Aryou Emamifar

Journal Paper

1. "The influence of carboxymethyl cellulose and hydroxypropyl methylcellulose on physicochemical, texture, and sensory characteristics of gluten-free pancake"
   Ali Heshmati, Aryou Emamifar, Fatemeh Esfarjani, Mehdi Taheri, Maryam Maghsoud
   Food Science & Nutrition, 2024
2. "Effect pumpkin powder on physicochemical and sensory properties of gluten-free rice cake"
   Fakhreddin Salehi, Aryou Emamifar, mohammad mansour samie
   Journal of Food Science and Technology (Iran), 2023
3. "Effects of Cuminum cyminum L. essential oil and its nanoemulsion on oxidative stability and microbial growth in mayonnaise during storage"
   Nafiseh Davati, Aryou Emamifar, اسما مرادی
   Food Science & Nutrition, 2023
4. "Physical and Antimicrobial Properties of Nano-ZnO-loaded Nanoliposomes Prepared by Thin Layer Hydration-Sonication and Heating Methods"
   Nafiseh Davati, Aryou Emamifar, parvin souri
   Food and Bioprocess Technology, 2023
5. "Evaluation of microbial and physicochemical properties of mayonnaise containing zinc oxide nanoparticles"
   Mostafa Karami, Aryou Emamifar, Faezeh hakimian
   LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2022
6. "Production of Low‐fat mayonnaise without preservatives: Using the ultrasonic process and investigating of microbial and physicochemical properties of the resultant product"
   Mostafa Karami, Rojhin Tavakkoli, Aryou Emamifar, Samira Bahramian
   Food Science & Nutrition, 2021
7. "Influence of sonication and antimicrobial packaging-based nano-ZnO on the quality of fresh strawberry juice during cold storage"
   Aryou Emamifar, Mehri Mohammadizadeh
   Journal of Food Measurement and Characterization, 2020
8. "Nanocomposite coating based on sodium alginate and nano-ZnO for extending the storage life of fresh strawberries (Fragaria × ananassa Duch.)"
   Aryou Emamifar, Sudabeh Bavaisi
   Journal of Food Measurement and Characterization, 2020
9. "Effect of basil seed gum based edible coating enriched with echinacea extract on the postharvest shelf life of fresh strawberries"
   Aryou Emamifar, Naser Ghaderi, forozan moradi sorush
   Journal of Food Measurement and Characterization, 2019
10. "Effect of salep-based edible coating enriched with grape seed extract on postharvest shelf life of fresh strawberries"
    Aryou Emamifar, Naser Ghaderi, zeinab ghaderi
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, 2019
11. "Hairy root culture optimization and resveratrol production from Vitis vinifera subsp. sylvesteris"
    bahman Bahramnjad, Hamed Dolatibaneh, Aryou Emamifar, Paul H. Goodwin, Sayed Mehdi Hosseini
    WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, 2017
12. "Effect of mixed edible coatings containing gum tragacanth and Aloe vera on postharvest quality of strawberries during storage"
    Aryou Emamifar, Sudabeh Bavaisi
    پژوهش های علوم و صنایع غذایی ایران, 2017
13. "Influence of nano-ZnO on microbial growth, bioactive content and postharvest quality of strawberries during storage"
    Aryou Emamifar, Ommol Banin Sogvar, Mahmoud Koushesh Saba, Rahman Hallaj
    Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2017
14. "Aloe vera and ascorbic acid coatings maintain postharvest quality and reduce microbial load of strawberry fruit"
    Aryou Emamifar, Ommol Banin Sogvar, Mahmoud Koushesh Saba
    POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2016
15. "Nanobiomaterials in antimicrobial food packaging"
    Aryou Emamifar
    Journal of Food Bioengineering and Nanoprocessing, 2016
16. "Preparation and Application of LDPE/ZnO Nanocomposites for Extending Shelf Life of Fresh Strawberries"
    Aryou Emamifar, Mehri Mohammadizadeh
    FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, 2015
17. "Investigation Of Heavy Metal (Arsenic) Of Honey Samples From Sanandaj, Ghorveand Saghez In Kurdistan, Iran"
    Aryou Emamifar, fatemeh pyran, hadi delalat
    International Journal of Farming and Allied Sciences, 2015
18. "reparation and evaluation of nanocomposite starch films containing ZnO for extended shelf life of fresh strawberry"
    Aryou Emamifar, Leila Ashrafi
    Journal of Middle East Applied Science and Technology, 2014
19. "Preparation and Rheological Property Evaluation of LDPE/ Zinc Oxide Nanocomposite Films for Food Packaging Application"
    Aryou Emamifar, Mehri Mohammadizadeh
    International Journal Of Bio-Inorganic Hybrid Nanomaterials, 2014
20. "EFFECT OF NANOCOMPOSITE PACKAGING CONTAINING AG AND ZNO ON REDUCING PASTEURIZATION TEMPERATURE OF ORANGE JUCE"
    Aryou Emamifar, mohammad shahedi, mahdi kadivar, sabihe soleimanian zad
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2012
21. "Effect of nanocomposite packaging containing Ag and ZnO on inactivation of Lactobacillus plantarum in orange juice"
    Aryou Emamifar, mohammad shahedi, mahdi kadivar, sabihe soleimanian zad
    FOOD CONTROL, 2011
22. "Preparation and Evaluation of Nanocomposite LDPE Films Containing Ag and ZnO for Food-Packaging Applications"
    Aryou Emamifar, mohammad shahedi, mahdi kadivar, sabihe soleimanian zad
    Advanced Materials Research, 2010
23. "Evaluation of nanocomposite packaging containing Ag and ZnO on shelf life of fresh orange juice"
    Aryou Emamifar, mohammad shahedi, mahdi kadivar, sabihe soleimanian zad
    Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2010
24. "Antimicrobial activity evaluation of nano ZnO-loaded nanoliposomes against Bacillus cereus (ATCC 11778) and Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027)"
    Nafiseh Davati, Aryou Emamifar, پروین سوری
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2024
25. "Investigation on replacing egg with soy flour and Psyllium seed gum in gluten-free rice cake"
    Mostafa Karami, Fakhreddin Salehi, Aryou Emamifar, پانیذ یگانه
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2024
26. "تهیه و فرمولاسیون میکروکپسولهای حاوی عصاره رزماری با روشهای خشککه اوجمادی و پاششی و ارزیابی خصوصیات آنها"
    Mostafa Karami, Ashraf Gohari Ardabili, Aryou Emamifar, Reza Hoseyni Najaf Abadi
    فرآوری و نگهداری مواد غذایی, 2023
27. "تاثیر آرد لوبیای سویای جوانهزده و امواج فراصوت بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی کیک برنجی بدون گلوتن"
    Mostafa Karami, Aryou Emamifar, Zahra Zanganeh
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2023
28. "Rheological batter and textural characteristics of gluten-free sponge cake containing pumpkin powder"
    Fakhreddin Salehi, Aryou Emamifar, mohammad mansour samie
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2023
29. "Improving bulky Bread Quality with the Application of a Thermostable Amylase from Bacillus safensis strain MT501806.1"
    Nafiseh Davati, Aryou Emamifar, soudeh Yousefi fakhr, Dariush Minai-Tehrani
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2023
30. "Time–kill kinetic of nano ZnO-loaded nanoliposomes against Escherichia coli and Staphylococcus aureus"
    Nafiseh Davati, Aryou Emamifar, parvin souri
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2023
31. "ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی عسل های تولیدی در استان کردستان"
    Aryou Emamifar, sahar hosein panahi
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2020
32. "امکان سنجی تولید سس مایونز بدون نگهدارنده به کمک فراصوت: بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی محصول در زمان نگهداری"
    Mostafa Karami, Rojhin Tavakkoli, Aryou Emamifar, Samira Bahramian
    فناوري هاي جديد در صنعت غذا, 2020
33. "اثر فراصوت و بسته بندی های ضد میکروبی حاوی نانو اکسید روی بر غیر فعال سازی ساکارومایسز سرویزیه و اشرشیاکلی در آب توت فرنگی طی انبار داری"
    Aryou Emamifar, Mehri Mohammadizadeh
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2020
34. "ویژگی های فیزیکوشیمیایی، بافتی و حسی کیک حاوی عناب"
    Aryou Emamifar, mansoreh latifian, زهرا زنگنه, zeinab arbab
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2020
35. "تعیین روش و شرایط بهینه خشک کردن کلاله زعفران تولید شده درکردستان"
    Aryou Emamifar
    فناوري هاي جديد در صنعت غذا, 2018
36. "ارزیابی تاثیر پوشش خوراکی نانوذرات اکسید روی بر ویژگیهای میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی انگور سیاه طی انبارداری"
    Aryou Emamifar
    فناوري هاي جديد در صنعت غذا, 2018
37. "تاثیر پیش سرد کردن بر پایداری میکروبی و برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی دو رقم توت فرنگی طی دوره انبارداری"
    Aryou Emamifar
    علوم غذایی و تغذیه, 2017
38. "تغییرات برخی ترکیبات بیوشیمیایی میوه انگور رقم ‘رشه’ در شیب و ارتفاع های مختلف"
    Aryou Emamifar, Naser Ghaderi, Salar Darabi
    به زراعی کشاورزی, 2016
39. "ارزیابی تاثیر ژل آلوئه ورا ب هعنوان پوشش خوراکی بر ویژگی های میکروبی، فیزیکوشیمیایی و حسی توت فرنگی تازه طی انبارداری"
    Aryou Emamifar
    فناوري هاي جديد در صنعت غذا, 2015
40. "ارزیابی اثر بسته بندی های نانوکامپوزیتی حاوی نقره و اکسید روی بر عمر نگهداری آب پرتقال تازه"
    Aryou Emamifar, mohammad shahedi, mahdi kadivar, sabihe soleimanian zad
    Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology, 2011

Conference Paper

1. "چالش های زیست محیطی و تغیر اقلیم ناشی از کاربرد بسته بندی های نانوپلیمری و زیست تجزیه پذیر در صنایع غذایی"
   Aryou Emamifar, نرگس شیرنوش
   The First National Congress on Climate Change and Health, 2024
2. "مقایسه اثر بسته بندی های زیست تجزیه پذیر و زیست تجزیه ناپذیر بر تغییر اقلیم و سلامت جامعه"
   Aryou Emamifar, نرگس شیرنوش
   The First National Congress on Climate Change and Health, 2024
3. "کاربرد حرارت دهی مادون قرمز در صنایع غذایی"
   Aryou Emamifar, فاطمه مهدیان
   The first national conference on food security, food safety and health, 2023
4. "مروری بر فیلم های زیست تخریب پذیر بر پایه پروتئین"
   Aryou Emamifar, الهام شفیعی دستگردی
   The first national conference on food security, food safety and health, 2023
5. "غنی سازی املاح معدنی در مواد غذایی به روش درون پوشانی."
   Aryou Emamifar, نرگس شیرنوش
   The third international conference on new technologies in science papers, 2023
6. "مروری بر جایگزین های تخم مرغ در فرمولاسیون کیک"
   Aryou Emamifar, زهرا ممیوند
   The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran, 2022
7. "کاربرد نانوامولسیونها در صنایع غذایی"
   Aryou Emamifar, نرگس شیرنوش
   The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran, 2022
8. "بحران آب در صنایع غذایی"
   Aryou Emamifar, HELIA RAZAVI KAMRAN
   The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran, 2022
9. "مروری بر فیلم ها و پوشش های خوراکی فعال در بسته بندی مواد غذایی"
   Aryou Emamifar, mohammad mansour samie
   سيزدهمين كنگره ملي مهندسي مكانيك بيوسيستم و مكانيزاسيون ايران, 2021
10. "فناوری نانو و صنایع غذایی"
    Aryou Emamifar, HELIA RAZAVI KAMRAN
    2 nd internatinla conference on nanotechnology and nanoscience, 2021
11. "مروری بر کشاورزی ارگانیک"
    Aryou Emamifar, Sahar Bahrami
    7th Iranian Plant Physiology conference, 2021
12. "بررسی آردهای استفاده شده در کیکهای فاقد گلوتن"
    Aryou Emamifar, زهرا زنگنه
    27th Iranian Food Science and Technology Congress, 2021
13. "اثر صمغ ها روی خواص فیزیکی و رئولوژی کیک و کلوچه"
    Aryou Emamifar, zahra mashhadi, mohammad mansour samie
    27th Iranian Food Science and Technology Congress, 2021
14. "نانوحامل های لیپوزومی روشی نوین در انکپسولاسیون ترکیبات زیست فعال"
    Aryou Emamifar, پروین سوری
    27th Iranian Food Science and Technology Congress, 2021
15. "بررسی روش های مختلف غنی سازی آرد و محصولات نانوایی"
    Aryou Emamifar, parvin souri
    7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table, 2020
16. "بررسی روش های غنی سازی ماست باهدف تولید ماست فراسودمند"
    Aryou Emamifar, Elham Chatraei
    7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table, 2020
17. "مقایسه و بررسی تاثیرات باکتری پروبیوتیک در نوشیدنی های آب انگور قرمز و آب سیب قرمز"
    Aryou Emamifar, reza hosaini najafabadi
    7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table, 2020
18. "مروری بر مزایا و معایبمحصولات تراریخته و انواع محصولات تراریخته در صنایع غذایی"
    Aryou Emamifar, hananeh ghandonkar
    1st National Conference on Industry and Commercialization of Agriculture, 2019
19. "جایگزینهای طبیعی شکر در کیک"
    Aryou Emamifar, Zahra Zanganeh
    1st National Conference on Industry and Commercialization of Agriculture, 2019
20. "استفاده بهینه از پسماند ها در صنایع تبدیلی و محصولات کشاورزی"
    Aryou Emamifar, mansoreh latifian
    1st National Conference on Industry and Commercialization of Agriculture, 2019
21. "مروری بر مکانیسم غیر فعالسازی میکروارگانیسمها با روش غیرحرارتی ازن زنی"
    Mostafa Karami, Rojhin Tavakkoli, Aryou Emamifar, Samira Bahramian
    3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
22. "کریستالیزاسیون قندها به کمک فرآیند فراصوت"
    Mostafa Karami, Aryou Emamifar, Rezvan Esmaili
    3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
23. "بررسی بسته بندی نانو ساختار با تمرکز بر نانو ساختار نقره"
    Mostafa Karami, Aryou Emamifar, Rezvan Esmaili, Faezeh hakimian
    3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
24. "بررسی تاثیرات آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریایی Essential oils در ترکیب با پوشش های خوراکی"
    Aryou Emamifar, مهتاب صدیق
    The sixth national Conference of Medical Herbs Conventional Medicine and Organic Agriculture, 2019
25. "بررسی خواص عملکردی جایگزین های چربی در فرآورده های غذایی"
    Aryou Emamifar, مریم نوروزی
    4th international congress of developing agriculture, natural resources, environment and tourism of Iran, 2019
26. "بررسی روش های نانوکپسوله کردن ترکیبات زیست فعال غذایی و مکانیسم رهایش آنها"
    Aryou Emamifar, Faezeh hakimian
    4th international congress of developing agriculture, natural resources, environment and tourism of Iran, 2019
27. "استفاده از روش پرتودهی در ترکیب با سایر عوامل با هدف افزایش عمر نگهداری غذای تازه"
    Aryou Emamifar, Alireza Ashrafi, رضوان اسماعیلی
    4th international congress of developing agriculture, natural resources, environment and tourism of Iran, 2019
28. "بکارگیری بسته بندی های فعال حاوی عصاره طبیعی نانوکپسوله شده با هدف افزایش ماندگاری غذا"
    Aryou Emamifar, مبین زمان, مهدیه عهدی, فهیمه احمدی
    4th international congress of developing agriculture, natural resources, environment and tourism of Iran, 2019
29. "روش های نوین افزایش عمر پس از برداشت انگور تازه"
    Aryou Emamifar
    National Conference On Grape and Raisin Industry of Iran (26, 27 Sep 2018) th 4 20, 2018
30. "کاهش مصرف آب در صنایع غذایی با هدف تامین امنیت غذایی کشور و پدافند غیر عامل"
    Aryou Emamifar, Zahra Ghaumian, Atusa Nazari
    چهارمين كنفرانس بين المللي يافته هاي نوين در علوم كشاورزي، منابع طبيعي و محيط زيست, 2018
31. "بررسی انواع پوشش های فعال ضد میکروبی بر عمر ماندگاری میوه ها و سبزی ها"
    Aryou Emamifar, Sudabeh Bavaisi
    The national conference on horizon scanning of the earth, 2016
32. "بررسی انواع پوشش های فعال ضد میکروبی بر عمر ماندگاری میوه ها و سبزی ها"
    Aryou Emamifar, Sudabeh Bavaisi
    The national conference on horizon scanning of the earth, 2016
33. "فناوریهای نوین و جهاد اقتصادی در حوزه صنایع غذایی"
    Aryou Emamifar
    8th conference on advances in agricultural researches, 2015
34. "کاربرد نانوبیو فناوری درتولید محصولات کشاورزی سالم"
    Aryou Emamifar
    8th conference on advances in agricultural researches, 2015
35. "تأثیر پوشش نانو اکسید روی بر افزایش ماندگاری و ویژگی های کیفی میوه ی توت فرنگی در طی انبارداری"
    Aryou Emamifar, Ommol Banin Sogvar, Mahmoud Koushesh Saba
    application of nanotechnology an agricalture and environment, 2015