پروفایل استاد - دانشگاه بوعلی سینا همدان

پروفایل استاد - دانشگاه بوعلی سینا همدان

P.H.D dissertations

شبيه سازي برخي اجزاء غذايي پلت طي مراحل پلت سازي از برخي پسماند هاي كشاورزي و غذايي و اثر اجزاء غذايي بر خواص فيزيكي و مكانيكي پلت
علي قاسمي 2019
چكيده فرآوري ضايعات كشاورزي و پسماند هاي غذايي و استفاده از آنها به عنوان غذاي انسان يا حيوان يك راه حل مناسب براي تبديل اين مواد به موادي با ارزش افزوده بالا مي باشد. ازآنجايي كه هزينه هاي بالاي كارگري، حمل ونقل و ذخيره سازي اين مواد و ارزش غذايي كم اين مواد در واحد حجم به دليل چگالي كم آنها استفاده از آنها به شكل فرآوري نشده مناسب نيست. فشرده-سازي اين مواد به شكل قرص يا پلت يك روش مناسب براي حل اين مشكلات است. فرآيندهاي خشك كردن قبل از مرحله پلت سازي (مرحله پودر سازي) و بعدازآن يكي از اثرگذارترين مراحل در كيفيت پلت هاي توليدي است. اين رساله به دو بخش توليد خوراك دام پلت شده (كاربرد حيواني) از هفت نوع ضايعات غذايي و كشاورزي و توليد قرص فشرده شده گوجه فرنگي (كاربرد انساني) تقسيم مي شود. در بخش اول اين رساله اثر پارامترهاي فرآيندهاي پلت سازي از دو نوع تركيب مواد خام و خشك كردن پلت هاي تر توليد شده به شيوه هواي داغ- مادون قرمز شامل محتوي رطوبتي مواد خام اوليه، اندازه ذرات، دماي خشك كردن و توان مادون قرمز بر خواص فيزيكي پلت هاي استوانه اي(چگالي واحد، چگالي توده و چروكيدگي)، خواص مكانيكي (مقاومت به ضربه، شاخص دوام پلت و مقاومت فشاري)و خواص حرارتي (انرژي ويژه مصرفي و ضريب مؤثر انتشار رطوبت) آنها مورد بررسي قرار گرفتند و شرايط بهينه فرآيندهاي پلت سازي و خشك كردن با استفاده از روش سطح پاسخ تعيين شدند. نتايج نشان داد كه تمامي متغيرهاي مستقل بر چگالي توده و چگالي واحد اثر منفي داشتند. ضريب مؤثر انتشار رطوبت با افزايش اندازه درات، دماي خشك كردن و توان مادون قرمز افزايش يافت. همچنين انرژي ويژه مصرفي خشك كردن با كاهش اندازه ذرات مواد خام اوليه بيشتر شد. خواص مكانيكي پلت ها با كاهش اندازه ذرات بهبود پيدا كرد. محتوي رطوبتي جيره بر مقاومت فشاري، مقاومت به ضربه و پايداري پلت ها اثر معني داري داشت. خواص مكانيكي پلت ها با افزايش دماي خشك شدن و توان مادون قرمز كاهش يافتند. جيره اي كه محتوي چربي خام آن و همچنين فيبر نامحلول در شوينده خنثي آن كمتر بود خواص مكانيكي بالاتري داشت؛ بنابراين اجزا جيره و متغيرهاي فرآيندهاي پلت سازي و خشك كردن بر اثر معني داري بر كيفيت پلت هاي توليدي داشتند. در بخش دوم اين رساله ابتدا اثر فرآيند خشك كردن ورقه هاي گوجه فرنگي تازه به منظور توليد پودر گوجه فرنگي
Thesis summary

Master Theses

تاثير سطوح مختلف پودر پوست و تفاله دانه انار بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
2023
اين مطالعه به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف پودر پوست و تفاله دانه انار بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ-هاي تخمگذار انجام شد. در اين آزمايش از 300 قطعه مرغ تخمگذار به صورت آزمايش فاكتوريل 1+4×2 در قالب طرح كاملا تصادفي با 10 تيمار، 5 تكرار و 6 قطعه مرغ تخمگذار در هر تكرار انجام شد تيمارهاي آزمايشي شامل:1-گروه شاهد (تغذيه شده با جيره حاوي ذرت و كنجاله سويا بدون پودر پوست و تفاله دانه انار)2-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5/2 درصد پودر پوست انار3-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5 درصد پودر پوست انار 4-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5/7 درصد پودر پوست انار 5-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5/2 درصد پودر تفاله دانه انار حرارت ديده 6-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5 درصد پودر تفاله دانه انار حرارت ديده 7-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5/7 درصد پودر تفاله دانه انار حرارت ديده 8-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5/2 درصد پودر تفاله دانه انار حرارت نديده 9-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5 درصد پودر تفاله دانه انار حرارت نديده 10-گروه تغذيه شده با جيره حاوي 5/7 درصد پودر تفاله دانه انار حرارت نديده بودند. در اين آزمايش صفات عملكردي (خوراك مصرفي، توليد تخم مرغ، توده تخم مرغ، وزن تخم مرغ و ضريب تبديل) مورد بررسي قرار گرفت. نتايج اين آزمايش نشان دادند كه پوست انار و تفاله دانه انار حرارت ديده و حرارت نديده داراي اثر معني داري بر صفات عملكردي مرغ هاي تخمگذار بودند(05/0>P) به طوري كه خوراك مصرفي و وزن تخم مرغ با استفاده از پوست انار در مقايسه با تفاله دانه انار حرارت ديده و حرارت نديده كاهش معني داري را نشان داد (05/0>P). توليد تخم مرغ و توده تخم مرغ توسط تفاله دانه انار حرارت نديده به طور معني داري افزايش يافت در حالي كه تفاله دانه انار حرارت ديده و پوست انار اختلاف معني داري با هم در اين دو صفت نداشتند(05/0>P). استفاده از پوست انار، تفاله دانه انار حرارت ديده و تفاله دانه انار حرارت نديده در سطح 5/2 درصد، خوراك مصرفي، توليد تخم مرغ وتوده تخم مرغ را به طور معني داري در مقايسه با سطوح 5 و 5/7 افزايش دادند (05/0>P) ولي وزن تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي در سطوح 5/2 و 5 درصد تفاوت معني داري نشان نداد اما در مقايسه با 5/7 درصد به طور معني داري بيشتر بود(05/0>P). تيمار 4 ( پوست انار-5/7) كمترين و تيمار 7 (تفاله دا
Thesis summary
مقايسه تاثير روش هاي تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي يولاف، چاودار، پوسته آفتابگردان و اكسيد روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري
فهيمه اقايي نوجوبي 2022
اين مطالعه به منظور مقايسه تاثير روش هاي تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي يولاف، چاودار، پوسته آفتابگردان و اكسيد روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري انجام شد. تعداد 96 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك در سن 135 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 6 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه در هر تكرار استفاده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- گروه شاهد (50 گرم جيره تخمگذاري در روز)، 2- جيره شاهد + دانه يولاف به نسبت 1 به 1، 3- جيره شاهد + دانه چاودار به نسبت 1 به 1، 4- جيره شاهد + پوسته آفتابگردان به نسبت 1 به 1، 5- جيره حاوي 10000 ميلي گرم در كيلوگرم روي بصورت اكسيد روي و 6- جيره حاوي 20000 ميلي گرم در كيلوگرم روي بصورت اكسيد روي بودند. جيره هاي آزمايشي به مدت 10 روز در اختيار پرندگان قرار گرفتند. نتايج اين آزمايش نشان دادند كه تولك بري با استفاده از پوسته آفتابگردان و روي (20000 ميلي گرم در كيلوگرم جيره)، وزن بدن مرغ ها را در مقايسه با محدوديت خوراك به طور معني داري كاهش داد (05/0>p) اما تيمارهاي آزمايشي بر تغييرات وزن بدن در كل دوره استراحت، اثر معني داري نداشتند (05/0p) اما در دوره استراحت جيره هاي مختلف اثر معني داري بر مصرف خوراك نداشتند (05/0p). جيره هاي مختلف در كل دوره توليد پس از تولك بري اثر معني داري بر مصرف خوراك نداشتند (05/0p). جيره هاي مختلف بر وزن تخم مرغ در كل دوره اثر معني داري نداشتند (05/0p). در دوره توليد، جيره حاوي يولاف بيشترين ضريب تبديل را نشان داد (05/0>p). در كل دوره توليد، جيره حاوي چاودار كمترين درصد زرده را داشت و شاخص محتواي تخم با مصرف جيره حاوي يولاف به طور معني داري كاهش يافت (05/0>p). شاخص نسبت پوسته توسط جيره داراي چاودار
Thesis summary
مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي ضايعات بوجاري گندم، سبوس گندم و استات روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري
محمدهادي اميني راد 2022
اين مطالعه به منظور مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي ضايعات بوجاري گندم، سبوس گندم و استات روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري انجام شد. براي اين منظور، از تعداد 64 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك-استفاده گرديد. مرغ ها در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار از سن 135 تا 146 هفتگي به مدت 11 هفته مورد استفاده قرار گرفتند. دوره تولك بري شامل 10 روز و دوره استراحت شامل 21 روز بود. جيره هاي آزمايشي با استفاده از نرم افزار UFFDA بر طبق راهنماي پرورش مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك تنظيم شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- گروه شاهد (50 گرم جيره مرغ تخم گذار در روز)، 2- گروه تغذيه شده با جيره شاهد و ضايعات بوجاري گندم به نسبت 1 به 1، 3- گروه تغذيه شده با جيره شاهد و سبوس گندم به نسبت 1 به 1 و 4- گروه تغذيه شده با جيره شاهد حاوي 10 گرم در كيلوگرم روي به صورت استات روي بودند. صفات مورد مطالعه در اين آزمايش شامل عملكرد توليدي مرغان تخم گذار، شاخص هاي كيفي تخم مرغ پس از دوره تولك بري (شاخص شكل تخم مرغ، كيفيت سفيده، شاخص زرده، شاخص رنگ زرده، ضخامت پوسته، درصد وزن سفيده، زرده و پوسته) و شاخص هاي بيوشيميايي خون (غلظت كلسترول، تري گليسيريد، پروتئين كل، فسفر و كلسيم) بودند. به منظور بررسي صفات كيفي تخم مرغ، هر دو هفته يكبار، دو عدد تخم مرغ از هر تكرار به صورت تصادفي انتخاب، شماره گذاري و به آزمايشگاه شدند. نتايج نشان دادند كه پرندگان تغذيه شده با جيره شاهد به همراه استات روي (337/0 %)، كاهش وزن بيشتري به دنبال كاهش شديد خوراك مصرفي داشتند و همچنين اين پرندگان در مدت زمان كمتري نسبت به بقيه تيمارها، تخم گذاري را متوقف كردند (05/0>P). از طرف ديگر، تيمارهاي حاوي بوجاري گندم و سبوس گندم در مدت زمان كمتري نسبت به بقيه تيمارها شروع به توليد كردند (05/0>P). نتايج تحقيق حاضر عدم اثر تيمارهاي آزمايشي را بر عملكرد توليدي مرغ هاي تخم گذار در دوره پس از تولك بري نشان داد (05/0P). اثر تجيره هاي آزمايشي تنها بر ميزان تري گليسريد خون مرغ هاي تخم گذار در دوره تولك بري معني دار بود (05/0>P)، بدين
Thesis summary
مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي پودر يونجه، جو، يديدپتاسيم و بوراكس بر عملكرد وخصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري
سيداحمد مظلوم يار 2021
مطالعه حاضر به منظور مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي پودر يونجه، جو، يديدپتاسيم و بوراكس بر عملكرد وخصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري طراحي و انجام شد. مجموما 180 قطعه مرغ تخمگذار سويه ي نيك چيك درسن 135 هفتگي، با 5 تيمار ، 4 تكرار و 4 مرغ در هر تكرار در قالب طرح كاملا تصادفي استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- تيمار محدوديت خوراك (50گرم جيره در روز) 2- جيره شاهد+ 50 درصديونجه 3- جيره شاهد+ 50 درصد جو 4- جيره شاهد + 0/66 درصد يديد پتاسيم 5- جيره شاهد+ 1/07 درصد بوراكس. ذرت و كنجاله سويا بدون افزودني به عنوان جيره شاهد استفاده شد. جيره هاي آزمايشي براي هريك از تيمار ها به مدت 10 روز اعمال شد و بعد از آن تا روز 31 از جيره پايه (ذرت، كنجاله سويا داراي سطح پايين كلسيم) به عنوان جيره استراحت استفاده شد. در كل دوره تولك بري مصرف خوراك با يونجه كاهش و با جو افزايش معني داري داشت( 05/0 p<). تيمار يونجه بيشترين كاهش وزن را در كل دوره تولك بري نشان داد( 05/0 p<). توليد در تيمار يديدپتاسيم زودتر از ساير تيمارها متوقف شد و تيمار بوراكس زودتر از ساير تيمار ها به توليد باز گشت( 05/0 p<). عملكرد توليدي، خصوصيات داخلي و خارجي تخم مرغ در دوره پس از تولك بري تفاوت معني داري نشان نداند (05/0 p>). روش هاي مختلف تولك بري در كل دوره ركورد گيري بر خصوصيات داخلي و خارجي تخم مرغ اثر معني داري نداشت (05/0 p>). درصد تلفات در دوره تولك بري و كل دوره ركوردگيري تفاوت معني داري نداشت (05/0 p>). استفاده از تيمارهاي آزمايشي باعث كاهش معني دار تخم مرغ هاي شكسته شد( 05/0 p<). روشهاي مختلف تولك بري بر فراسنجه هاي خوني اثر معني داري نداشتند(05/0 p>). نتايج كلي اين آزمايش نشان داد كه در شش هفته چرخه دوم توليد بيشترين مصرف خوراك را تيمار محدوديت خوراك داشت وبيشترين درصد توليد را به ترتيب تيمار بوراكس وتيمار محدوديت خوراك داشتند ولي مناسب ترين ضريب تبديل را تيمار يونجه داشت. تيمارهاي مختلف در طول دوره ركورد گيري عملكردهاي مختلف را نشان دادند. اما از نظر صفات كيفي مثل رنگ زرده وشاخص زرده بهترين عملكرد را تيمار يونجه داشت كه احتمالا مي توان از يونجه به عنوان روش جايگزين تولك بري استفاده كرد، همچنين مي تواند به دليل سادگي در اجرا، ، قيمت ارزان، در
Thesis summary
اثر سينرژستيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر قابليت هضم اسيدهاي آمينه ، نشاسته و تغذيه اقتصادي مرغ هاي تخمگذار سويه نيك چيك
زهره شيرمحمدي 2021
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر سينرژستيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر قابليت هضم اسيدهاي آمينه، نشاسته و تغذيه اقتصادي مرغ تخم گذار سويه نيك چيك طراحي گرديد. تعداد 144 قطعه مرغ تخم گذار در با طرح كاملا تصادفي در قالب فاكتوريل در سن 86 هفتگي شامل 6 تيمار،4 تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار به مدت 8 هفته پرورش داده شد. تيمارهاي آزمايش شامل سطوح مختلف آنزيم فيتاز (300-0 ميلي گرم) و سطوح مختلف پروبيوتيك (100-50-0 ميلي گرم) بودند. لازم به ذكر است كه پروبيوتيك به صورت سرك به جيره اضافه شد. ميزان مصرف خوراك به صورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات احتمالي به صورت روزانه ثبت گرديد. در پايان هر هفته، از هر تكرار دو عدد تخم مرغ به طور تصادفي انتخاب و خصوصيات خارجي، داخلي تخم مرغ اندازه گيري شد و با استفاده از ماركر (اكسيد تيتانيوم) (05/0)؛ قابليت هضم ماده خشك،پروتئين خام، نشاسته، كلسيم، فسفر اندازه گيري شد و قابليت هضم اسيد آمينه لايزين ونسبت نياز متيونين به قابليت هضم نشاسته محاسبه گرديد و بازده اقتصادي طبق معادلات مربوطه محاسبه گرديد. اثر سطوح فيتاز بر توليد تخم مرغ و توده تخم مرغ كاهش معني دار (05/0>P) و بر مصرف خوراك، وزن تخم مرغ،ضريب تبديل غذايي اثرات غير معني داري نشان داد (05/0P) ولي بر همه ي صفات عملكردي معني دار نبود (05/0P) برعكس بر قابليت هضم ماده خشك ، نشاسته، كلسيم ، فسفر، اسيد آمينه لايزين و نسبت نياز متيونين به قابليت هضم لايزين اثرات غير معني داري نشان داد (05/0P) ؛در حالي كه
Thesis summary
تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل مس- متيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
عنايت الله جنتي 2021
اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل مس- متيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار انجام شد. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملأ تصادفي شامل 9 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. عوامل مورد بررسي عبارت از سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (2750، 2800 و 2850 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف مكمل مس- متيونين (صفر، 05/0 و 10/0 درصد) بودند. ميزان مصرف خوراك بصورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات احتمالي بصورت روزانه ثبت شدند. در پايان هر هفته، از هر تكرار دو عدد تخم مرغ بطور تصادفي انتخاب و خصوصيات خارجي تخم مرغ شامل شاخص شكل، سطح تخم مرغ، نسبت واحد وزن به سطح پوسته، نسبت پوسته، ضخامت پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ و نيز صفات داخلي تخم مرغ شامل شاخص سفيده، واحد هاو، نسبت سفيده، شاخص زرده، نسبت زرده و شاخص رنگ زرده، اندازه گيري شدند. نتايج نشان دادند كه در كل دوره آزمايش، اثر سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات عملكرد، غيرمعني دار (05/0P>) بود. سطوح مختلف مكمل مس- متيونين بر هيچ يك از صفات عملكرد، تاثير معني داري نداشتند (05/0P>). اثر تيمارهاي آزمايشي بر توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات عملكرد، غيرمعني دار (05/0P>) بود. تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر سطح تخم مرغ و نسبت واحد وزن به سطح پوسته، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات خارجي تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) بود. اثر سطوح مختلف مكمل مس- متيونين بر ضخامت پوسته تخم مرغ، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات خارجي تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) بود. تيمارهاي آزمايشي بر هيچ يك از صفات خارجي تخم مرغ، تاثير معني داري نداشتند (05/0P>). تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر شاخص زرده و شاخص رنگ زرده، معني دار (05/0P<)، بر شاخص سفيده و واحد هاو، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات داخلي تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) بود. سطوح مختلف مكمل مس- متيونين بر هيچ يك از ويژگي هاي داخلي تخم مرغ
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
اميرحسين حامدي نژاد 2021
اين مطالعه به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار انجام شد. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار سويه نيك چيك در سن 32 هفتگي در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملا تصادفي به 9 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار اختصاص داده شدند. آزمايش از سن 34 تا 42 هفتگي به مدت 8 هفته به طول انجاميد. تنظيم جيره هاي غذايي بر اساس راهنماي مديريت پرورش مرغ تخمگذار سويه تجاري نيك چيك (2016) انجام شد. فاكتورهاي مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (2800، 2900 و 3000 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين (صفر، 01/0 و 02/0 درصد جيره) بودند. ميزان مصرف خوراك به صورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته، لمبه و كثيف و تلفات احتمالي به صورت روزانه ثبت شدند. صفات كيفي تخم مرغ در دو روز پاياني هر هفته اندازه گيري شدند. نتايج نشان دادند كه در كل دوره آزمايش، سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر هيچ يك از صفات عملكرد تاثير معني داري نداشتند (05/0P>). اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه، ضريب تبديل غذايي، درصد توليد و وزن تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) و بر توده تخم مرغ، متمايل به معني دار (10/0P<) بود. تاثير تيمارهاي آزمايشي بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه، ضريب تبديل غذايي و درصد توليد، غيرمعني دار (05/0P>) و بر وزن و توده تخم مرغ، متمايل به معني دار (10/0P<) بود. تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر شاخص شكل، شاخص سطح تخم مرغ، وزن پوسته، نسبت وزن به سطح پوسته و ضخامت پوسته، غيرمعني دار (05/0P>) و بر درصد پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ، معني دار بود بطوري كه با افزايش سطح انرژي قابل سوخت و ساز جيره، درصد پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ، كاهش يافت (05/0P<). اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره و تيمارهاي آزمايشي بر هيچ يك از صفات كيفي خارجي تخم مرغ، معني دار نبود (05/0P>). تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر محتواي تخم مرغ، درصد سفيده، شاخص سفيده، واحد هاو، درصد زرده و شاخص زرده، غيرمعني دار (05/0P>) و بر شاخص رنگ زرده، متمايل به معني دار (10/0P<) بود. اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره بر هيچ يك از
Thesis summary
اثر اندازه ذرات كلسيم بر قابليت هضم كلسيم و فسفر،عملكرد و كيفيت پوسته تخم مرغ در مرغان تخم گذار سويه نيك چيك
رضا خليل منش 2021
اثر اندازه ذرات كلسيم بر قابليت هضم كلسيم و فسفر،عملكرد و كيفيت پوسته تخم مرغ در مرغان تخم گذار سويه نيك چيك
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل مس- متيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي
ميلاد حاتمي 2020
اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي انجام شد. تعداد 576 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه سويه تجاري راس 308 در قالب آزمايش فاكتوريل 4×3 با طرح پايه كاملاً تصادفي به 12 تيمار، چهار تكرار و 12 قطعه پرنده در هر تكرار اختصاص داده شدند. عوامل مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس، 100 كيلوكالري كمتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 100 كيلوكالري بيشتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس) و سطوح مختلف مكمل مس - متيونين در جيره غذايي (صفر، 50، 100 و 150 ميلي گرم در كيلوگرم) بودند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- جيره شاهد (جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل مس - متيونين 2- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 50 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 3- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 100 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 4- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 150 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 5- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل مس - متيونين 6- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 50 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 7- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 100 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 8- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 150 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 9- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل مس - متيونين 10- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 50 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 11- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 100 قسمت در ميليون مكمل مس – متيونين و 12- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 150 قسمت در ميليون مكمل
تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و سازبر مكمل سلنيوم مخمري در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغان تخمگذار
ارمان بهرامي 2019
كمبود غذا به ويژه كمبود پروتئين حيواني، يكي از مهمترين مسائل و مشكلات غذايي در جهان امروز مي باشد (راتكليف ، 2006). طيور نه تنها به عنوان يكي از منابع اصلي گوشت جهان و يك منبع كليدي پروتئين حيواني براي تغذيه جمعيت انساني در حال رشد مي باشند بلكه يك مدل ارزشمند براي مطالعه عوامل ايمونولوژي نيز به شمار مي روند.
تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي
رضا حاجيلوييان مرفه 2019
اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي انجام شد. تعداد 576 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه سويه تجاري راس 308 در قالب آزمايش فاكتوريل 4×3 با طرح پايه كاملاً تصادفي به 12 تيمار، چهار تكرار و 12 قطعه پرنده در هر تكرار اختصاص داده شدند. عوامل مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس، 100 كيلوكالري كمتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 100 كيلوكالري بيشتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس) و سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره غذايي (صفر، 2/0، 4/0 و 6/0 ميلي گرم در كيلوگرم) بودند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- جيره شاهد (جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل سلنومتيونين 2- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 2/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 3- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 4/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 4- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 6/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 5- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل سلنومتيونين 6- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 2/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 7- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 4/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 8- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 6/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 9- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل سلنومتيونين 10- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 2/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين 11- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 4/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيونين و 12- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 6/0 قسمت در ميليون مكمل سلنومتيو
Thesis summary
تعيين نيازمندي ترئونين و اثر آن بر عملكرد، سيستم ايمني و مورفولوژي روده باريك جوجه هاي گوشتي
مهدي آقا بصيري سرابي 2019
اين مطالعه به منظور تعيين نيازمندي سطوح مختلف ترئونين جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه، سيستم ايمني، پاسخ هاي ايمني هومورال و ريخت شناسي سلول هاي پوششي ژژنوم و ايلئوم در جوجه هاي گوشتي انجام گرفت. براي اين منظور، از تعداد 272 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 استفاده گرديد. جوجه ها به صورت تصادفي به 4 تيمار و 4 تكرار (17 جوجه در هر تكرار ) در قالب يك طرح كاملا تصادفي اختصاص داده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 4 سطح ترئونين در دوره آغازين (96/0، 91/0، 86/0، 81/0)، دوره رشد (87/0، 82/0، 77/0، 72/0) و دوره پاياني (78/0، 73/0، 68/0، 63/0) بودند. جيره هاي آزمايشي در طي سه دوره مختلف آغازين (10-1 روزگي)، رشد (24-11 روزگي) و پاياني (25-42 روزگي) در اختيار پرندگان قرار گرفت. ميانگين افزايش وزن روزانه، مصرف خوراك روزانه و ضريب تبديل به صورت هفتگي اندازه گيري شد. در روز 35 دوره پرورش، به يك پرنده از هر تكرار ميزان 5/0 ميلي ليتر سوسپانسون 7 درصد گلبول قرمز گوسفندي براي پاسخ هاي ايمني اوليه به عضله ران تزريق گرديد. در سنين 21 و 42 روزگي، دو پرنده از هر تكرار (با وزن نزديك به ميانگين) براي بررسي تاثير تيمار هاي آزمايشي بر خصوصيات لاشه و بافت شناسي روده كشتار و نمونه هاي از ناحيه ي ژژنوم و ايلئوم جهت بررسي ارتفاع ويلي، عمق كريپت، نسبت ارتفاع به عمق ويلي و تعداد سلول هاي گابلت جمع آوري گرديد. همچنين قبل از كشتار براي شمارش CBC از پرندگان خون گيري انجام و در لوله هاي حاوي ماده ضد انعقاد خون (EDTA) ريخته شد. همچنين در پايان آزمايش لاشه، سينه، ران، پشت، سنگدان، پيش معده، پانكراس، كبد، قلب، چربي محوطه ي بطني و اندام هاي لنفاوي شامل طحال، تيموس و بورس فابريسيوس وزن شد و بر اساس درصدي از وزن زنده بيان گرديد. اطلاعات حاصل از اين آزمايش با استفاده از رويه GLM توسط نرم افزار (2016)SAS آناليز شد. نتايج نشان دادر كه افزايش سطح ترئونين باعث افزايش وزن پيش معده در سن 21 روزگي شد (05/0>P). همچنين باعث افزايش وزن زنده و وزن كبد در سن 42 روزگي شد(05/0>P). نتايج تحقيق اخير عدم تاثير مكمل سازي ترئونين بر وزن و طول نسبي قسمت هاي مختلف دستگاه گوارش، در طول دوره پرورش در جوجه هاي گوشتي را نشان مي دهد (05/0P)، اما با
تاثير سطوح مختلف پودر دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
هادي جعفري فروزش 2019
اين مطالعه به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف پودر دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار انجام شد. تعداد 80 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سفيد سويه هاي- لاين 36W- از سن 96 تا 108 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار، 5 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد، جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين، جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند و جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بودند. دو هفته اول به عنوان دوره سازگاري با جيره هاي آزمايشي در نظر گرفته شد. صفات عملكرد شامل ميانگين خوراك مصرفي، درصد توليد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي و صفات كيفي تخم مرغ شامل شاخص شكل، سطح، وزن مخصوص، نسبت وزن به سطح پوسته، نسبت پوسته، ضخامت پوسته، ماده خشك پوسته، خاكستر پوسته، نسبت سفيده، شاخص سفيده، واحد هاو، نسبت زرده، شاخص زرده و شاخص رنگ زرده مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان دادند كه در هفته ها ي هفتم و دهم دوره آزمايش، جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند باعث افزايش معني دار (05/0P<) مصرف خوراك نسبت به گروه شا هد شد. در هفته هاي سوم و پنجم دوره آزمايش، مصرف جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند باعث افزايش متمايل به معني دار (10/0P<) درصد توليد تخم مرغ نسبت به جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين شد. تاثير استفاده از پودر دانه اسپند بر ميانگين وزن و توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي مرغ هاي تخمگذار در هيچ يك از هفته هاي دوره آزمايش، معني دار نبود (05/0P>). در هفته دهم دوره آزمايش، شاخص شكل تخم مرغ در مرغ هاي تغذيه شده با جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0P<) بيشتر از گروه شاهد بود. در هفته سوم دوره آزمايش، سطح تخم مرغ در تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند بطور متمايل به معني داري (10/0P<) بيشتر از تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين و تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بود. در هفته هفتم دوره آزمايش، ضخامت پوسته تخم مرغ در تيمار حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0P<) بيشتر از تيمار تغذيه شده با جيره شاهد و جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك ر
Thesis summary
اثر عصاره رازيانه و منگنز- اسيدآمينه بر استحكام استخوان درجوجه هاي گوشتي
ژيلا شكري 2018
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات سطوحي از منگنز_اسيدآمينه و عصاره هيدروالكلي خشك رازيانه بر صفات عملكردي ، پارامترهاي خوني، بررسي استحكام استخوان در288 قطعه جوجه گوشتي سويه آربوراكرز از سن يك روزگي تا 42روزگي طراحي و انجام شد. تيماربندي درقالب طرح كاملا تصادفي فاكتوريل 2×3 در6 تيمار، 3تكرار و16 پرنده در هر تكرار صورت گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- تيمار شاهد (داراي دانه ذرت و كنجاله سويا-بدون افزودني) و تيمار هاي 2 و3 و4 و 5 و6 به ترتيب شامل جيره شاهد حاوي100 و 200 ميلي گرم دركيلوگرم عصاره رازيانه و هر كدام در تركيب با 0 و 5/1 ميلي گرم از منگنز كيلاته در هر كيلو گرم خوراك تنظيم شد پرندگان از 1 تا 42 روزگي به ﺟﻴﺮه ﻫﺎي آزﻣﺎﻳﺸﻲ دسترسي آزاد داشتند . خوراك مصرفي و وزن بدن به صورت هفتگي اندازه گيري و ثبت ومورد آناليز آماري قرار گرفت كه با استفاده از اين داده ها ضريب تبديل غذايي وشاخص توليد محاسبه شد. در سن 21 و 42 روزﮔﻲ، دو ﭘﺮﻧـﺪ ه از ﻫﺮ ﺗﻜﺮار ﻛﺸﺘﺎر و اﺳﺘﺨﻮان درﺷﺖ ﻧﻲ آنها جدا گرديد و درفريزر 20- براي انجام آزمايشات مربوط به استخوان از جمله مقاومت مكانيكي و خاكستر و ميزان مواد معدني نگهداري شد. در دوره آغازين و كل دوره سطوح مختلف عصاره هيدروالكلي رازيانه و منگنز كيلاته تاثيري بر خوراك مصرفي، افزايش وزن و شاخص توليد نداشت و تفاوت معني داري مشاهده نشد (p>0.05) ولي در دوره آغازين در تركيب تيماري اعمال شده خوراك مصرفي تيمار 2 ( جيره شاهد+5/1 ميلي گرم منگنز كيلاته در كيلو گرم جيره) در مقايسه با شاهد بالاتر بود. و در كل دوره تيمار4(جيره شاهد + 5/1 ميلي گرم منگنز كيلاته و 100 ميلي گرم عصاره هيدروالكلي رازيانه در كيلو گرم جيره) در مقايسه با شاهد خوراك مصرفي كم تري داشت.در دوره رشد در تركيب تيماري اعمال شده تيمارهاي مختلف در مقايسه با شاهد افزايش وزن كمتري داشت.درصد وزن نسبي اجزاي لاشه در سنين 21 و 42 روزگي در اين آزمايش تحت تاثير قرار نگرفت.سطوح مختلف رازيانه و منگنز و تركيب تيماري استفاده شده در سن 21 و 42 روزگي بر وزن، طول و قطر كوچك و بزرگ استخوان تاثير معني داري نداشت. رازيانه و منگنز بر كرنش خمشي و تنش خمشي استخوان در سن 21 و 42 روزگي استخوان تاثير معني داري نداشت. (p>0.05) .اما در سن 21 روزگي، تيمارهاي2 ( جيره شاهد+5/1 ميلي گرم منگنز كيلاته در كيلو گرم جيره) و 5 (جيره شاهد+2
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و پودر ريشه زنجبيل در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
سيده پروانه حسيني 2017
به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و پودر ريشه زنجبيل در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار، آزمايشي با استفاده از 144 قطعه مرغ تخمگذار سويه هاي لاين 36- W در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملا تصادفي شامل 9 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار طراحي شد. آزمايش از سن 53 تا 60 هفتگي به مدت 8 هفته بود. مرغ ها با جيره بر اساس راهنماي مديريت پرورش مرغ تخمگذار سويه تجاري هاي لاين 36- W (2015) تغذيه شدند. فاكتورهاي مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (2875، 2950 و 3025 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف پودر ريشه زنجبيل (صفر، 5/0 و 1 درصد جيره) بودند. ميزان مصرف خوراك به صورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات احتمالي به صورت روزانه ثبت گرديدند. نتايج اين آزمايش نشان دادند كه در كل دوره پرورش بين سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز در رابطه با صفات عملكرد شامل ميانگين خوراك مصرفي، درصد توليد تخم مرغ، ميانگين وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي كاهش معني داري وجود داشت (05/0>P). بين سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز در رابطه با صفات خارجي تخم مرغ شامل نسبت وزن به سطح پوسته و محتواي تخم مرغ كاهش معني داري وجود داشت (05/0>P)، اما با ديگر صفات خارجي تخم مرغ شامل شاخص شكل، سطح تخم مرغ، ضخامت پوسته، وزن پوسته، نسبت پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ تفاوت معني داري نداشت (05/0P>). بين سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز در رابطه با صفات داخلي تخم مرغ شامل نسبت سفيده، شاخص سفيده، واحد هاو و شاخص زرده كاهش بسيار معني دار و نسبت زرده افزايش بسيار معني داري (01/0>P) وجود داشت اما با شاخص رنگ زرده تفاوت معني داري نداشت (05/0P>). بين سطوح مختلف پودر ريشه زنجبيل در رابطه با صفات عملكرد و صفات خارجي تخم مرغ تفاوت معني داري وجود نداشت (05/0P>). بين سطوح مختلف پودر ريشه زنجبيل در رابطه با صفات داخلي تخم مرغ شامل شاخص سفيده، واحد هاو، نسبت زرده و شاخص زرده افزايش بسيار معني داري وجود داشت (01/0>P). در كل دوره پرورش اثر تيمارهاي آزمايشي بر عملكرد نشان داد كه ميانگين خوراك مصرفي روزانه مرغ هاي تخمگذار تغذيه شده با جيره حاوي 2875 كيلو كالري در كيلوگرم انرژي و 5/0% پودر زنجبيل (GP) به طور معني دا
Thesis summary
تعيين نيازمندي هاي آرژنين قابل هضم با استفاده از معادلات تابعيت و اثر آن بر عملكرد و سيستم ايمني مرغ هاي تخم گذار سويه هاي لاين
احمد عزيزي 2017
اين آزمايش جهت تعيين نيازمندي هاي آرژنين قابل هضم با استفاده از معادلات تابعيت و اثر آن بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغو سيستم ايمني مرغ هاي تخم گذار سويه هاي لاينW36از سن 38 تا 46 هفتگي انجام شد. مجموعاّ تعداد 150 قطعه مرغ تخم گذار شامل 5 تيمار، 5 تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. اين آزمايش به صورت طرح كاملأ تصادفي انجام شد. تيمار هاي آزمايشي شامل 5 سطح 81/0، 86/0، 91/0، 96/0 و 101/0 درصدآرژنين بودند. درصد توليد و وزن تخم مرغ به صورت روزانه اندازه گيري شد، خوراك مصرفي به صورت هفتگي محاسبه شد. سپس از داده هاي فوق توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي محاسبه شدند. صفات كمي و كيفي تخم مرغ به صورت دو هفته يكبار اندازه گيري شدند. در انتهاي دوره آزمايش (سن 46 هفتگي)، غلظت كلسترول، اسيد اوريك، گلوبولين و فاكتور رشد شبه انسولين (IGF1) اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه سطوح مختلف اسيد آمينه آرژنين بر صفات عملكردي مرغ هاي تخم گذار در كل دوره آزمايش معني دار نبود (05/0P). نتايج استفاده از معادلات تابعيت درجه دو نشان داد كه بهترين سطوح آرژنين قابل هضم براي صفات درصد توليد، توده تخم مرغ، ضريب تبديل غذايي و سطح هورمون شبه انسولين به ترتيب برابر 917/0، 917/0، 908/0 و 970/0 درصد مي باشد. به طور كلينتايج نهايي آزمايش بيان گر اين است كه افزايش سطح اسيد آمينه آرژنين مي تواند بر ترشحهورمون شبه انسولين، بهبود عملكرد سيستم ايمني وافزايش و بهبود توليد در مرغ هاي تخم گذار موثر باشد.
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و پودر زردچوبه در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
الهه اكبري 2017
هدف از اين مطالعه تعيين بهترين سطح استفاده از انرژي قابل سوخت و ساز و پودر زردچوبه در جيره غذايي مرغ هاي تخم گذار و بررسي تاثير استفاده از سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و پودر زردچوبه در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار بود. اين آزمايش با استفاده از 144 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي لاين 36- W در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملا تصادفي شامل 9 تيمار، 4 تكرار و هر تكرار شامل 4 قطعه پرنده انجام شد. تنظيم جيره هاي غذايي بر اساس راهنماي مديريت پرورش سويه هاي لاين 36- W (2015) انجام شد. آزمايش از سن 50 تا 60 هفتگي به مدت 10 هفته به طول انجاميد. عوامل مورد بررسي عبارت اند از سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (شامل 2875، 2950 و 3025 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف پودر زردچوبه (شامل صفر، 5/0 و 1 درصد جيره) بودند. در زمان شروع آزمايش مدت دو هفته دوره پيش آزمايش (آداپتاسيون) در نظر گرفته شد. ميزان مصرف خوراك بصورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات بصورت روزانه ثبت شدند. براي محاسبه وزن و درصد توليد تخم مرغ هر واحد آزمايشي، هر روز در يك ساعت معين، تعداد و وزن تخم مرغ ها ركوردبرداري و درصد توليد و ضريب تبديل غذايي بر حسب روز مرغ بصورت هفتگي محاسبه شد. به منظور بررسي ويژگي هاي تخم مرغ، در پايان هر هفته از تخم مرغ هاي توليد شده در دو روز پاياني هر هفته، 2 عدد تخم مرغ از هر تكرار به صورت تصادفي انتخاب، شماره گذاري و به آزمايشگاه منتقل گرديد. صفات كيفي تخم مرغ در هر واحد آزمايشي شامل شاخص شكل، سطح تخم مرغ، ضخامت پوسته، وزن پوسته، نسبت پوسته، وزن مخصوص تخم مرغ، نسبت واحد وزن به سطح پوسته، محتواي تخم مرغ، شاخص سفيده، نسبت سفيده، واحد هاو، شاخص زرده، نسبت زرده و شاخص رنگ زرده به طور هفتگي اندازه گيري شدند. داده هاي حاصل از آزمايش با استفاده از نرم افزار آماري SAS نسخه 1/9 مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. مقايسه ميانگين ها با استفاده از آزمون چند دامنه اي دانكن انجام شد. نتايج نشان داد كه در كل دوره آزمايش شود اثر سطوح مختلف انرژي قابل سوخت وساز بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه بسيار معني دار (01/0P<) بود به گونه اي كه افزايش سطح انرژي باعث كاهش بسيار معني دار (01/0P<) ميانگين خوراك مصرفي شد. همچنين با افزايش سطح
Thesis summary
اثر عصاره گياه شيرين بيان،پري بيوتيك اكتيوموس ® وآنتي بيوتيك فلاوومايسين بر صفات عملكردي و فيزيولوژيكي در پولت هاي تخم گذار
سميه سبزي پور 2017
اين مطالعه به منظور بررسي اثر عصاره گياه شيرين بيان،پري بيوتيك اكتيوموس® وآنتي بيوتيك فلاوومايسين در قالب طرح كاملا تصادفي بر صفات عملكردي و فيزيولوژيكي در پولت هاي تخم گذار هاي لاين 36w- انجام شد. تعداد 180 قطعه مرغ لگهورن سويه ي هاي لاين 36w-به 6 تيمار، 5 تكرار به ازاي هر تيمار و در هر تكرار6 مرغ از سن 15 تا26 هفته اختصاص داده شدند تيمار هاي آزمايشي شامل: شامل دو سطح عصاره گياه شيرين بيان (5 و 10 گرم در كيلوگرم)، دو سطح آنتي بيوتيك (400 و 650 ميلي گرم در كيلوگرم) و دو سطح پري بيوتيك (0 و 1 كيلوگرم در تن) بودند. وزن بدن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي ثبت شدند. صفات فيزيولوژيكي شامل شاخص توده بدن و طول استخوان پا در ابتدا و انتهاي آزمايش اندازه گيري شدند.منحني رشد، يكنواختي رشد و صفات كيفي تخم مرغ (در انتهاي دوره آزمايش) ، كلسترول تخم مرغ و كلسترول و تري گليسريد خون نيز اندازه گيري شدند. در كل دوره ي آزمايش اثر عصاره گياه شيرين بيان، پري بيوتيك اكتيوموس و آنتي بيوتيك فلاوومايسين بر صفات عملكردي شامل ميانگين خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي درصد توليد تخم مرغ ، توده ي تخم مرغ، درصد ضريب پراكندگي، افزايش وزن ، تغييرات وزن بدن معني دار نبود (05/0p>). ولي در مورد ميانگين وزن تخم مرغ ها تيمار 6 (پري بيوتيك اكتيوموس 1 كيلوگرم در تن خوراك) داراي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها بود (05/0p<) . طول استخوا ن پا و شاخص توده بدن نيز تفاوت معني داري نداشتند (05/0p>) .هم چنين اثر عصاره گياه شيرين بيان، پري بيوتيك اكتيوموس® و آنتي بيوتيك فلاوومايسين بر صفات كيفي داخلي (به جز نسبت زرده) و خارجي تخم مرغ، كلسترول تخم مرغ و تري گليسريد خون معني دار نبود (05/0p>). در مورد نسبت زرده تيمار 4 (آنتي بيوتيك فلاوومايسين 400 ميلي گرم در كيلوگرم) داراي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها بود. و در مورد كلسترول خون تيمار 1 (شاهد) داراي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها بود (05/0p<). با توجه به نتايج پژوهش حاضر به نظر مي رسد عصاره گياه شيرين بيان و پري بيوتيك اكتيوموس مي توانند جايگزين خوبي براي آنتي بيوتيك فلاوومايسين باشند.
Thesis summary
بررسي تاثير استفاده از پسمانده پايه قارچ دكمه اي در تغذيه بره هاي نر مهربان
مجيد يوسفي 2016
هدف از مطالعه حاضر تعيين تركيب شيميايي، ارزش انرژي زايي و همچنين تجزيه پذيري شكمبه اي پسماند پايه قارچ دكمه اي و بررسي اثرات استفاده از آن در جيره بره هاي پرواري بر قابليت هضم جيره، عملكرد رشدي بره ها و برخي فراسنجه هاي خوني آنها بود. ارزش انرژي زايي پسماند قارچ درمقايسه با يونجه در آزمايش اول با استفاده از آزمون توليد گاز به دست آمد. تجزيه پذيري شكمبه اي پروتئين پسماند قارچ در آزمايش دوم با استفاده از كيسه هاي نايلوني تعيين شد. در آزمايش سوم و چهارم، اثرات استفاده از پسماند قارچ بر عملكرد رشدي بره هاي پرواري و گوارش پذيري جيره با استفاده از 24 راس بره نر مهربان با ميانگينوزن زنده 9/3± 8/25 كيلوگرم و 3تا4 ماه سن در قالب يك طرح كاملا تصادفي در 4 تيمار به مدت به ترتيب 60 و 15 روز مورد بررسي قرار كرفت. جيره هاي آزمايشي متشكل بود ازيك جيره پايه براي بره هاي پرواري كه با سطوح مختلف پسماند قارچ و تفاله چغندر قند مكمل شده بودند شامل: جيره شاهد (بدون ضايعات قارچ)؛ جيره حاوي 100 گرم پسماند قارچ؛ جيره حاوي 200 گرم پسماند قارچ؛ و جيره حاوي 200 گرم پسماند قارچ و 156گرم تفاله چغندر قند بود. به منظور اندازه گيري پارامترهاي خوني در روزهاي 30 و 60 خون گيري از همه بره ها صورت پذيرفت. جهت بررسي فراسنجه هاي تخميري در روز آخر آزمايش اول از 24 راس از بره ها مايع شكمبه استحصال شد. نتايج مربوط به تركيب شيميايي پسماند پايه قارچ حاكي از محتوي نسبتا بالاي پروتئين خام (5/24 درصد) و NDF نسبتا پايين (9/34 درصد) بود. محتوي انرژي قابل متابوليسم آن 7/7 مگا ژول بود كه 20 درصد كمتر از يونجه بود. در آزمايش دوم مشخص شد كه پسماند قارچ داراي پروتئين با تجزيه پذيري شكمبه اي بالا مي باشد، به طوري كه بخش با تجزيه پذيري شكمبه اي (RDP) معادل 6/70درصد و تجزيه پذيري مؤثر شكمبه اي پروتئين آن در نرخ عبور 5 درصد 5/81 درصد بود. استفاده از پسماند قارچ در سطوح 10% و 20% ويا 20% به علاوه تفاله چغندر تأثير معني داري بر عملكرد رشدي بره هاي پروراي نداشت (05/0 Thesis summary
تأثير سطوح مختلف پودر آويشن شيرازي و جوانه ميخك در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي
محمد فرزانه فر 2016
به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف پودر آويشن شيرازي و جوانه ميخك در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با شش تيمار، چهار تكرار و 18 پرنده در هر تكرار به مدت 6 هفته انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد، جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين، جيره حاوي 50/0 درصد پودر آويشن شيرازي و 2/0 درصد پودر جوانه ميخك، جيره حاوي 50/0 درصد پودر آويشن شيرازي و 4/0 درصد پودر جوانه ميخك، جيره حاوي 1 درصد پودر آويشن شيرازي و 2/0 درصد پودر جوانه ميخك و جيره حاوي 1 درصد پودر آويشن شيرازي و 4/0 درصد پودر جوانه ميخك بودند كه براي سه دوره پرورش و بر طبق احتياجات مواد مغذي سويه تجاري راس 308 تنظيم شدند. افزايش وزن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي، پايان هر دوره پرورش و نيز در كل دوره آزمايش اندازه گيري شدند. در سن 19 روزگي، واكسن نيوكاسل به صورت آشاميدني به جوجه ها داده شد و در سن 25 روزگي نمونه هاي خون از دو قطعه پرنده از هر تكرار جمع آوري شدند. در پايان دوره آزمايش (سن 42 روزگي)، دو قطعه پرنده از هر تكرار به طور تصادفي انتخاب و كشتار شدند و ويژگي هاي لاشه شامل وزن نسبي (درصد) لاشه خالي شده گرم، سينه، ران، پشت، بال، گردن و چربي محوطه شكمي و همچنين وزن نسبي (درصد) اندام هاي محوطه شكمي شامل قلب، كبد، سنگدان، پيش معده، لوزالمعده، طحال، بورس فابريسيوس، دوازدهه، تهي روده، ايلئوم و روده هاي كور و نيز طول بخش هاي مختلف روده شامل دوازدهه، تهي روده، ايلئوم و روده هاي كور مورد اندازه گيري قرار گرفتند. نتايج اين مطالعه نشان دادند كه در كل دوره پرورش، اثر تيمارهاي آزمايشي بر مصرف خوراك (گرم)در سن 14 تا 21 روزگي بين تيمار شاهد و 02/0 ويرجينيامايسين و 5/0 پودر آويشن شيرازي و4/0درصد پودر جوانه ميخك به طور معني داري بيشتر از جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي 1 درصد پودر آويشن شيرازي و 2/0 درصد پودر جوانه ميخك (05/0 > P) بود. اثر تيمارهاي آزمايشي بر ميانگين افزايش وزن جوجه ها (گرم) در سن 14تا21روزگي بين تيمارشاهدو02/0ويرجينيا ميسين به طور معني داري بيشتراز جوجه هاي تغذيه شده با جيره حاوي 5/. درصد پودر آويشن شيرازي و2/0درصد پودر جوانه ميخك و 1 درصد پودر آويشن شيرازي و2/0درصد پودر جوانه ميخك و 1 درصد پودر آويشن شي
Thesis summary
تاثير منابع مختلف چربي و سطوح مختلف متيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه، وزن اندام هاي گوارشي و وضعيت سيستم ايمني بلدرچين ژاپني
محسن كاشفي لعل 2016
اين آزمايش به منظور بررسي تاثير منابع مختلف چربي و سطوح مختلف متيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه، وزن اندام هاي گوارشي و وضعيت سيستم ايمني بلدرچين هاي ژاپني انجام شد. تعداد 768 قطعه بلدرچين ژاپني از سن 15 تا 35 روزگي در قالب يك آزمايش فاكتوريل 3×4 به12 تيمار و هر تيمار داراي چهار تكرار و هر تكرار شامل 16 قطعه بلدرچين ژاپني اختصاص داده شدند. فاكتورهاي مورد بررسي شامل منبع چربي (بدون چربي، روغن سويا، روغن ماهي كيلكا و چربي طيور) و سطح متيونين جيره (در سطح توصيه NRC(1994)، 10 درصد بيشتر از توصيه NRC(1994) و 20 درصد بيشتر از توصيه NRC (1994) بودند. مقدار خوراك مصرفي، افزايش وزن و ضريب تبديل غذايي هر واحد آزمايشي بطور هفتگي اندازه گيري و تعداد تلفات هر واحد آزمايشي بصورت روزانه ثبت شدند. در سن 16 روزگي واكسن نيوكاسل به صورت آشاميدني داده شد و در سن 22 روزگي نمونه هاي خون به منظور تعيين تيتر آنتي بادي بر عليه واكسن نيوكاسل به طور تصادفي از دو قطعه پرنده از هر واحد آزمايشي گرفته شدند. در سن 22 روزگي سوسپانسيون 5 درصد گلبول قرمز خون گوسفند به پرنده هاي خونگيري شده از هر واحد آزمايشي تزريق و در سن 28 روزگي نمونه هاي خون به منظور تعيين تيتر آنتي بادي در پاسخ به اولين تزريق سوسپانسيون 5 درصد گلبول قرمز خون گوسفند از همان دو پرنده از هر قفس گرفته شدند. در سن 28 روزگي مجددا سوسپانسيون 5 درصد گلبول قرمز خون گوسفند به همان دو پرنده خونگيري شده از هر قفس تزريق و در سن 34 روزگي نمونه هاي خون به منظور تعيين تيتر آنتي بادي در پاسخ به دومين تزريق سوسپانسيون 5 درصد گلبول قرمز خون گوسفند از همان دو پرنده از هر قفس گرفته شدند. در پايان آزمايش (سن 35 روزگي) از هر واحد آزمايشي دو قطعه پرنده به طور تصادفي انتخاب و كشتار شدند و وزن نسبي (درصد) لاشه و اجزاي لاشه شامل سينه، ران ها، گردن، بال ها، پشت و پا و وزن نسبي (درصد) اندام هاي داخلي شامل قلب، كبد، سنگدان، لوزالمعده، پيش معده، طحال، غده بورس فابريسيوس و همچنين چربي محوطه شكمي و وزن نسبي (درصد) قسمت هاي مختلف روده باريك شامل دوازدهه، تهي روده و ايلئوم و طول قسمتهاي مختلف روده شامل دوازدهه، تهي روده، ايلئوم و روده هاي كور اندازه گيري شدند. نتايج اين آزمايش نشان دادند كه در كل دوره پرورش مقدار مصرف خوراك، افزايش وزن و وزن بدن بلدرچين هاي
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم بلدرچين هاي ژاپني تخمگذار
صفورا لطفي 2016
اين آزمايش به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف پودر دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم بلدرچين هاي ژاپني تخمگذار انجام شد. تعداد 160 قطعه بلدرچين ژاپني تخمگذار در سن 28 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و هر تيمار شامل 4 تكرار و هر تكرار داراي 10 قطعه بلدرچين مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد، جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين، جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند و جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بودند. قبل از شروع آزمايش، مدت 2 هفته به عنوان آداپتاسيون (دوره عادت پذيري) در نظر گرفته شد. در طول مدت آزمايش، مصرف خوراك و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي و وزن تخم، درصد توليد تخم، توده تخم و درصد تخم هاي شكسته به صورت روزانه اندازه گيري شدند. همچنين در پايان هر هفته از هر تكرار دو عدد تخم به صورت تصادفي انتخاب و صفات تخم شامل شاخص شكل، وزن مخصوص، نسبت پوسته، ضخامت پوسته، استحكام پوسته، واحد هاو، شاخص زرده و شاخص رنگ زرده تخم اندازه گيري شدند. نتايج اين مطالعه نشان دادند كه تيمارهاي آزمايشي بر مصرف خوراك روزانه، وزن تخم، ضريب تبديل غذايي، درصد توليد تخم و توده تخم تاثير معني داري نداشتند (05/0 P>). درصد تخم هاي شكسته در بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0 P<) كمتر از بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره شاهد بود ولي با درصد تخم هاي شكسته در بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره حاوي 02/0 درصد ويرجينيامايسين اختلاف معني داري نداشت (05/0 P>). اثر تيمارهاي آزمايشي بر وزن مخصوص تخم، نسبت پوسته به وزن تخم، استحكام پوسته، واحد هاو و شاخص زرده معني دار نبود (05/0 P>). شاخص شكل تخم بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0 P<) كمتر و ضخامت پوسته آنها بطور معني داري (05/0 P<) بيشتر از بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره شاهد بود. شاخص رنگ زرده تخم بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي 25/0 و 50/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0 P<) بيشتر از بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره شاهد و جيره حاوي 02/0 درصد ويرجينيامايسين بود. با توجه به نتايج اين آزمايش به نظر مي رسد كه استفاده از پودر دانه اسپند به ميزان 50/0 درصد در جيره غذايي بر عملكرد بلدرچين هاي ژاپني تخمگ
Thesis summary
اثر باقي مانده رستوراني بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي، پارامترهاي خوني، مورفولوژي روده و صفات تخم بلدرچين ژاپني
ياسين كريمي 2016
چكيده: مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف باقي مانده رستوراني بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي، پارامترهاي خوني، مورفولوژي روده و صفات تخم بلدرچين ژاپني با تعداد 300 قطعه بلدرچين تخم گذار انجام شد. اين مطالعه شامل 5 تيمار، 4 تكرار و 15 قطعه بلدرچين در هر تكرار بود كه از سن 10 تا 18 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي تنظيم گرديد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 1)جيره پايه شامل ذرت و كنجاله سويا (بدون باقي مانده رستوراني) و تيمارهاي 2، 3 ، 4 و 5 به ترتيب شامل جيره پايه حاوي 5، 10، 15 و 20 درصد باقي مانده رستوراني بودند. نتايج اين آزمايش نشان داد كه بين تيمارها از نظر وزن بدن، ضريب تبديل غذايي، درصد توليد و توده تخم بلدرچين، اختلاف معني داري وجود نداشت (05/0P>). با اين حال خوراك مصرفي با 5 درصد باقي مانده رستوراني بطور معني داري نسبت به تيمار 20 درصد بيشتر بود. همچنين وزن تخم بلدرچين در تيمار دريافت كننده 20 درصد باقي مانده رستوراني افزايش معني داري را نسبت به تيمار 10 درصد داشت (05/0P<). صفات كيفي تخم بلدرچين در پايان هر دو هفته اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه وزن زرده تيمار حاوي 10 و20 درصد باقي مانده رستوراني به طور معني داري بيشتر از تيمار شاهد بود و در وزن سفيده تيمارهاي 5 و 20 درصد باقي مانده رستوراني افزايش معني داري نسبت به تيمار 10 درصد وجود داشت (05/0P<). در صفات وزن تخم بلدرچين، واحد وزن به سطح پوسته و سطح تخم بلدرچين تيمار حاوي 20 درصد باقي مانده رستوراني به طور معني داري بيشتر از تيمار شاهد و 10 درصد نشان داد (05/0P<). در انتهاي دوره آزمايش (18 هفتگي)، دو قطعه بلدرچين از هر تكرار به طورتصادفي انتخاب و خون گيري شدند. تفاوت معني داري بين تيمارها از نظر غلظت گلوكز و ليپوپروتئين با چگالي بالا وجود نداشت (05/0P>). اما تفاوت غلظت هاي تري گليسريد و ليپوپروتئين با چگالي پايين معني دار شد بطوريكه بيشترين مقدار در تيمار شاهد و كمترين آن در تيمار 20 درصد باقي مانده رستوراني بود. از طرفي غلظت كلسترول خون تيمار شاهد افزايش معني داري را نسبت به تيمار 15 درصد نشان داد (05/0>P).از جهتي غلظت كلسترول زرده تخم بلدرچين در تيمارهاي 15 و 20 درصد باقي-مانده رستوراني افزايش معني داري را نسبت به تيمار شاهد، 5 و 10 درصد نشان دادند (05/0P<). در انتهاي دوره آزمايش، ميزان ويسكوزيته مح
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف دانه اسپند در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي
اسماعيل كاظمي چمازكتي 2016
به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف دانه اسپند در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني و توانايي جايگزيني آن بجاي آنتي بيوتيك محرك رشد در جوجه هاي گوشتي، آزمايشي در قالب طرح كاملاً تصادفي با چهار تيمار، چهار تكرار و 18 پرنده در هر تكرار به مدت 6 هفته انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل 1-جيره شاهد 2-جيره حاوي ويرجينيامايسين (02/. درصد) 3-جيره حاوي 25/. درصد پودر دانه اسپند 4-جيره حاوي 5/. درصد پودر دانه اسپند بودند كه در سه مقطع و با توجه به احتياجات مواد مغذي سويه راس 308 تنظيم شدند. اسپند بكار رفته در طرح، حاصل مخلوط كردن 10 نمونه اسپند از كل كشور بود كه مورد آناليز تجزيه تقريبي قرار گرفت. افزايش وزن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل خوراك بصورت هفتگي و پايان دوره اي در طي دوره آزمايش اندازه گيري، ثبت و مورد آناليز آماري قرار گرفت. در روز 19 واكسن نيوكاسل بصورت آشاميدني به جوجه ها داده شد و در روز 25 خونگيري جهت تعيين تيتر آنتي بادي عليه واكسن نيوكاسل به عمل آمد. در روز 42 از هر تكرار 2 پرنده بصورت تصادفي كشتار شده و مورد ارزيابي صفات لاشه قرار گرفتند. با توجه به نتايج بدست آمده، سطوح مختلف پودر دانه اسپند، بر ويژگي هاي عملكردي جوجه هاي گوشتي شامل مصرف خوراك، افزايش وزن، تفاوت معني داري در بين تيمارها ايجاد كرد (05/0 > P) و باعث كاهش ميزان خوراك مصرفي و افت وزن پرندگان شد. ضريب تبديل خوراك تفاوت معني داري نشان نداد. در آناليز خصوصيات لاشه، تيمارهاي حاوي اسپند از نظر وزن چربي، سنگدان، پيش معده و دوازدهه تفاوت معني داري با ديگر تيمارها داشته ولي در ديگر صفات اختلاف معني داري نشان ندادند. نتايج مربوط به آناليز داده هاي سيستم ايمني شامل تيتر آنتي بادي عليه واكسن نيوكاسل تفاوت معني داري (0.05 >P) در ميان سطوح مختلف دانه اسپند داشت. بطور كلي نتايج نشان داد مصرف 50/. درصد پودر دانه اسپند موجب كاهش عملكرد و بهبود سيستم ايمني همورال در مقايسه با آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين در جوجه هاي گوشتي شد.
Thesis summary
بررسي اثر پري بيوتيك بايوماس بر جمعيت ميكروفلورهاي روده باريك و عملكرد مرغ هاي تخم گذار، هاي لاين 36-W
زهرا بهرامي 2014
بررسي آزمايشگاهي اثرات روشهاي مختلف فرآوري بر ارزش غذايي اندام هوايي سيب زميني
حسين نوردار 2013