Heydar Ali Malmir

در اين پژوهش با افزايش غلظت استات سرب، افزايش معني دار ميزان قندهاي محلول در برگ اطلسي مشاهده شد(p≤0.01) و بكارگيري ساليسيليك اسيد سبب كاهش معني دار قندهاي محلول گرديد(p≤0.01). تيمار سرب و ساليسيليك اسيد بر قندهاي نامحلول اثري نداشته و بي معني بود. در گياه Hordum vulgaris L. تحت تنش آلومينيوم، قندهاي محلول و نامحلول افزايش يافت. به نظر مي رسد كه تيمار ساليسيليك اسيد، سيستم آنزيمي هيدروليز كننده پلي ساكاريدها را مهار كرده، يا به عبارت ديگر سرعت تبديل قندهاي نامحلول به قندهاي محلول را كاهش مي دهد. اثر تيمار سرب و تعامل آن با ساليسيليك اسيد بر ميزان آنزيم هاي پراكسيداز و كاتالاز يكي از آسيب هاي مهم بافتي كه به دنبال قرارگيري گياهان در معرض فلزات سنگين ايجاد مي شود، افزايش انباشته شدن انواع مختلف اكسيژن هاي واكنشگر و ايجاد تنش اكسيداتيو است. سيستم دفاعي گياهان در مقابل اين اكسيژن هاي راديكالي فعال مي شوند كه از جمله اين سيستم هاي دفاعي فعاليت آنزيم هاي آنتي اكسيدان مانند سوپراكسيددسيموتاز، كاتاز و پراكسيداز است. نتايج سنجش فعاليت آنزيم پراكسيداز و كاتالاز نشان داد كه همزمان با افزايش غلظت سرب، فعاليت آنزيم پراكسيداز و كاتالاز افزايش يافت. تجزيه و تحليل داده ها با استفاده از آزمون مقايسه اي دانكن، نشان داد كه با به كار بردن ساليسيليك اسيد ميزان فعاليت آنزيم پراكسيداز و كاتالاز كاهش يافت. اكسيدازها از جمله آنزيم هايي هستند كه نقش بسيار مهمي در پاسخ به تنش هاي غيرزيستي دارند و تحت تنش فعال مي شوند.

گوجه فرنگي با نام علمي Lycopersicom esculentum Mill از تيره سيب زميني (Solanaceae) و نسبتا به تنش فلزات مقاوم است. تنش فلزات سنگين از جمله آلومينيوم يكي از عوامل اصلي محدود كننده كشت محصولات كشاورزي در مناطق گرمسيري و خشك به شمار مي آيد. در اين مطالعه، اثر تنش فلزات سنگين از جمله آلومينيوم در غلظت (صفر به عنوان شاهد،20 ميلي گرم درليتر) سيليسيوم با غلظت هاي مختلف(صفر به عنوان شاهد، 10، 20،ذ30، 40گرم در كيلوگرم شن) در دو رقم گوجه فرنگي (حمرا و AR-9704) به مدت 9 ماه در كرت هاي خرد شده به صورتي كه اثر سيليس در كاهش سميت آلومينيم به عنوان اثر اصلي و عكس العمل ارقام گوجه فرنگي نسبت به آلومينيم به عنوان اثر فرعي و اثر سيليسيم روي ارقام به عنوان اثر فرعي فرعي و به صورت كاملا تصادفي و در 3 تكرار در محيط كشت هيدروپونيك مطالعه شد. . براي بررسي تاثيرتنش آلومينيوم صفات مورفولوژيكي مانند ريشه، ساقه، برگ وروزنه برگي و ارتفاع دردورقم گياه اندازه گيري شد. علاوه بر اين شاخص هاي رشدي فيزيولوژيكي مانند آنزيم ها وپروتئين و ميزان اسموليت-هاي سازگار شامل قندهاي محلول نيز اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه تحت تنش عناصرسنگين مانند آلومينيوم ميزان فعاليت آنزيم ها در هر دو رقم مورد مطالعه در تمام قسمت هاي گياه افزايش يافته است.همچنين نتايج نشان داد با افزايش آلومينيوم در محيط كشت گياه ميزان شاخص هاي فيزيولوژيكي و مورفولوژيكي در هر دورقم تغييرات معني داري نشان داده است. همچنين تغييرات القا شده توسط تنش آلومينيوم موجب كاهش محتواي پروتئين و افزايش قند محلول در برگ و ريشه و باعث افزايش محتوي پلي فنل و اسيدهاي آلي در برگ وريشه هردو رقم شده است. در اين مطالعه رقم AR-9704تحمل نسبي بيشتري نسبت به رقم حمرا در شرايط تنش فلزات سنگين از جمله آلومينيوم را دارا مي باشد.