پروفایل استاد - دانشگاه بوعلی سینا همدان

پروفایل استاد - دانشگاه بوعلی سینا همدان

P.H.D dissertations

شناسايي گيرنده هاي استروژن توسط روش ايمنوهيستوشيميكال و بررسي بيان ژن TRPV6 در رابطه با توليد و كيفيت پوسته تخم مرغ درمرغ تخم گذار تحت روش هاي مختلف تولك بري
عباس عاشوري 2021
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر سينرژيستيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر قابليت هضم كلسيم، فسفر، نشاسته و بازده اقتصادي مرغ تخم گذار سويه نيك چيك طراحي گرديد. تعداد 144 قطعه مرغ تخم گذار با طرح كاملا تصادفي در قالب آزمايش فاكتوريل در سن 86 هفتگي شامل 6 تيمار،4 تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار به مدت 8 هفته پرورش داده شد. تيمارهاي آزمايش شامل سطوح مختلف آنزيم فيتاز (300-0 ميلي گرم) و پروبيوتيك (100-50-0 ميلي گرم) در كيلو گرم خوراك بود. در پايان هر هفته، از هر تكرار دو عدد تخم مرغ به طور تصادفي انتخاب و خصوصيات خارجي و داخلي تخم مرغ اندازه گيري شد. نشانگر غير قابل هضم(اكسيد تيتانيوم) (05/0)؛ براي اندازه گيري قابليت هضم مواد مغذي به جيره اضافه شد و قابليت هضم اسيد آمينه لايزين مورد نياز ونسبت نياز متيونين به قابليت هضم لايزين مورد نياز محاسبه گرديد و از طرفي بازده اقتصادي طبق معادلات مربوطه محاسبه شد.اثر سطوح فيتاز بر توليد تخم مرغ ، توده تخم مرغ و بازده اقتصادي كاهش معني دار داشت (05/0>P) بعلاوه ضريب تبديل غذايي را افزايش داده و بر مصرف خوراك و وزن تخم مرغ تاثيري نداشتند(05/0P). اثرسطوح مختلف آنزيم فيتاز و پروبيوتيك و همچنين تيمار ها بر هيچ يك از صفات خارجي تخم مرغ اثر معني دار نداشتند (05/0P). اثر پروبيوتيك برنسبت زرده افزايش معني دار نشان داد (05/0>P)؛از طرفي اثر تيمار هاي آزمايشي برشاخص سفيده، واحدهاو و نسبت زرده افزايش معني داري نشان دادند (05/0>P) به گونه اي كه اثر تيمار 6 (100-300) بيشترين مقدار را درصفات ذكرشده داشت. اثرسطوح مختلف فيتاز بر قابليت هضم پروتئين خام وكلسيم افزايش معني دار داشت (05/0>P)؛ برعكس بر قابليت هضم ماده خشك ، نشاسته ، فسفر،نياز اسيد آمينه لايزين و نسبت نياز متيونين به نياز قابليت هضم لايزين اثرات غير معني داري نشان داد (05/0P). به طوري كه كه تيمار6 (100-300) درصفات شرح دا
Thesis summary
تاثير آهن جيره بصورت كليت با نانوذرات كيتواليگوساكاريد بر عملكرد، فلور ميكروبي روده و وقوع نكروز باكتريايي سر استخوان ران در جوجه هاي گوشتي
اعظم يوسفي قمشلو 2019
به منظور ارزيابي اثرات كليت آهن-نانوذرات كيتواليگوساكاريد (Fe-CNP) بر عملكرد رشد و وقوع نكروز باكتريايي و التهاب سر استخوان ران، 480 قطعه جوجه گوشتي نر يك روزۀ سويۀ راس در 4 تيمار و 6 تكرار قرار گرفتند. جوجه ها تا 42 روزگي بر روي بستر كفپوش سيمي پرورش يافتند. جيرۀ شاهد بر اساس توصيۀ راهنماي پرورشي سويۀ راس (به جز مكمل آهن) فرموله شد. ساير تيمارها به ترتيب شامل جيرۀ پايه و مقادير20 ميلي گرم بر كيلوگرم آهن بصورت سولفات آهن، 10 ميلي گرم بر كيلوگرم آهن بصورت (Fe-CNP) و 20ميلي گرم در كيلوگرم آهن بصورت سولفات آهن+CNP بودند. نتايج نشان داد، جيرۀ Fe-CNP و جيره هاي حاوي FeSO4 به طور معني دار شاخص بازده توليد، افزايش وزن و ضريب تبديل را افزايش دادند (05/0P>). نتايج نشان داد، تيمار شاهد سطح آهن سرم و هموگلوبين خون را در مقايسه با ساير تيمارها كاهش داد (05/0P<). ظرفيت تام اتصال آهن ترانسفرين (TIBC) و همچنين ظرفيت اشباع نشدۀ اتصال آهن به ترانسفرين در تيمار شاهد و Fe-CNP در مقايسه با ساير تيمارها افزايش يافت (05/0P<). سطح فاكتور نكروز توموري آلفا (TNF-α) به طور معني دار در تيمار Fe-CNP كاهش يافت، سطح ايمنوگلوبولين G (IgG)، وزن نسبي بورس فابرسيوس و طحال به طور معني دار در اين تيمار افزايش يافت (05/0P>). درصد فراواني نمرۀ گام ≥3 در جوجه هاي گوشتي مبتلا به لنگش در تيمار Fe-CNP به طور معني دار كاهش يافت (05/0P<). جذب دي-زايلوز در تيمار شاهد و تيمارهاي FeSO4 نسبت به Fe-CNP به طور معني دار كاهش يافت (05/0P<). تيمار Fe-CNP، جذب لاكتولوز و نسبت لاكتولوز:مانيتول را كاهش داد، درحاليكه جذب مانيتول در اين گروه افزايش يافت (05/0P<). طول پرز در تيمار شاهد به طور معني دار كاهش يافت (05/0P<). تيمار Fe-CNP بالاترين ارتفاع پرز و كمترين عمق كريپت را نسبت به ساير تيمارهاي آزمايشي نشان داد. تعداد ژن هاي تكثير شدۀ S rRNA16 لاكتوباسيلوس ها و بيفيدوباكتري در تيمار شاهد و Fe-CNP در مقايسه با دو تيمار ديگر افزايش يافت. جيره هاي حاوي FeSO4 فراواني سلامونلا و اشريشياكلي را به طور معني دار افزايش داد (05/0P<). از نظر درصد وقوع نكروز استخوان ران (FHN) و جداشدگي سر استخوان ران (FHS) تفاوت معني دار بين تيمارها مشاهده نشد (05/0P>). اما درصد فراواني كل جراحات ران (All F)، درصد كشت ميكروبي مثبت خون و درصد تلفات نا
Thesis summary
اثر باسيلوس هاي جدا شده از دستگاه گوارش جوجه هاي گوشتي در مقايسه با باسيلوس سوبتيليس 17299 در كاهش اثرات مضر آفلاتوكسين ب1 (AFB1)
منصوره عبدالملكي 2019
اين تحقيق با هدف جداسازي ايزوله هاي باسيلوس از جوجه هاي گوشتي كه خاصيت جذب سم آفلاتوكسين B1 و كاهش اثرات آن را داشتند، در سه مرحله انجام شد. در بخش نخست اقدام به جداسازي باكتري هاي باسيلوس از مجراي گوارش و فضولات طيور گرديد. تعداد 150 باكتري باسيلوس جدا شدند. اين باكتري ها ابتدا از نظر هموليز مورد بررسي قرار گرفتند. تعداد 6 باكتري كه هموليز گاما داشتند انتخاب شدند. سپس اين باكتري ها از نظر توان مهار رشد عليه عوامل بيماري زا مورد بررسي قرار گرفتند. تعداد دو باكتري كه داراي توان مهار رشد عليه باكتري هاي بيماري زا بودند از نظر ساير خصوصيات پروبيوتيكي از جمله تست حساسيت آنتي بيوتيكي، تحمل اسيد، تحمل صفرا، تشكيل بيوفيلم، توان توليد آنزيم، اگريگيشن و گواگريگيشن و خاصيت آب گريزي مورد بررسي قرار گرفتند. ايزوله 82 از نظر دارا بودن خصوصيات پروبيوتيكي بهتر از ايزوله 71 بود. در بخش دوم خاصيت جذب سم آفلاتوكسين به وسيله اين دو باكتري و پروبيوتيك تجاري گاليپرو مورد بررسي قرار گرفت. از كروماتوگرافي مايع با كارايي بالا براي تعيين ميزان كاهش غلظت آفلاتوكسين استفاده شد. نتايج نشان داد كه در شرايط آزمايشگاه ايزوله 82 توانايي جذب سم بيش تري در مقايسه با ايزوله 71 و گاليپرو داشت (20، 45 و 14 درصد در ساعت صفر انكوباسيون تا 67/38، 75 و 34 درصد در ساعت 24 انكوباسيون به ترتيب براي ايزوله هاي 71، 82 و گاليپرو). در نهايت ايزوله 82 انتخاب و پس از انجام توالي يابي و بررسي ژن 16S rRNA مشخص شد كه به احتمال 92 درصد باسيلوس آميلوليكوفاسيانس باشد. بخش سوم با هدف ارزيابي تأثير باكتري انتخاب شده و گاليپرو بر عملكرد، خصوصيات بيوشيمايي سرم، فعاليت آنزيم هاي كبدي، سيستم ايمني، جمعيت ميكروارگانيسم هاي دستگاه گوارش و ريخت شناسي روده انجام شد. در اين آزمايش از 720 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 در دو جنس نر و ماده در قالب طرح كاملا تصادفي به-صورت فاكتوريل (3×2×2) با 12 تيمار، 4 تكرار و تعداد 15 قطعه در هر تكرار استفاده شد. فاكتورها شامل 1) جنسيت (خروس و مرغ)؛ 2) آفلاتوكسين B1 در دو سطح (صفر و 500 ميكروگرم در كيلوگرم جيره)؛ 3) پروبيوتيك باسيلوس آميلوليكوفاسيانس و گاليپرو در سه سطح (صفر، 108 واحد تشكيل دهنده كلني باسيلوس آميلوليكوفاسيانس در ميلي ليتر ، 2/0 گرم گاليپرو در كيلوگرم جيره) بودند. نتايج نشان د
Thesis summary
تأثير تزريق داخل تخم مرغي و مصرف عصاره شيرين بيان و نانو ذرات نقره بر سيستم ايمني، عملكرد و جايگزيني با آنتي بيوتيك فلاوومايسين® در دوران جنيني و پرورش جوجه هاي گوشتي راس
سليمه تركاشون 2019
آزمايشي شامل800 تخم مرغ نطفه دار تجاري سويه راس 308 در 10 تيمار با 4 تكرار و 20 عددتخم مرغ در هر تكرار بر اساس طرح كاملا تصادفي طراحي شد. گروه هاي شاهد شامل يك گروه بدون تزريق، و گروه ديگر همراه با تزريق 1/0 سي سي آب مقطر استريل بودند. تيمارهاي سوم تا دهم شامل تزريق 1/0 سي سي عصاره شيرين بيان و نانو ذرات كلوئيدي نقره در سه سطح، به ترتيب (0، 100 و 200 پي پي ام) و (0، 30 و 60 پي پي ام)، به شكل تنها و يا در تركيب با يكديگر بودند. پس از هچ، بهترين تيمارها از مرحله جنيني انتخاب شدند و به مرحله رشد منتقل شدند كه شامل دو گروه كنترل از مرحله اول، ديگر تيمارها شامل عصاره شيرين بيان در سه سطح (0 ، 1 و 2 گرم در كيلوگرم) و نانو ذرات كلوئيدي نقره در دو سطح (0 و 120 پي پي ام) به صورت تنها و يا در تركيب با يكديگر، و تيمار آنتي بيوتيك فلاوومايسين با غلظت 450 پي پي ام بودند. تزريق 100پي پي ام عصاره شيرين بيان+60پي پي ام نانو ذرات كلوئيدي نقره بطور معني داري درصد جوجه درآوري را افزايش داد(01/0>P). وزن و طول بدن جوجه ها پس از هچ در تمام تيمار ها (خصوصاً بالاترين سطوح شيرين بيان و نانو ذرات كلوئيدي نقره) بطور معني داري افزايش يافت(01/0>P).بالاترين ضريب تبديل غذايي در تيمار حاوي 450پي پي ام آنتي بيوتيك فلاوومايسين و كنترل(01/0>P)، و پايين ترين آن در تيمار حاوي 120 پي پي ام نانو ذرات كلوئيدي نقره، و g/kg2 شيرين-بيان+120پي پي ام نانو ذرات كلوئيدي نقره مشاهده شد(01/0>P)، همچنين اين تيمارها در مقايسه با گروه دريافت كننده 450پي پي ام فلاوومايسين شاخص توليد بهتري را نشان دادند(05/0P). تيمارهاي حاوي 100پي پي ام شيرين بيان+60 پي پي ام نانو ذرات-كلوئيدي نقره، و 2 گرم در كيلوگرم شيرين بيان+120پي پي ام نانو ذرات كلوئيدي نقره پايين ترين مقدار كلسترول را نشان دادند(05/0>P). اثر معني داري بر شمار گلبول هاي سفيد و لنفوسيت ها مشاهده نشد.پاسخ آنتي بادي عليه بيماري نيوكاسل در گروه تيمار شده با 200پي پي ام شيرين بيان +60پي پي ام نانو نقره در سن 7 روزگي بطور معني داري بالاتر بود و بالاترين آن متعلق به تيمار حاوي 1 گرم در كيلوگرم شيرين بيان (01/0>P) در سن 42 روزگي بود (05/0>P). افزايش معني داري براي Ig كل، IgM و IgG در پاسخ به سلول هاي قرمز
Thesis summary
مقايسه شكل فيزيكي جيره هاي غذايي (آردي، پلت، اكسترود) بر عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي و بيان ژن مربوط به حساسيت نسبت به سندرم آسيت
مهتاب عزيزيان اردبيلي 2018
هدف از اين آزمايش ارزيابي شكل فيزيكي جيره هاي غذايي (آردي، پلت، اكسترود) بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي و بيان ژنHIF-1a mRNA مربوط به حساسيت نسبت به سندرم آسيت در جوجه هاي گوشتي بود. بدين منظور تعداد 936 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 به طور تصادفي (به تعداد مساوي از هر دو جنس) در دو آزمايش مختلف هر كدام با 3 تيمار آزمايشي آردي، پلت و اكسترود و 6 تكرار به مدت 42 روز تحت شرايط مساوي پرورش يافتند. آزمايش اول:در اين آزمايش مصرف خوراك و افزايش وزن به صورت هفتگي و تلفات به صورت روزانه ثبت شد. پارامترهاي خوني و سيستم ايمني در 35 روزگي و ويژگيهاي لاشه، مورفولوژي روده ، ويژگيهاي بستر و استخوان در سن42 روزگي تعيين شد. نتايج نشان دادند كه بيشترين ميانگين وزن بدن ، مناسب ترين ضريب تبديل غذايي، بالاترين بازده انرژي و پروتئين و شاخص بازده اروپايي، وزن نسبي سينه و كمترين وزن نسبي سنگدان و وزن سكوم در تيمار اكسترود مشاهده شد. بيشترين مصرف خوراك متعلق به تيمار پلت بود و بين خوراك اكسترود و خوراك پلت تفاوت معني داري مشاهده نشد. ميزان عيار پادتن عليه گلبول قرمز گوسفند، ايمونوگلوبينG و ايمونوگلوبينM خون، تعدادي از ويژگيهاي لاشه ( وزن لاشه، وزن ران، وزن چربي محوطه بطني، وزن استخوان درشت ني، پشت ، گردن ، كبد به وزن بدن)، ويژگيهاي مورفولوژي ژوژنوم (عمق كريپت، ضخامت ، ارتفاع ويلوس، عرض ويلوس، نسبت ارتفاع ويلوس به عمق كريپت، سطح ويلوس)، شاخص آسيتي (RV/TV) ، وزن قلب و ريه به وزن بدن و بيان ژن حساس به آسيت در قلب HIF-1a mRNA تفاوت معني داري مشاهده نشد. بيان ژن حساس به آسيت در ريه HIF-1a mRNA، وزن بطن راست و كل بطن ها ( راست و چپ) در شكل خوراك اكسترود و پلت بالاتر از شكل خوراك آردي بود. در تيمار آردي ميزان هموگلبين، هماتوكريت، اسيداوريك، تري گليسريد، ليپوپروتئينهاي خونLDH/HDL،VLDL و فعاليت آنزيم هاي آسپارتات آمينوترانسفراز و آلانين آمينوترانسفراز كمتر و ميزان آميلاز سرم بيشتري نسبت به دو تيمار ديگر داشتند. با بالا رفتن مقادير پارامترهاي خوني درصد تلفات آسيت و سندرم مرگ ناگهاني در شكل خوراك اكسترود و پلت در 4 تا 6 هفتگي به ميزان بيشتري افزايش داشت . در تيمار اكسترود خصوصيات بستر (درصد رطوبت، نيتروژن و ازت فرار بستر) بيشتر و باكتري اسپورزا و كل قارچ بستر كمتر از تيمارهاي ديگر بود . اثر ت
Thesis summary
اثر اسيد لينولئيك مزدوج و هيدروكسي متيل بوتيرات بركاهش سطح پروتئين جيره، عملكرد، كيفيت گوشت و بيان ژن PPAR𝛾 در جوجه هاي گوشتي
وحيد خرم ابادي 2018
هدف از اين مطالعه بررسي اثر اسيد لينولئيك مزدوج (CLA) و هيدروكسي متيل بوتيرات (HMB) در جيره هاي با پروتئين پايين بر سوخت و ساز چربي و ماهيچه در جوجه هاي گوشتي بود. آزمايش اول: تعداد 300 قطعه جوجه يك روزه (راس 308) به صورت تصادفي در پنج تيمار و چهار تكرار با 15 قطعه در هر تكرار به مدت 42 روز پرورش داده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل:1) جيره با سطح رايج پروتئين (NPD) ،2) جيره با سطح پايين پروتئين (RPD)، 3)RPD + HMB، 4) RPD + CLAو 5) RPD+ CLA+ HMB استفاده شد. نتايج نشان داد كه افزايش وزن و ضريب تبديل خوراك به صورت معني داري توسط HMB بهبود يافت (05/0P<). افزايش بازدهي لاشه و كاهش ذخيره چربي با استفاده از مكمل HMB مشاهده شد (05/0P<). تيتر آنتي بادي نيوكاسل سرم خون در سن 42 روزگي در تيمار مكمل شده با CLA+HMB بهبود يافت (05/0P<). لنفوسيت سرم خون توسط تيمار هاي حاوي CLA افزايش يافت (05/0P<). بالا ترين ميزان بيان ژن mTOR توسط مكمل HMB صورت گرفت (05/0P<). HMB و CLA هر دو به صورت معني داري بيان ژن PPAR𝛾 را در بافت چربي كاهش دادند (05/0P<). نتايج اين تحقيق نشان دادند كه HMB به صورت معني داري مقطع عرضي فيبر هاي ماهيچه را افزايش داد (05/0P<). همچنين HMB به صورت معني داري ارتفاع پرز ها و مساحت پرزها را در مقايسه با هر دو گروه NPD و RPD افزايش داد (05/0P<). جيره مكمل شده با HMB به صورت معني داري اسيد اوريك، گلوكز و تري گليسريد سرم خون را كاهش داد (05/0P<). ميزان گلبول قرمز خون (RBC)، هموگلوبين (Hb) و حجم متوسط (MCV) به صورت معني داري در تيمار هاي حاوي HMB و HMB+CLA در مقايسه با RPDافزايش يافت (05/0P<). آزمايش دوم: در اين آزمايش به منظور بررسي نقش HMB در مقابله با شرايط استرس، از تزريق دگزامتازون به عنوان عامل القائي استرس استفاده شد و اكثر پارامتر هاي اندازه گيري شده در آزمايش اول مورد بررسي قرار گرفت. اين آزمايش در يك دوره 25 روزه با چهار تيمار شامل: 1)شاهد (CON)، 2) CON + HMB، 3) CON + DEX و 4) CON + DEX + HMB انجام شد. اضافه كردن HMB در گروه CON+DEX مانع از كاهش بيان ژن mTOR شد و نتايج مشابه تيمار CON ايجاد كرد (05/0P<). تزريق دگزامتازون به صورت معني داري مقطع عرضي فيبر ماهيچه اي را كاهش داد (05/0P<)، اما با اضافه كردن HMB به اين تيمار، بهبود مقطع عرضي فيبر ماهيچه مشاهده شد (05/0P
Thesis summary
اثر لاكتوفرين و ميدان مغناطيسي ثابت بر تراكم و استحكام استخوان در پيك تخمگذاري
همايون محمودي 2015
در اين مطالعه رشد و خصوصيات مكانيكي و بافتي استخوان ساق، پارامترهاي بيوشيميايي خون و صفات توليدي جوجه هاي يك روزه واريته هاي- لان W-36نژاد لگهورن، تحت تاثير ميدان مغناطيسي ثابت بررسي شد. تعداد 180 عدد تخم مرغ تازه نطفه دار، بعد از وزن كشي به طور تصادفي به 6 تيمار شامل شاهد و 5 سطح ميدان مغناطيسي با شدت 4، 5، 6، 5/7 و 10 ميكروتسلا اختصاص داده شدند. جهت اعمال تيمارها، از مگنت هايي به ابعاد 36 36 038/0 سانتيمتر كه شدتي معادل 4000 ميكرو تسلا (40 گوس) ايجاد مي كردند، استفاده گرديد. تيمار ها در روزهاي 5، 7، 9، 11و 15 جنيني، به مدت 12 دقيقه اعمال شدند. هر تخم مرغ به عنوان يك تكرار، در قالب طرح كاملا تصادفي در نظر گرفته شد. بعد از تفريخ و وزن كشي، از هر تيمار پانزده جوجه در يك روزگي كشتار گرديد. استخوانهاي ساق پا جهت تعيين خصوصيات مكانيكي جدا گرديد. مقاطع بافتي تهيه شد و پهناي صفحه رشد در اپي فيز تحتاني با نرم افزار ماتيك اندازه گيري گرديد. در اين مطالعه عليرغم وزن يكسان تخم مرغها (05/0p>)، ميانگين وزن پرندگان با 10 ميكروتسلا به طور معني داري كمتر (05/0p<) از شاهد و تيمار 6 ميكروتسلا بود. درصد تفريخ و تلفات تحت تاثير تيمارهاي اعمال شده قرار نگرفت (05/0p>)، اما صرف نظر از تيمار 4 ميكروتسلا، درصد تفريخ ساير تيمارها به صورت عددي از شاهد بيشتر بود. طول استخوان ساق پا پرندگان 6 ميكروتسلا به طور معني داري افزايش (05/0p<) يافت با اين حال تفاوت معني داري در چگالي و پارامترهاي مقاومت مكانيكي استخوان پرندگان ديده نشد (05/0p>). نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه ميدان مغناطيسي 6 ميكروتسلا باعث بهبود وزن تفريخ جوجه ها، افزايش اندازه صفحه رشد و افزايش طول استخوان ساق خواهد شد. در حال حاضر، توجه فزاينده اي به راحتي مرغهاي تخمگذار در قفس وجود داشته و شكستگي استخوان يكي از جنبه هاي آن محسوب مي شود. بنابراين، مطالعه ديگري به منظور بررسي نقش لاكتوفرين به عنوان عامل استخوان ساز ديگري بر وضعيت استخوان ساق پا و عملكرد مرغهاي تخمگذار طراحي شد. مجموعا 1080 عدد تخم مرغ مادر تخمگذار به 4 گروه با 3 تكرار، در هر تكرار 270 تخم مرغ اختصاص داده شد؛ بطوري كه تخم مرغهاي گروه شاهد، تنها با 100 ميكروليتر از محلول سديم كلرايد 9/0 درصد تزريق شدند. گروههاي 2، 3 و 4 به ترتيب با 5/22 (كم)، 45 (متوسط) و 5/67 (زياد)
بررسي اثر پلي‏ ساكاريدهاي غيرنشاسته ‏اي بر متابوليسم ليپيدها و پارامترهاي مولكولي و مورفولوژيكي دستگاه گوارش در جوجه‏ هاي گوشتي
عنايت رحمت نژاد 2015
به منظور بررسي اثر پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي بر عملكرد، سوخت و ساز ليپيدها، هيستومورفولوژي، بيان ژن MUC2 و جمعيت ميكروبي روده جوجه‏هاي گوشتي، پژوهشي با 3 آزمايش طراحي گرديد. آزمايش اول: در اين آزمايش اثر پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي بر عملكرد، اسيديته، ويسكوزيته و خصوصيات هيستومورفولوژيكي دستگاه گوارش، در جوجه هاي گوشتي مورد بررسي قرار گرفت. جوجه هاي گوشتي جيره-هاي حاوي 2 و 4 درصد به ترتيب حاوي پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي نامحلول (سلولز) و محلول (كربوكسي متيل سلولز ) دريافت كردند. افزايش وزن بدن، خوراك مصرفي، ضريب تبديل خوراك و شاخص توليد و وزن اجزاي لاشه ارزيابي شد. همچنين اسيديته و ويسكوزيته سنگدان و ژژنوم و خصوصيات هيستومورفولوژيكي ايلئوم مورد بررسي قرار گرفت. در مقايسه با تيمارهاي ديگر، افزودن كربوكسي متيل سلولز به جيره موجب كاهش معني داري در افزايش وزن بدن، خوراك مصرفي و شاخص توليد و افزايش ضريب تبديل خوراك شد. گنجاندن سطح بالاي پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي (4 درصد) در جيره موجب افزايش وزن سنگدان شد. در سن 21 روزگي، وزن روده در پرندگان تغذيه شده با پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي در مقايسه به شاهد بيشتر بود. مقايسات گروهي نشان داد كه وزن و طول دستگاه گوارش بجز دئودنوم در گروه سلولز و كربوكسي متيل سلولز در مقايسه با گروه شاهد بيشتر بود. پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي موجب كاهش اسيديته محتويات سنگدان در سنين 10 و 21 روزگي شد. كربوكسي متيل سلولز موجب افزايش ويسكوزيته ژژنوم گرديد. هيستومورفولوژي روده توسط سلولز تحت تأثير قرار نگرفت اما كربوكسي متيل سلولز نسبت به گروه هاي شاهد و سلولز موجب افزايش عمق كريپت و ضخامت سروزا و كاهش طول و عرض پرز، نسبت طول پرز به عمق كريپت و سطح پرز شد. تيمارها نوع سلول هاي گابلت را تحت تأثير قرار نداد. بعلاوه، ايلئوم پرندگان تغذيه شده با كربوكسي متيل سلولز نسبت به تيمارهاي ديگر داراي تعداد بيشتري سلول گابلت بود. آزمايش دوم: در اين آزمايش اثر پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي نامحلول در جيره جوجه هاي گوشتي بر عملكرد و بيان ژن MUC2 و همچنين جمعيت ميكروبي ايلئوم با استفاده از تكنيك real time PCR مورد بررسي قرار گرفت. جيره جوجه ها با 0، 5/0، 1 و 5/1 درصد پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاسته‏اي نامحلول (آربوسل) از 7 تا 21 روزگي مكمل شد. افزودن پلي‏ساكاريدهاي غيرنشاست
- اثر نانو ذرات اكسيد آهن و متيونين بر توسعه عضلات سينه و بافت روده باريك در دوران جنيني و پس از هچ در جوجه هاي گوشتي.
معصومه عباسي نژادلاله دشتي 2014
‏از 644 تخممرغ بارور سويه راس 308 در قالب 7تيمار و 4تكرار به صورت تيمارهاي تزريق: شاهد1 (بدون ‏تزريق)؛ شاهد2 (سرم فيزيولوژي)؛ ‏ppm‏25 سولفات آهن؛ppm ‎‏25 نانوذرات آهن؛ppm ‎‏100اَليمت؛ ‏ppm‏150كليت آهن+َاليمت؛ ‏ppm‏100 نانوذرات آهن+اَليمت استفاده شد. بعد از تفريخ ‏‏002/0گرم در كيلوگرم نانوذرات آهن در جيره، به عنوان تيمار 8 به آزمايش افزوده شد. در روز اول انكوباسيون، ‏كيسه زرده تخممرغ ها با روش نوربيني مشخص و 3/0ميلي ليتر از هر محلول به تخممرغها تزريق شد. سپس، جوجهها ‏در دو زمان 6 و 18ساعت گرسنگي پس از تفريخ تغذيه شدند (آزمايش پس از تفريخ به صورت فاكتوريل 2×8، با 4 ‏تكرار). نتايج روز تفريخ نشان داد تزريق نانوذرات آهن+اَليمت سبب افزايش وزن جوجهها و نسبت وزن جوجه ‏به وزن تخممرغ شد (05/0P<). بيشترين درصد تفريخ به ترتيب در شاهد1، شاهد2 و نانوذرات آهن+اَليمت ‏مشاهده شد (05/0P<). ‏‏تزريق سرم فيزيولوژي و تاخير در زمان تغذيه سبب بيشترين ميانگين حجم گلبول قرمز در 1روزگي شد (05/0‏P<‎‏). اَليمت با 6ساعت گرسنگي بيشترين درصد گلبول را در بين تيمارها در سن 21روزگي نشان داد (05/0‏P<‎‏). تيمارهاي نانوذرات آهن، آهن+اَليمت و نانوذرات آهن+اَليمت در هر دو زمان ‏تغذيه در سن 42روزگي بيشترين درصد هماتوكريت را نسبت به تيمارهاي شاهد2 و اَليمت در هر دو زمان نشان دادند (05/0‏P<‎‏).‏ بهترين ضريب تبديل غذايي در دوره پاياني در تيمارهاي نانوذرات آهن در جيره و آهن+اَليمت با تسريع در زمان خوراكدهي مشاهده شد (05/0‏P<‎‏). در كل دوره تركيب تيماري نانوذرات آهن+اَليمت و تيمار نانوذرات آهن در جيره با 6ساعت ‏گرسنگي ‏سبب بهبود معنيداري در ضريب تبديل غذايي شدند (05/0>‏P‏). تيمار آهن+اَليمت با 18ساعت گرسنگي بيشترين وزن نسبي روده و شاهد2 و 18ساعت گرسنگي سبب افزايش معني دار در طول سكوم در 1روزگي شد‏‏(05/0>P).‏ تزريق نانوذرات آهن و زمان 6ساعت گرسنگي در 21روزگي بيشترين طول ‏سكوم را بين تيمارها داشت (05/0>P).‏ سولفات آهن و 6ساعت بيشترين طول دئودنوم را بين ‏تيمارها در 42روزگي سبب شد (05/0>P). اَليمت و زمان 18ساعت گرسنگي در سن 21روزگي سبب كاهش معني دار در عمق كريپت ژژنوم شد (05/0>P). نانوذرات آهن در جيره و زمان 18ساعت گرسنگي سبب افزايش معني دار در عرض و مساحت سطح پرز ژژنوم در 21 و 42روزگي شد (05/0>P). pHو رطوبت ماهيچه
اثر ريشه سرخارگل و دانه هليله سياه بر پاسخ سيستم ايمني و عملكرد جوجه گوشتي
سيدعلي حسيني سير 2014

Master Theses

اثر پوست سير و پياز بر عملكرد، فراسنجه هاي خوني و كيفيت گوشت در جوجه هاي گوشتي
علي مرآتي فشي 2023
چكيده: اين آزمايش به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف پوست سير و پياز بر عملكرد، خصوصيات دستگاه گوارش، فراسنجه هاي خوني و كيفيت گوشت در جوجه هاي گوشتي انجام شد. مجموعا 250 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي به 5 تيمار، 5 تكرار و 10 قطعه جوجه در هر تكرار از سن 1 تا 42 روزگي اختصاص يافتند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- شاهد (ذرت و كنجاله سويا)، 2- شاهد +2 درصد پوست سير، 3- شاهد + 4 درصد پوست سير، 4- شاهد + 2 درصد پوست پياز و 5- شاهد + 4 درصد پوست پياز بود. ابتدا يك جيره پايه بر اساس ذرت - كنجاله سويا فرموله شد، سپس جيره هاي آزمايشي با استفاده از سطوح 2 و 4 درصد پوست سير يا پياز رقيق شدند. خوراك مصرفي و وزن بدن بصورت هفتگي و دوره اي ركوردبرداري شدند و ضريب تبديل خوراك بر اساس داده هاي فوق محاسبه شد. خصوصيات دستگاه گوارش و لاشه در سنين 28 و 42 روزگي و فراسنجه هاي خوني و كيفيت گوشت در سن 42 روزگي اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه صفات عملكرد رشد در دوره آغازين پرورش تحت تاثير تيمار قرار نگرفتند (05/0P)، ولي ضريب تبديل خوراك تحت تاثير تيمار قرار نگرفت (05/0P). پي اچ بخش هاي مختلف دستگاه گوارش تحت تاثير تيمار قرار نگرفت بجز پي اچ چينه دان كه در تيمار 5 (شاهد + 4 درصد پوست پياز) كاهش معني دار يافت (05/>P). سطح كلسترول و تري گليسريد خون در تيمارهاي حاوي سطوح مختلف پوست سير و پياز نسبت به تيمار شاهد كاهش معني دار يافتند (001/0>P). داده هاي كيفيت گوشت نشان داد كه در زمان صفر پس از كشتار، شاخص قرمزي گوشت ران (a*) در تيمارهاي حاوي 2 و 4 درصد پوست سير نسبت به تيمار شاهد كاهش يافت (05/0>P)، هر چند كه اين صفت در زمان 24 ساعت پس از كشتار معني دار نبود (05/0P). با اين وجود، ماده خشك، ظرفيت نگهداري آب و افت حاصل از پخت گوشت تحت تاثير تيمار قرار نگرفتند (05/0 Thesis summary
تخمين انرژي قابل سوخت و ساز ارقام رايج گندم كشت شده در استان همدان با استفاده از مرغ هاي تخم گذار و معادلات رگرسيون چند متغيره
افاق رمضاني 2022
اين تحقيق به منظور تعيين معادلات رگرسيوني پيش بيني انرژي قابل سوخت وساز ظاهري تصحيح شده براي ازت (AMEn) در 7 رقم گندم رايج (حيدري، زارع، هما، صدرا، سرداري، هشترود، ميهن) كشت شده در استان همدان اجرا شد. انرژي قابل سوخت وساز با اكسيد تيتانيوم به عنوان نشانگر اندازه گيري شد. هريك از جيره هاي آزمايشي نيز حاوي 40 درصد گندم به عنوان جايگزين ذرت و سويا در جيره پايه بودند. همه داده هاي حاصل از آناليز شيميايي و اندازه گيري اكسيد تيتانيوم در نمونه هاي خوراك و فضولات، با نرم-افزار SAS با استفاده از رويه REG گام به گام با حذف روبه عقب تحليل و بررسي شدند. نتايج رگرسيون چندگانه بيانگر اين بود كه مؤلفه هاي نشاسته (STARCH) و فيبر خام (CF) و فيبر شوينده اسيدي (NDF) براي معادله تخمين انرژي قابل سوخت وساز مناسب هستند. ميانگين تفاوت انرژي قابل سوخت وساز اندازه گيري شده به روش بيولوژيك و تخمين با استفاده از معادله پيش بيني، Kcal/Kg 13/0 بود. اين آناليز نشان داد كه معادله رگرسيوني پيش بيني انرژي قابل سوخت وساز ظاهري تصحيح شده براي ازت ضريب با تبيين (R2 = %534/0) (0040/0 = P ) به صورت زير است: AMEn wheat = 2549.783-1.804 NDF + 0.372 Starch - 3.012CF
Thesis summary
شناسايي چندشكلي ژن فوليستاتين و ارتباط آن با صفات مختلف درگوسفند
زهرا حاجيلوئي 2022
پيش بيني مي شود جمعيت جهان تا سال 2050 ميلادي به بيش از 9 ميليارد نفر برسد. بر اين اساس سازمان جهاني غذا و كشاورزي (FAO) يك افزايش 73 درصدي براي تقاضاي گوشت برآورد مي كند. با توجه به چالش هاي اقليمي جهاني از قبيل گرمايش زمين و افزايش گازهاي گلخانه اي، بحران جهاني آب، كمبود مراتع، هزينه بالاي توليد نهاده هاي دامي و غيره لذا بعيد به نظر مي رسد تا با افزايش تعداد دام بتوان به تأمين نيازهاي پروتئين دامي دست يافت. از اينرو بر اساس چشم انداز كشاورزي كشورهاي عضو سازمان توسعه و همكاري هاي اقتصادي (OECD-FAO) براي دهه آتي، نياز به بهبود كارايي توليدات دام و طيور بايستي مورد اولويت قرار بگيرد.فوليستاتين(FST)پروتئين تك زنجيره اياعضايخانوادهTGF-βاست.كهبهعنوان يكي ازهورمون هاي پپتيدي تخمداني شناخته مي شود.علاوه بر بيان پروتئين فوليستاتين در بافت تخمدان، اين پروتئين دربافت عضله نيز بيان مي شودوداراي نقش هاي زيست شناختي بسياري مي باشد.علاوه بر احتمال نقش توليدمثلي،پروتئين فوليستاتين به عنوان مهاركننده وعامل ضد(آنتاگونيست )پروتئين ميوستاتين درتكثير سلول هاي عضلاني نقش دارد.ژن فوليستاتين(FST)برروي كروموزوم شماره16گوسفندقرارگرفته،وداراي6اگزون و6 اينترون مي-باشد.اين تحقيق با هدف بررسي چندشكلي هاي موجود درژن فوليستاتين (OAR_v.4.0;Chr16,NC_019473.2)درنژادهاي گوسفندان ايراني با دودسته بندي ازلحاظ جثه از قبيل نژادهاي بزرگ جثه(مهربان، لري-بختياري،شال،افشاري،آميخته رومانو-افشاري)ونژادكوچك جثه(تالشي) با استفاده ازروش توالي يابي سانگروتكنيك PCR-SSCPانجام شد.درمجموع از تعداد 140 راس گوسفند ازنژادهاي بزرگ جثه ازقبيل مهربان،لري-بختياري،شال،افشاري،آميخته رومانو-افشاري ونژاد گوسفندكوچك جثه تالشي ازسياهرگ گردني نمونه هاي خون جمع-آوري شدند.استخراج DNAژنومي از خون كامل انجام شد.واكنش زنجيره اي پليمراز (PCR)با استفاده ازپرايمر هاي اختصاصي براي تكثير قطعه پرايمر2به طول428جفت باز(بخشي ازانترون 1-اگزون2-بخشي ازانترون 2)وقطعه پرايمر3به طول581جفت باز(بخشي ازانترون 2-اگزون 3-بخشي ازانترون3) وقطعه پرايمر4به طول458جفت باز(بخشي ازانترون3-اگزون4بخشي ازانترون4)ژن فوليستاتين درتمامي نژادهاانجام شد.تعداد5 تا 10نمونه با جنسيت ماده ازهرنژادبراي توالي يابي ارسال شدند،نتايج توالي يابي حاكي ازشناسايي چندشكليSNPg.2562802
مقايسه تاثير روش هاي تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي يولاف، چاودار، پوسته آفتابگردان و اكسيد روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري
فهيمه اقايي نوجوبي 2022
اين مطالعه به منظور مقايسه تاثير روش هاي تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي يولاف، چاودار، پوسته آفتابگردان و اكسيد روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري انجام شد. تعداد 96 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك در سن 135 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 6 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه در هر تكرار استفاده شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- گروه شاهد (50 گرم جيره تخمگذاري در روز)، 2- جيره شاهد + دانه يولاف به نسبت 1 به 1، 3- جيره شاهد + دانه چاودار به نسبت 1 به 1، 4- جيره شاهد + پوسته آفتابگردان به نسبت 1 به 1، 5- جيره حاوي 10000 ميلي گرم در كيلوگرم روي بصورت اكسيد روي و 6- جيره حاوي 20000 ميلي گرم در كيلوگرم روي بصورت اكسيد روي بودند. جيره هاي آزمايشي به مدت 10 روز در اختيار پرندگان قرار گرفتند. نتايج اين آزمايش نشان دادند كه تولك بري با استفاده از پوسته آفتابگردان و روي (20000 ميلي گرم در كيلوگرم جيره)، وزن بدن مرغ ها را در مقايسه با محدوديت خوراك به طور معني داري كاهش داد (05/0>p) اما تيمارهاي آزمايشي بر تغييرات وزن بدن در كل دوره استراحت، اثر معني داري نداشتند (05/0p) اما در دوره استراحت جيره هاي مختلف اثر معني داري بر مصرف خوراك نداشتند (05/0p). جيره هاي مختلف در كل دوره توليد پس از تولك بري اثر معني داري بر مصرف خوراك نداشتند (05/0p). جيره هاي مختلف بر وزن تخم مرغ در كل دوره اثر معني داري نداشتند (05/0p). در دوره توليد، جيره حاوي يولاف بيشترين ضريب تبديل را نشان داد (05/0>p). در كل دوره توليد، جيره حاوي چاودار كمترين درصد زرده را داشت و شاخص محتواي تخم با مصرف جيره حاوي يولاف به طور معني داري كاهش يافت (05/0>p). شاخص نسبت پوسته توسط جيره داراي چاودار
Thesis summary
مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي ضايعات بوجاري گندم، سبوس گندم و استات روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري
محمدهادي اميني راد 2022
اين مطالعه به منظور مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي ضايعات بوجاري گندم، سبوس گندم و استات روي بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري انجام شد. براي اين منظور، از تعداد 64 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك-استفاده گرديد. مرغ ها در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار از سن 135 تا 146 هفتگي به مدت 11 هفته مورد استفاده قرار گرفتند. دوره تولك بري شامل 10 روز و دوره استراحت شامل 21 روز بود. جيره هاي آزمايشي با استفاده از نرم افزار UFFDA بر طبق راهنماي پرورش مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك تنظيم شدند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- گروه شاهد (50 گرم جيره مرغ تخم گذار در روز)، 2- گروه تغذيه شده با جيره شاهد و ضايعات بوجاري گندم به نسبت 1 به 1، 3- گروه تغذيه شده با جيره شاهد و سبوس گندم به نسبت 1 به 1 و 4- گروه تغذيه شده با جيره شاهد حاوي 10 گرم در كيلوگرم روي به صورت استات روي بودند. صفات مورد مطالعه در اين آزمايش شامل عملكرد توليدي مرغان تخم گذار، شاخص هاي كيفي تخم مرغ پس از دوره تولك بري (شاخص شكل تخم مرغ، كيفيت سفيده، شاخص زرده، شاخص رنگ زرده، ضخامت پوسته، درصد وزن سفيده، زرده و پوسته) و شاخص هاي بيوشيميايي خون (غلظت كلسترول، تري گليسيريد، پروتئين كل، فسفر و كلسيم) بودند. به منظور بررسي صفات كيفي تخم مرغ، هر دو هفته يكبار، دو عدد تخم مرغ از هر تكرار به صورت تصادفي انتخاب، شماره گذاري و به آزمايشگاه شدند. نتايج نشان دادند كه پرندگان تغذيه شده با جيره شاهد به همراه استات روي (337/0 %)، كاهش وزن بيشتري به دنبال كاهش شديد خوراك مصرفي داشتند و همچنين اين پرندگان در مدت زمان كمتري نسبت به بقيه تيمارها، تخم گذاري را متوقف كردند (05/0>P). از طرف ديگر، تيمارهاي حاوي بوجاري گندم و سبوس گندم در مدت زمان كمتري نسبت به بقيه تيمارها شروع به توليد كردند (05/0>P). نتايج تحقيق حاضر عدم اثر تيمارهاي آزمايشي را بر عملكرد توليدي مرغ هاي تخم گذار در دوره پس از تولك بري نشان داد (05/0P). اثر تجيره هاي آزمايشي تنها بر ميزان تري گليسريد خون مرغ هاي تخم گذار در دوره تولك بري معني دار بود (05/0>P)، بدين
Thesis summary
مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي پودر يونجه، جو، يديدپتاسيم و بوراكس بر عملكرد وخصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري
سيداحمد مظلوم يار 2021
مطالعه حاضر به منظور مقايسه تاثير روش هاي مختلف تولك بري اجباري با استفاده از جيره هاي حاوي پودر يونجه، جو، يديدپتاسيم و بوراكس بر عملكرد وخصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار پس از دوره تولك بري طراحي و انجام شد. مجموما 180 قطعه مرغ تخمگذار سويه ي نيك چيك درسن 135 هفتگي، با 5 تيمار ، 4 تكرار و 4 مرغ در هر تكرار در قالب طرح كاملا تصادفي استفاده شد. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1- تيمار محدوديت خوراك (50گرم جيره در روز) 2- جيره شاهد+ 50 درصديونجه 3- جيره شاهد+ 50 درصد جو 4- جيره شاهد + 0/66 درصد يديد پتاسيم 5- جيره شاهد+ 1/07 درصد بوراكس. ذرت و كنجاله سويا بدون افزودني به عنوان جيره شاهد استفاده شد. جيره هاي آزمايشي براي هريك از تيمار ها به مدت 10 روز اعمال شد و بعد از آن تا روز 31 از جيره پايه (ذرت، كنجاله سويا داراي سطح پايين كلسيم) به عنوان جيره استراحت استفاده شد. در كل دوره تولك بري مصرف خوراك با يونجه كاهش و با جو افزايش معني داري داشت( 05/0 p<). تيمار يونجه بيشترين كاهش وزن را در كل دوره تولك بري نشان داد( 05/0 p<). توليد در تيمار يديدپتاسيم زودتر از ساير تيمارها متوقف شد و تيمار بوراكس زودتر از ساير تيمار ها به توليد باز گشت( 05/0 p<). عملكرد توليدي، خصوصيات داخلي و خارجي تخم مرغ در دوره پس از تولك بري تفاوت معني داري نشان نداند (05/0 p>). روش هاي مختلف تولك بري در كل دوره ركورد گيري بر خصوصيات داخلي و خارجي تخم مرغ اثر معني داري نداشت (05/0 p>). درصد تلفات در دوره تولك بري و كل دوره ركوردگيري تفاوت معني داري نداشت (05/0 p>). استفاده از تيمارهاي آزمايشي باعث كاهش معني دار تخم مرغ هاي شكسته شد( 05/0 p<). روشهاي مختلف تولك بري بر فراسنجه هاي خوني اثر معني داري نداشتند(05/0 p>). نتايج كلي اين آزمايش نشان داد كه در شش هفته چرخه دوم توليد بيشترين مصرف خوراك را تيمار محدوديت خوراك داشت وبيشترين درصد توليد را به ترتيب تيمار بوراكس وتيمار محدوديت خوراك داشتند ولي مناسب ترين ضريب تبديل را تيمار يونجه داشت. تيمارهاي مختلف در طول دوره ركورد گيري عملكردهاي مختلف را نشان دادند. اما از نظر صفات كيفي مثل رنگ زرده وشاخص زرده بهترين عملكرد را تيمار يونجه داشت كه احتمالا مي توان از يونجه به عنوان روش جايگزين تولك بري استفاده كرد، همچنين مي تواند به دليل سادگي در اجرا، ، قيمت ارزان، در
Thesis summary
اثر سينرژستيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر قابليت هضم اسيدهاي آمينه ، نشاسته و تغذيه اقتصادي مرغ هاي تخمگذار سويه نيك چيك
زهره شيرمحمدي 2021
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر سينرژستيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر قابليت هضم اسيدهاي آمينه، نشاسته و تغذيه اقتصادي مرغ تخم گذار سويه نيك چيك طراحي گرديد. تعداد 144 قطعه مرغ تخم گذار در با طرح كاملا تصادفي در قالب فاكتوريل در سن 86 هفتگي شامل 6 تيمار،4 تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار به مدت 8 هفته پرورش داده شد. تيمارهاي آزمايش شامل سطوح مختلف آنزيم فيتاز (300-0 ميلي گرم) و سطوح مختلف پروبيوتيك (100-50-0 ميلي گرم) بودند. لازم به ذكر است كه پروبيوتيك به صورت سرك به جيره اضافه شد. ميزان مصرف خوراك به صورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات احتمالي به صورت روزانه ثبت گرديد. در پايان هر هفته، از هر تكرار دو عدد تخم مرغ به طور تصادفي انتخاب و خصوصيات خارجي، داخلي تخم مرغ اندازه گيري شد و با استفاده از ماركر (اكسيد تيتانيوم) (05/0)؛ قابليت هضم ماده خشك،پروتئين خام، نشاسته، كلسيم، فسفر اندازه گيري شد و قابليت هضم اسيد آمينه لايزين ونسبت نياز متيونين به قابليت هضم نشاسته محاسبه گرديد و بازده اقتصادي طبق معادلات مربوطه محاسبه گرديد. اثر سطوح فيتاز بر توليد تخم مرغ و توده تخم مرغ كاهش معني دار (05/0>P) و بر مصرف خوراك، وزن تخم مرغ،ضريب تبديل غذايي اثرات غير معني داري نشان داد (05/0P) ولي بر همه ي صفات عملكردي معني دار نبود (05/0P) برعكس بر قابليت هضم ماده خشك ، نشاسته، كلسيم ، فسفر، اسيد آمينه لايزين و نسبت نياز متيونين به قابليت هضم لايزين اثرات غير معني داري نشان داد (05/0P) ؛در حالي كه
Thesis summary
تاثير اسيدهاي چرب امگا-3 خوراك بر توليد تخم مرغ حاوي امگا-3، كلسترول زرده تخم مرغ، صفات تخم مرغ و عملكرد مرغ هاي تخم گذار سويه نيك چيك
زهرا معيني 2021
اين آزمايش به منظور بررسي اثر سطوح مختلف اسيدچرب امگا-3 بر توليد تخم مرغ حاوي امگا-3،كلسترول زرده تخم مرغ، صفات تخم مرغ و عملكرد مرغ هاي تخم گذار سويه نيك چيك طراحي گرديد. مجموعاً تعداد 96 قطعه مرغ تخم گذار 87 هفته شامل 4تيمار،4تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار در قالب طرح كاملاً تصادفي به مدت 8 هفته انجام شد. تيمارهاي آزمايشي شامل:1-تيمار شاهد (ذرت وكنجاله سويا) و تيمارهاي 2، 3 و 4 به ترتيب حاوي سطح 2، 4 و 6 درصد اسيدچرب امگا-3 بودند. نتايج حاكي از آن است كه استفاده از تمامي سطوح اسيدچرب امگا-3 بر صفات عملكردي (ضريب تبديل، توده تخم مرغ، وزن تخم مرغ، درصد توليد و خوراك مصرفي و همچنين تغييرات وزن بدن( تاثيري نداشت. از طرفي اسيدهاي چرب غيراشباع و كلسترول زرده تخم مرغ تحت تاثير سطوح مختلف تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند. ولي موجب كاهش معني داري كلسترول سرم خون نسبت به تيمار شاهد شدند. اثر استفاده از سطح 2 درصد روغن حاوي اسيدچرب امگا-3 در جيره بر شاخص شكل كاهش معني داري را نسبت به ساير تيمارها از خود نشان داد، درصد و شاخص زرده تخم مرغ افزايش معني داري را نسبت به ساير تيمارها داشتند. شاخص زرده تخم مرغ تحت تاثير 4درصد اسيدچرب امگا-3 نسبت به تيمار شاهد افزايش معني داري از خود نشان داد. و همچنين مقدار اسيدچرب امگا-3 سبب كاهش معني دار نسبت پوسته در مقايسه با ساير تيمارها گرديد. از جهتي تست مقاومت تخم مرغ (تست بافت) و صفت گرانروي افزايش معني داري در اثر استفاده از سطح 6 درصد اسيدچرب امگا-3 نسبت به ساير تيمارها نشان داد. بعلاوه سبب بهبود رنگ زرده تخم مرغ در هفته هاي چهارم وششم آزمايش شدند بدين صورت كه تيمار 3 و 4 افزايش معني داري نسبت به تيمار شاهد و دو داشتند. به-طور كلي نتايج اين مطالعه نشان مي دهد كه استفاده از اسيدچرب امگا-3 سبب بهبود رنگ زرده تخم مرغ مي شود ولي در واحد هاو و ساير صفات كيفي تاثيري ندارد. از طرفي استفاده از اسيدچرب امگا-3 سبب كاهش كلسترول خون و شاخص زرده تخم مرغ مي گردد.
استفاده از پوسته تخم مرغ به عنوان منبع كلسيم در جيره مرغ هاي تخم گذار بر عملكرد و قابليت هضم كلسيم
سامره كاظميان 2021
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر استفاده از پوسته تخم مرغ به عنوان منبع كلسيم در جيره بر عملكرد توليدي، صفات كيفي تخم مرغ و قابليت هضم كلسيم، ماده خشك و ماده آلي در مرغ هاي تخم گذار انجام شد. در اين آزمايش از 125 قطعه مرغ تخم گذار سويه نيك چيك از سن 71 تا 77 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي شامل 5 تيمار و 5 تكرار (5 پرنده در هر تكرار) استفاده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل: تيمار 1: جيره شاهد (بر پايه ذرت و كنجاله سويا) و تيمارهاي 2، 3، 4 و 5 به ترتيب شامل: 25، 50، 75 و 100 درصد جايگزيني كربنات كلسيم با پوسته تخم مرغ بودند. وزن و تعداد تخم مرغ هاي توليدي به صورت روزانه و مصرف خوراك، به صورت هفتگي اندازه گيري شدند. از داده هاي فوق، توده تخم مرغ و ضريب تبديل خوراك محاسبه شدند. صفات كمي و كيفي تخم مرغ به صورت هر دو هفته يكبار اندازه گيري شدند. قابليت هضم كلسيم، ماده خشك و ماده آلي در هفته پاياني آزمايش (سن 77 هفتگي) با استفاده از ماركر دي اكسيد تيتانيوم اندازه گيري شد. نتايج اين مطالعه نشان داد كه عملكرد توليدي مرغ هاي تخم گذار در كل دوره تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0P>). اثر هفته و بر هم كنش تيمار× هفته بر مصرف خوراك و وزن تخم مرغ معني دار بود (05/0P<). اثر تيمار بر وزن بدن، در تجزيه واريانس معني دار بود (05/0P<)، اما در مقايسه ميانگين هاي كم ترين مربعات، تفاوت معني داري مشاهده نشد. شاخص شكل، شاخص زرده، رنگ زرده، واحد هاو، وزن پوسته و نسبت پوسته تحت تأثير سطوح جايگزيني پوسته تخم مرغ قرار نگرفتند (05/0P>)، اما ضخامت و استحكام پوسته تخم مرغ در تيمارهاي دريافت كننده سطوح 25 و 50 درصد پوسته تخم مرغ در مقايسه با ساير تيمارها به طور معني داري كاهش يافتند (05/0P<). قابليت هضم كلسيم در تيمارهاي دريافت كننده سطوح 50 و 100 درصد پوسته تخم مرغ، به ترتيب كاهش و افزايش معني داري در مقايسه با ساير تيمارها نشان داد (05/0P<). همچنين قابليت هضم ماده خشك و ماده آلي در تيمار دريافت كننده سطح 25 درصد پوسته تخم مرغ در مقايسه با تيمارشاهد به طور معني داري افزايش يافت (05/0P<). به طور كلي نتايج مطالعه حاضر نشان داد كه استفاده از سطوح 75 و 100 درصد پوسته تخم مرغ به عنوان منبع جايگزين كربنات كلسيم در جيره مرغ هاي تخم گذار، اثر نامطلوبي بر عملكرد توليدي، صفات كمي و كيفي تخم مرغ و قابليت ه
اثر مكمل كيلات مس متيونين و پودر يونجه بر عملكرد، كلسترول زرده وكيفيت پوسته تخم مرغ،در مرغ هاي تخم گذار سويه نيك چيك
عبدالسميع نوري 2021
اين پژوهش به منظور بررسي اثر سطوح مختلف مكمل مس- متيونين و پودر يونجه درجيره مرغ هاي تخم گذار برعملكرد، كلسترول زرده تخم مرغ و خصوصيات كيفي تخم مرغ طراحي گرديد. دراين آزمايش از تعداد 100 قطعه مرغ تخم گذار سويه نيك چيك در سن 109 تا 117 هفتگي باوزن بدن و ميزان تخمگذاري مشابه دريك آزمايش با طرح كاملاً تصادفي درقالب فاكتوريل 2×2+1 مشتمل بر 5 تيمار در 5 تكرار، و4 قطعه مرغ در هرتكرار به مدت 8 هفته استفاده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل: تيمار 1 شاهد حاوي( ذرت وكنجاله سويا)، تيمارهاي 2 ،3 و 4، 5 به ترتيب حاوي 3 و6 درصد پودريونجه و هركدام همراه 50 و 100 ميلي گرم كيلات مس –متيونين دركيلوگرم خوراك تنظيم گرديد. نتايج به دست آمده دراين آزمايش نشان داد كه دركل دوره آزمايش، سطوح مختلف پودريونجه وكيلات مس- متيونين در جيره بجز ضريب تبديل خوراك و تخم مرغ هاي لمبه، برسايرصفات عملكردي تأثير معني داري نداشتند (05/0P>) . در اين آزمايش، ضريب تبديل خوراك و تخم مرغ هاي لمبه افزايش معني دار بود و تحت تأثيرسطح 3 درصد پودر يونجه قرارگرفت(05/0P<). همچنين، سطوح مختلف پودريونجه برويژگي هاي داخلي و خارجي تخم مرغ به استثناي شاخص رنگ زرده و شاخص سفيده دركل دوره آزمايش، تأثيرمعني داري نداشتند (05/0 P>). به گونه اي كه با افزايش سطح پودريونجه درجيره مرغ هاي تخم گذار، شاخص رنگ زرده تخم مرغ بطور معني دار افزايش يافت (001/0P<). بالاترين شاخص رنگ زرده درتيمار5 (حاوي6 درصد پودر يونجه+ 100 ميلي گرم دركيلوگرم جيره كيلات-مس متيونين) مشاهده شد. علاوه بر اين، سطح 100 ميلي گرم مكمل مس به شكل كيلات مس-متيونين دركيلوگرم جيره برشاخص وزن زرده، وزن پوسته و سطح تخم مرغ درهفته هاي اول، دوم، چهارم، و هفتم آزمايش تأثيرافزايش معني داري داشتند(05/0 P<). ازطرفي ديگر، تيماري كه حاوي (6 درصد پودر يونجه+ 100 ميلي گرم دركيلوگرم جيره كيلات-مس متيونين) دريافت كرده بودند غلظت كلسترول زرده تخم مرغ نسبت به تيمار شاهد به طور معني داري كاهش يافت (001/0 P<) ولي سطوح پودريونجه بركاهش تري گليسيريد زرده تخم مرغ تأثيرنداشت. بنابراين، افزودن پودر يونجه وكيلات مس-متيونين درجيره مرغ هاي تخم گذاركلسترول زرده تخم مرغ را كاهش و رنگ زرده را افزايش داد.
Thesis summary
تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل مس- متيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
عنايت الله جنتي 2021
اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل مس- متيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار انجام شد. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سويه نيك چيك در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملأ تصادفي شامل 9 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. عوامل مورد بررسي عبارت از سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (2750، 2800 و 2850 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف مكمل مس- متيونين (صفر، 05/0 و 10/0 درصد) بودند. ميزان مصرف خوراك بصورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات احتمالي بصورت روزانه ثبت شدند. در پايان هر هفته، از هر تكرار دو عدد تخم مرغ بطور تصادفي انتخاب و خصوصيات خارجي تخم مرغ شامل شاخص شكل، سطح تخم مرغ، نسبت واحد وزن به سطح پوسته، نسبت پوسته، ضخامت پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ و نيز صفات داخلي تخم مرغ شامل شاخص سفيده، واحد هاو، نسبت سفيده، شاخص زرده، نسبت زرده و شاخص رنگ زرده، اندازه گيري شدند. نتايج نشان دادند كه در كل دوره آزمايش، اثر سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات عملكرد، غيرمعني دار (05/0P>) بود. سطوح مختلف مكمل مس- متيونين بر هيچ يك از صفات عملكرد، تاثير معني داري نداشتند (05/0P>). اثر تيمارهاي آزمايشي بر توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات عملكرد، غيرمعني دار (05/0P>) بود. تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر سطح تخم مرغ و نسبت واحد وزن به سطح پوسته، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات خارجي تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) بود. اثر سطوح مختلف مكمل مس- متيونين بر ضخامت پوسته تخم مرغ، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات خارجي تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) بود. تيمارهاي آزمايشي بر هيچ يك از صفات خارجي تخم مرغ، تاثير معني داري نداشتند (05/0P>). تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر شاخص زرده و شاخص رنگ زرده، معني دار (05/0P<)، بر شاخص سفيده و واحد هاو، متمايل به معني دار (10/0P<) و بر ساير صفات داخلي تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) بود. سطوح مختلف مكمل مس- متيونين بر هيچ يك از ويژگي هاي داخلي تخم مرغ
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
اميرحسين حامدي نژاد 2021
اين مطالعه به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار انجام شد. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار سويه نيك چيك در سن 32 هفتگي در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملا تصادفي به 9 تيمار، 4 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار اختصاص داده شدند. آزمايش از سن 34 تا 42 هفتگي به مدت 8 هفته به طول انجاميد. تنظيم جيره هاي غذايي بر اساس راهنماي مديريت پرورش مرغ تخمگذار سويه تجاري نيك چيك (2016) انجام شد. فاكتورهاي مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (2800، 2900 و 3000 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين (صفر، 01/0 و 02/0 درصد جيره) بودند. ميزان مصرف خوراك به صورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته، لمبه و كثيف و تلفات احتمالي به صورت روزانه ثبت شدند. صفات كيفي تخم مرغ در دو روز پاياني هر هفته اندازه گيري شدند. نتايج نشان دادند كه در كل دوره آزمايش، سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر هيچ يك از صفات عملكرد تاثير معني داري نداشتند (05/0P>). اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه، ضريب تبديل غذايي، درصد توليد و وزن تخم مرغ، غيرمعني دار (05/0P>) و بر توده تخم مرغ، متمايل به معني دار (10/0P<) بود. تاثير تيمارهاي آزمايشي بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه، ضريب تبديل غذايي و درصد توليد، غيرمعني دار (05/0P>) و بر وزن و توده تخم مرغ، متمايل به معني دار (10/0P<) بود. تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر شاخص شكل، شاخص سطح تخم مرغ، وزن پوسته، نسبت وزن به سطح پوسته و ضخامت پوسته، غيرمعني دار (05/0P>) و بر درصد پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ، معني دار بود بطوري كه با افزايش سطح انرژي قابل سوخت و ساز جيره، درصد پوسته و وزن مخصوص تخم مرغ، كاهش يافت (05/0P<). اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره و تيمارهاي آزمايشي بر هيچ يك از صفات كيفي خارجي تخم مرغ، معني دار نبود (05/0P>). تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز جيره بر محتواي تخم مرغ، درصد سفيده، شاخص سفيده، واحد هاو، درصد زرده و شاخص زرده، غيرمعني دار (05/0P>) و بر شاخص رنگ زرده، متمايل به معني دار (10/0P<) بود. اثر سطوح مختلف مكمل سلنومتيونين در جيره بر هيچ يك از
Thesis summary
اثر اندازه ذرات كلسيم بر قابليت هضم كلسيم و فسفر،عملكرد و كيفيت پوسته تخم مرغ در مرغان تخم گذار سويه نيك چيك
رضا خليل منش 2021
اثر اندازه ذرات كلسيم بر قابليت هضم كلسيم و فسفر،عملكرد و كيفيت پوسته تخم مرغ در مرغان تخم گذار سويه نيك چيك
اثر كاهش سطح پروتئين جيره و افزودن يك افزودني گياهي (O.X.Plant) بر عملكرد رشد و نسبت بازده پروتئين در جوجه بلدرچين هاي ژاپني
حسين كريمي لاسكي 2021
اين تحقيق با هدف بررسي اثرات سطوح مختلف پروتئين با يا بدون افزودني گياهي تجاري (O.X.Plant) بر عملكرد رشد، صفات لاشه و ميكروفلوراي ايلئوم بلدرچين ژاپني انجام شد. آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي با آرايش فاكتوريل 4×2 با 640 قطعه جوجه بلدرچين، شامل 8 تيمار، 4 تكرار و 20 قطعه در هر تكرار انجام شد. فاكتورهاي آزمايشي شامل چهار سطح پروتئين جيره (21، 22، 23 و 24 درصد) و 2 سطح افزودني گياهي ( 0 و 100 ميلي گرم O.X.Plant در كيلوگرم جيره) بودند. صفات عملكردي در دوره هاي زماني (19، 26، 33 و 40 روزگي) و نيز كل دوره (19 تا 40 روزگي) و صفات لاشه و ميكروفلوراي روده در پايان دوره اندازه گيري شد. نتايج نشان داد اثرات اصلي و متقابل سطوح مختلف پروتئين و افزودني گياهي بر مصرف خوراك معني دار نبود (05/0P>). اثر اصلي پروتئين بر وزن بدن، افزايش وزن روزانه و ضريب تبديل خوراك معني دار بود(05/0P<). در سن 19 و 26 روزگي، جيره حاوي 22 درصد بدون افزودني گياهي و در سن 33 روزگي، جيره حاوي 22 % پروتئين و بدون افزودني و جيره 24 % پروتئين و حاوي100 ميلي گرم افزودني گياهي در مقايسه با ساير تيمارها به طور معني داري بيشترين وزن بدن و افزايش وزن روزانه را نشان داد (05/0P<). در سن 40 روزگي و نيز كل دوره (19 تا 40 روزگي)، وزن بدن و افزايش وزن روزانه، بين تيمارهاي مختلف، اختلاف معني داري از لحاظ آماري مشاهده نشد(05/0P>). اثر اصلي سطوح مختلف پروتئين خام بر صفات لاشه معني دار نبود (05/0P>). استفاده از افزودني گياهي، به غير از وزن سنگدان، اثرات معني داري بر ديگر اجزاي لاشه نداشت (05/0P>). وزن كل لاشه و وزن سينه در جنس نر در مقايسه با جنس ماده، به ترتيب بيشتر و كمتر بود (05/0P<). استفاده از 100 ميلي گرم افزودني گياهي در هر كيلوگرم خوراك سبب افزايش معني دار شمار لاكتوباسيلوس و كاهش شمار اشرشياكلي در ايلئوم شد (05/0P<). با توجه به نتايج پژوهش حاضر، استفاده از 22% پروتئين خام در جيره غذايي بلدرچين ژاپني براي عملكرد بهينه رشد توصيه مي شود. همچنين استفاده از افزودني گياهي در جيره هاي بلدرچين كه سطح پروتئين بالايي دارد سبب بهبود سلامت روده و عملكرد رشد مي شود.
Thesis summary
اثر منبع چربي و سطوح مختلف لسيتين بر عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي در مرغ هاي تخم گذار
حسين محمدي 2020
چكيده: هدف از پژوهش حاضر بررسي اثر استفاده از منابع چربي به همراه سطوح مختلف لسيتين سويا در جيره بر عملكرد توليد، صفات كيفي تخم مرغ، قابليت هضم مواد مغذي، فراسنجه هاي خوني و آنزيم هاي كبدي مرغ هاي تخمگذار بود. اين پژوهش با 144 قطعه مرغ تخم گذار سويه نيك چيك در سن 37 هفتگي به مدت 7 هفته به صورت آزمايش فاكتوريل 3×2 در چارچوب طرح كاملا تصادفي در 6 تيمار، 6 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار انجام شد. تيمارهاي آزمايشي عبارت است از: تيمار 1- جيره حاوي 3 درصد روغن سويا به عنوان منبع چربي غيراشباع، 2- جيره حاوي 3 درصد روغن سويا + 1/0 درصد لسيتين، 3- جيره حاوي 3 درصد پيه به عنوان منبع چربي اشباع، 4- جيره حاوي 3 درصد پيه + 1/0 درصد لسيتين، 5- جيره فرموله شده با مخلوط روغن سويا و پيه به مقدار مساوي، 6- جيره فرموله شده با مخلوط روغن سويا و پيه به مقدار مساوي + 1/0 درصد لسيتين بود. خوراك مصرفي به صورت هفتگي، تعداد و وزن تخم مرغ به صورت روزانه اندازه گيري و توده تخم مرغ و ضريب تبديل خوراك محاسبه شد. در پايان هر دو هفته، دو تخم مرغ از هر تكرار جمع آوري و به صفات كمي و كيفي تخم مرغ ها پرداخته شد. در هفته آخر آزمايش نيز قابليت هضم مواد مغذي و فراسنجه هاي بيوشيميايي خون مورد بررسي قرار گرفت. نتايج آزمايش نشان داد كه استفاده از تركيب روغن سويا و پيه موجب افزايش معني دار درصد توليد، خوراك مصرفي و توده تخم مرغ در كل دوره آزمايش شد (05/0>P). همچنين افزودن 1/0 درصد لسيتين، خوراك مصرفي را به طور معني داري افزايش داد (05/0>P). استفاده از تركيب روغن سويا و پيه موجب بهبود شاخص رنگ زرده و كاهش شاخص شكل تخم مرغ و ضخامت پوسته شد. افزودن سطح 1/0 درصد لسيتين نيز سبب افزايش رنگ زرده و كاهش واحد هاو گرديد (05/0>P). نتايج مربوط به قابليت هضم مواد مغذي نشان داد كه قابليت هضم ماده آلي در جيره حاوي تركيب روغن سويا و پيه كاهش يافت (05/0>P) و افزودن 1/0 درصد لسيتين به جيره، تاثيري بر قابليت هضم مواد مغذي نداشت. افزودن مكمل لسيتين به جيره سبب كاهش معني داري در غلظت آنزيم هاي آسپارتات آمينوتراسفراز (AST) و لاكتات دهيدروژناز (LDH) شد (05/0>P). مقدار كلسترول خون در جيره حاوي روغن سويا و پيه بيشترين و در جيره حاوي روغن سويا كمترين ميزان را داشت. همچنين با افزودن لسيتين در جيره، غلظت تري گليسريد، كلسترول و LDL به
Thesis summary
اثر سينرژيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر راندمان انرژي و پروتئين ،قابليت هضم كلسيم،فسفر و صفات كيفي تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار
فاطمه سادات حسيني كلايه 2020
اثر سينرژيك آنزيم فيتاز و پروبيوتيك بر راندمان انرژي و پروتئين ،قابليت هضم كلسيم،فسفر و صفات كيفي تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل مس- متيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي
ميلاد حاتمي 2020
اين مطالعه به منظور بررسي تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و مكمل سلنومتيونين در جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه و وضعيت سيستم ايمني جوجه هاي گوشتي انجام شد. تعداد 576 قطعه جوجه خروس گوشتي يك روزه سويه تجاري راس 308 در قالب آزمايش فاكتوريل 4×3 با طرح پايه كاملاً تصادفي به 12 تيمار، چهار تكرار و 12 قطعه پرنده در هر تكرار اختصاص داده شدند. عوامل مورد بررسي شامل سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس، 100 كيلوكالري كمتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 100 كيلوكالري بيشتر از توصيه راهنماي پرورش سويه راس) و سطوح مختلف مكمل مس - متيونين در جيره غذايي (صفر، 50، 100 و 150 ميلي گرم در كيلوگرم) بودند. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- جيره شاهد (جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل مس - متيونين 2- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 50 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 3- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 100 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 4- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز در حد توصيه راهنماي پرورش سويه راس و 150 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 5- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل مس - متيونين 6- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 50 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 7- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 100 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 8- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري كمتر از راهنماي پرورش سويه راس و 150 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 9- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس بدون مكمل مس - متيونين 10- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 50 قسمت در ميليون مكمل مس - متيونين 11- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 100 قسمت در ميليون مكمل مس – متيونين و 12- جيره حاوي انرژي قابل سوخت و ساز 100 كيلوكالري بيشتر از راهنماي پرورش سويه راس و 150 قسمت در ميليون مكمل
اثر سطوح مختلف كيلات سلنومتيونين بر عملكرد، رشد و نمو، تراكم و معدني شدن استخوان در پولت هاي تخمگذار سويه نيك چيك
جواد كوثري مقامي 2020
اين آزمايش به منظور بررسي اثر سطوح مختلف كيلات سلنيومتيونين بر عملكرد، رشد و نمو، تراكم و معدني شدن استخوان در پولت هاي تخم گذار انجام شد. مجموعاً تعداد 160 قطعه مرغ تخم گذار 15 هفته سويه نيك چيك شامل 4 تيمار، 5 تكرار و 8 قطعه مرغ در هر تكرار در قالب طرح كاملا تصادفي به مدت 10 هفته انجام گرديد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 1- تيمارشاهد (ذرت و كنجاله سويا) و تيمار هاي 2، 3 و 4 به ترتيب حاوي 20، 40 و 60 ميلي گرم در كيلوگرم از كيلات سلنومتيونين به صورت سرك به جيره پايه اضافه شدند. خوراك مصرفي به صورت هفتگي و تغييرات وزن بدن به صورت دو هفته يك بار اندازه-گيري و با استفاده از اين داده ها ضريب تبديل غذايي و درصد توليد محاسبه شد. نتايج نشان مي دهد كه اثر استفاده ازسطح 20 ميلي گرم در كيلوگرم كيلات سلنومتيونين در جيره بر مصرف خوراك (دوره پولتي و تخم گذار)، ضريب تبديل غذايي مرغ هاي تخم گذار، واحد هاو، ضخامت پوسته، قطر تيبيا، درصد كلسيم فمور و درصد دستگاه تناسلي كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد داشته است. به كارگيري سطح 40 ميلي گرم در كيلوگرم كيلات سلنومتيونين در جيره بر مصرف خوراك (دوره پولتي و تخم گذار)، رنگ زرده، واحد هاو، ضخامت پوسته، قطر تيبيا، درصد كلسيم فمور و درصد لاشه كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد نشان داد. همچنين استفاده ازسطح 60 ميلي گرم در كيلوگرم كيلات سلنومتيونين در جيره بر مقاومت كرنشي (تيبيا و فمور) و طول ايلئوم افزايش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد داشته است. استفاده ازسطح 60 ميلي گرم در كيلوگرم كيلات سلنومتيونين در جيره بر مصرف خوراك (دوره پولتي و تخم گذار)، ضريب تبديل غذايي مرغ هاي تخم گذار، رنگ زرده، واحد هاو، ضخامت پوسته، قطر تيبيا، درصد لاشه و درصد دستگاه تناسلي كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد نشان داد. . به طور كلي نتايج اين پژوهش نشان داد افزودن شصت ميلي گرم در كيلوگرم از كيلات سلنومتيونين بر خصوصيات مقاومت كرنشي فمور و تيبيا و طول ايلئوم حاوي اثرات افزايش معني داري نسبت به تيمار شاهد است. سايرصفات مانند خوراك مصرفي در دوره پولتي و تخم گذار، ضريب تبديل غذايي، رنگ زرده، واحد هاو، ضخامت پوسته، درصد لاشه، قطراستخوان تيبيا، درصد كلسيم فمور و درصد دستگاه تناسلي اثرات كاهش معني داري نسبت به تيمار شاهد از خود نشان دادند.
بررسي كارايي فني واحدهاي پرورش مرغ گوشتي در استان همدان
غلامعلي محمدي 2020
اندازه گيري كارايي فني از اهداف كلي اين تحقيق محسوب مي گردد. براي اين منظور با استفاده از روش نمونه گيري طبقه بندي متناسب با حجم 222 واحد پرورش مرغ گوشتي با كمك فرمول كوكران در سطح استان همدان انتخاب گرديد. از طريق تكميل پرسشنامه،آمار و اطلاعات لازم براي يك دوره پرورش فصول پاييز يا زمستان جمع آوري شد وجهت نيل به اهداف تحقيق با استفاده از روش تحليل فراگير داده ها به كمك نرم افزار DEA كارايي فني واحدهاي پرورش مرغ گوشتي برآورد شد. سپس با استفاده از نرم افزار spss نسخه 17 ارتباط كارايي فني واحدهاي پرورش مرغ گوشتي و پارامترهاي ويژگي فردي مدير (سن و تجربه ، جنسيت ، ميزان تحصيلات ، رشته تحصيلي ، گذراندن دوره آموزشي، نام دوره آموزشي)، وضعيت مالكيت مرغداري، وضعيت و نوع فعاليت مدير، نوع سيستم پرورش، ظرفيت واقعي، مساحت سالن ها و تراكم جوجه ريزي ، نوع سيستم گرمايشي، كيفيت جوجه يك روزه خريداري شده، محل تامين جوجه يك روزه، سويه جوجه يك روزه خريداري شده، چگونگي تهيه خوراك، محل تامين اقلام خوراك، نحوه تهيه فرمول خوراك، ميانگين ضريب تبديل، درصد تلفات، ميانگين طول دوره پرورش و وزن زنده هنگام فروش بررسي شده است. نتايج نشان دادند كه ميانگين كارايي فني واحد هاي پرورش مرغ گوشتي برابر 2/54 درصد بود. به طور متوسط واحدهاي پرورش مرغ گوشتي با 8/45 درصد عدم كارايي فني مواجه هستند. نتايج نشان داده شد واحدهايي كه خوراك مورد نياز خود را در داخل مرغداري تهيه كردند، داراي سيستم بسته بودند، سيستم گرمايشي فن جت استفاده كردند، به صورت شركت رسمي اداره شدند، طول دوره پرورش زير 51 روز داشتند ، ضريب تبديل زير 9/1 به 1 داشتند، داراي درصد تلفات زير 4 درصد بودند، جوجه ريزي با تراكم 9 تا 12 قطعه در مترمربع استفاده كردند، جوجه يك روزه خود را از دفاتر تهيه جوجه يك روزه خريداري و همينطور از سويه كاب جهت پرورش استفاده كردند نسبت به واحدهاي ديگر از كارايي فني بالاتري برخوردار بودند. همچنين تفاوت معني داري ازنظر ميزان كارايي فني در مديران مرغداري از سطح تحصيلات، رشته تحصيلي و دوره هاي آموزشي آنها مشاهده نگرديد. نتايج نشان داد كه 91 درصد (202 واحد) واحدهاي پرورش مرغ گوشتي داراي بازده فزاينده نسبت به مقياس هستند.
اثر كيلات منگنز – گلايسين و ليزين بر عملكرد، خصوصيات فيزيولوژي و تراكم استخوان پولتهاي تخمگذار
پروانه احمدبيگي 2020
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر كيلات منگنز – اسيد آمينه گلايسين و اسيد آمينه ليزين بر عملكرد، خصوصيات فيزيولوژي و تراكم استخوان پولت هاي تخم گذار انجام شد. مجموعاً تعداد 160 قطعه مرغ تخم گذار 15 هفته سويه نيك چيك در قالب طرح فاكتوريل 2 × 2 شامل 4 تيمار، 5 تكرار و 8 قطعه مرغ در هر تكرار به مدت 10 هفته پرورش داده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 1- تيمارشاهد (ذرت - كنجاله سويا بدون افزودني به عنوان جيره پايه) 2- جيره پايه + 150 ميلي گرم در كيلو گرم كيلات منگنز - گلايسين 3- جيره پايه + 84/0 درصد ليزين 4- جيره پايه در تركيب با ليزين و كيلات منگنز -گلايسين به شرح فوق (150 ميلي گرم در هر كيلو گرم خوراك كيلات منگنز – گلايسين و84/0 درصد ليزين) كه به صورت سرك به جيره پايه اضافه شدند. خوراك مصرفي به صورت هفتگي و تغييرات وزن بدن به صورت دو هفته يك بار اندازه گيري و با استفاده از اين داده ها ضريب تبديل غذايي و درصد توليد محاسبه شد. خوراك مصرفي در مرغ هاي دريافت كننده كيلات منگنز - گلايسين و اسيدآمينه ليزين كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد نشان داد (05/0>P). ضريب تبديل غذايي در تيمار دريافت كننده 84/0 درصد اسيد آمينه ليزين در مقايسه با شاهد كاهش معني داري داشت (05/0>P). وزن تخم مرغ در مرغ هاي دريافت كننده كيلات منگنز - گلايسين و اسيدآمينه ليزين كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد نشان داد (05/0>P). واحد هاو در مرغ هاي دريافت كننده كيلات منگنز - گلايسين كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد نشان داد (05/0>P). رنگ زرده در تيمار 3 (84/0 درصد ليزين) در مقايسه با تيمار شاهد كاهش معني داري داشت (05/0>P). درصد زرده در تيمارهاي 2 (150 ميلي گرم در كيلو گرم كيلات منگنز – گلايسين)، 3 (84/0 درصد ليزين) و 4 (150 ميلي گرم در كيلو گرم كيلات منگنز – گلايسين + 84/0 درصد اسيد آمينه ليزين) در مقايسه با تيمار شاهد افزايش معني داري داشت (05/0>P). شاخص زرده در تيمار حاوي 150 ميلي گرم در كيلو گرم كيلات منگنز – گلايسين كاهش معني داري را در مقايسه با تيمار شاهد نشان داد (05/0>P). اثر تيمارهاي مختلف بر ضخامت پوسته، سطح تخم مرغ، نسبت پوسته، وزن مخصوص و نسبت وزن به سطح پوسته معني دار نبود (05/0
شبيه سازي اجزاء محدود فرآيندهاي توليد خوراك دام پلت شده از مواد گرانوله و بهينه سازي آن به روش سطح پاسخ(RSM)
اشكان قرباني 2020
فرآوريضايعاتكشاورزيوپسماندهايغذاييواستفادهازآنهابه عنوانغذايانسانياحيوانيكراه حلمناسببرايتبديلاينموادبهمحصوليباارزشافزودهبالااست. بهدليلهزينه-هايبالايكارگري،حمل ونقلوذخيره سازيوارزشغذاييكماينمواددرواحدحجموهمچنينچگاليكمآنها،استفادهازضايعات و پسمانده هاي كشاورزي و غذاييبهشكلفرآورينشدهمناسبنيست. فشرده سازياينضايعاتوپسماندهابهشكلپلت ياقرص يكروشمناسببرايحلاينمشكلاتاست. اينرسالهدردوبخش: (الف) توليدخوراكدامپلتشده (كاربردحيواني) ازهشتنوعضايعاتغذاييوكشاورزيو (ب) شبيه سازي اجرامحدود رفتار مكانيكي پلتانجامگرفت. دراينرسالهاثرمتغييرهايفرآيندپلت-سازي (ازدونوعتركيبموادخام) شاملفشار جك هيدروليكي،مدت زمان بخاردهي و اندازهذراتبرخواصفيزيكيپلت هاياستوانه اي (چگاليواحد ودرصد فشردگي) و خواصمكانيكي (نيرو نفوذ) آنهاموردبررسيقرارگرفتندوشرايطبهينهفرآيندهايپلتسازيبااستفادهازروشسطحپاسختعيينشدند. نتايجنشاندادكهمتغيرمستقلفشار جك هيدروليكي برچگاليواحداثرمثبتداشت. درصد فشردگي پلت هاباافزايشفشار جك-هيدروليكي، مدت زمان بخاردهي و توزيع اندازهذراتافزايشيافت. همچنيننيروي نفوذ باافزايش فشار جك هيدروليكي وتوزيع اندازهذراتموادخاماوليهكاهش يافت. خواصمكانيكيپلت هاباافزايشاندازهذراتبهبودپيداكرد.با توجه به محدوديت هاي اقتصادي فعلي همراه با محدوديت امكانات تست، بندرت موسسات دانشگاهي و پژوهشي مي توانند تمامي شرايط لازم براي آزمايش-هايتجربي را در اختيار محققين قرار دهند.استفاده از حل هاي تقريبي قابل قبول كه در زمان محدود به دست مي آيد اجتناب-ناپذير است، روش اجزاي محدود يكي از اين انتخاب ها است. تحليل مكانيكي يك ماده را مي توان عبارت از بررسي رفتار فيزيكي مصالح آن ماده در مقابل شرايط تحميل شده برآن تعريف كرد كه از آن جمله مي توان به تغيير شكل ها، تنش ها و كرنش هاي به وجود آمده در يك سازه مكانيكي در اثر شرايط محيطي مانند بار هاي مكانيكي و تغيير درجه حرارت اشاره كرد. نوع و شدت رفتار مواد در مقابل شرايط اعمال شده، بستگي به موارد گوناگوني خواهد داشت كه از آن قبيل مي توان از هندسه ماده، مصالح ماده، نوع، شدت و محل اثر شرايط محيطي (مانند بار هاي مختلف ) برماده، وضعيت شرايط مرزي و تكيه گاهي نام برد. روش اجزاي محدود يك روش عددي براي رسيدن به حل تقريبي در بسياري از مسايل فيزيكي و مهندسي است كه رفتار حاكم بر آنها توسط يك (و
Thesis summary
تاثير سطوح مختلف دانه ي گلرنگ وپوسته آفتابگردان برعملكرد، نسبت اسيدهاي چرب غيراشباع به اشباع وكلسترول زرده تخم مرغ و پلاسماي خون در مرغ تخم گذار
علي تركاشوند 2019
اين آزمايش جهت بررسي تاثير سطوح مختلف دانه ي گلرنگ وپوسته آفتابگردان برعملكرد، نسبت اسيد هاي چرب غيراشباع به اشباع وكلسترول زرده تخم مرغ و پلاسماي خون در مرغ تخم گذار از سن 111تا 118 هفتگي انجام شد. در اين آزمايش از 80 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي لاين36 W- شامل 4 تيمار با 5 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار استفاده شد. تيمار1: تيمار شاهد بدون دانه گلرنگ وپوسته آفتاب گردان، تيمار 2:جيره شاهد به علاوه 10 درصداز دانه گلرنگ ، تيمار3: جيره شاهد به علاوه 4 درصد از پوسته ي آفتاب گردان، تيمار4:جيره شاهد به علاوه 10درصد دانه گلرنگ و 4درصد پوسته ي آفتابگردان مورد تغذيه قرار گرفتند و آزمايش به مدت 8 هفته انجام شد . براي محاسبه درصد توليد و وزن تخم مرغ هر تكرار، هر روز در ساعتي مشخص تعداد و وزن تخم مرغ ها ركوردگيري و درصد توليد و نيز وزن تخم مرغ بر حسب روز مرغ و به صورت هفتگي محاسبه شد. در پايان هر دوهفته يكبار، دو عدد تخم مرغ به صورت تصادفي از هر تكرار جمع آوري و صفات مربوط به محتويات تخم مرغ شامل، شاخص زرده، رنگ زرده، سطح كلسترول، مقدارتري گليسيريدو نسبت اسيد هاي چرب غيراشباع به اشباع زرده تخم مرغ مورد بررسي قرار گرفت. در انتهاي دوره آزمايش از هر تكرار يك قطعه مرغ به صورت تصادفي انتخاب و از رگ زير بال آنها براي اندازه گيري پارامترهاي خوني شامل ليپوپروتئين هاي بادانسيته خيلي پايين، ليپوپروتئين هاي بادانسيته كم، ليپوپروتئين هاي بادانسيته خيلي بالا، تري گليسيريدها وسطح كلسترول موجود درخون، خون گيري به عمل آمد. همچنين ازهرتيمار پنج قطعه مرغ به صورت تصادفي كشتار وازعضله سينه وكبدآنها براي اندازه گيري مقدار و نسبت اسيدهاي چرب غيراشباع به اشباع مورد بررسي قرار گرفت. نتايج اين تحقيق نشان داد كه اثر سطوح پوسته آفتابگردان استفاده شده باعث كاهش ميانگين وزن تخم مرغ،كاهش چربي محوطه بطني و افزايش شاخص زرده (05/0>P) شد، در حالي كه بر LDL و تري گليسريد معني دار نبود(05/0P). به طور كلي نتايج اين آزمايش نشان دادكه اسفاده از سطح 10 درصد گلرنگ و 4 درصد پوسته آفتابگردان درجيره باعث كاهش چربي محوطه بطني، بهبود تركيب اسيد هاي چرب تخم مر
تاثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و سازبر مكمل سلنيوم مخمري در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغان تخمگذار
ارمان بهرامي 2019
كمبود غذا به ويژه كمبود پروتئين حيواني، يكي از مهمترين مسائل و مشكلات غذايي در جهان امروز مي باشد (راتكليف ، 2006). طيور نه تنها به عنوان يكي از منابع اصلي گوشت جهان و يك منبع كليدي پروتئين حيواني براي تغذيه جمعيت انساني در حال رشد مي باشند بلكه يك مدل ارزشمند براي مطالعه عوامل ايمونولوژي نيز به شمار مي روند.
اثر منابع مختلف فيبر نامحلول بر عملكرد و خصوصيات دستگاه گوارش مرغ مادر گوشتي
شهرام محمديان 2019
هدف از اين آزمايش بررسي اثر منابع مختلف فيبر نامحلول بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغ، خصوصيات دستگاه گوارش و جوجه درآوري در مرغ هاي مادر گوشتي بود. مجموعا 240 قطعه مرغ مادر گوشتي و 20 قطعه خروس، سويه راس 308 در قالب طرح كاملا تصادفي به 4 تيمار و 5 تكرار اختصاص يافتند. هرتكرار شامل 12 قطعه مرغ مادر و يك قطعه خروس از سن 55 تا 64 هفتگي بود. تيمارهاي آزمايشي شامل 1-گروه شاهد (جيره پايه بر اساس ذرت و كنجاله سويا)، تيمار 2- جيره پايه بعلاوه 8 درصد سبوس گندم، تيمار3 - جيره پايه بعلاوه 1 درصد آربوسل و تيمار 4- جيره پايه بعلاوه 5 درصد كاه گندم فرآوري شده بود. صفات عملكردي شامل مصرف خوراك، وزن تخم مرغ، توليد تخم مرغ و ضريب تبديل خوراك بود. صفات تخم مرغ (شامل كيفيت پوسته، درصد تخم مرغ دو زرده و وزن زرده تخم مرغ) و نيز درصد تخم مرغ قابل جوجه كشي توليدي بود. همچنين در پايان هر هفته صفت وزن بدن همه تيمارها طبق كاتالوگ آوياژن با گروه شاهد و استانداردهاي سويه مقايسه شد. در انتهاي آزمايش، وزن اندام هاي داخلي دستگاه گوارش ، pH محتويات روده و خصوصيات توليدمثلي بررسي شدند، تخم مرغ هاي توليدي قابل جوجه كشي جهت جوجه درآوري، تعيين درجه بندي جوجه هاي توليدي يكروزه و علت يابي تخم مرغ هاي تفريخ نشده به كارخانه جوجه كشي ارسال شد. نتايج اين آزمايش نشان داد درصد توليد تخم مرغ در تيمار سبوس بالاترين و در تيمار آربوسل كاهش معني داري نشان داد(0460/0-P). وزن تخم مرغ هم تحت تاثير تيمار هاي آزمايشي قرار گرفته كه بالاترين وزن نسبت به تيمار شاهد مربوط به تيمار كاه فراوري شده و كمترين وزن مربوط به تيمار سبوس گندم بود (0001/>P). اثراستفاده از فيبر نامحلول همچنين باعث كاهش صفات نامطلوب تخم مرغ قابل جوجه كشي شد ،كه بيشترين درصد توليد تخم مرغ دوزرده براي تيمار شاهد وكمترين درصد تخم مرغ دوزرده مربوط به تيمارآربوسل مي باشد مقدار (0141/0=P)، همچنين اثر فيبر نامحلول در تيمارگندم بالاترين جوجه درآوري داشت وكمترين درصد جوجه درآوري مربوط به تيمار آربوسل بود (0206/0=P). اثر فيبر نامحلول تاثير معني داري بر وزن اندام هاي گوارشي نداشت (05/0
تعيين نيازمندي ترئونين و اثر آن بر عملكرد، سيستم ايمني و مورفولوژي روده باريك جوجه هاي گوشتي
مهدي آقا بصيري سرابي 2019
اين مطالعه به منظور تعيين نيازمندي سطوح مختلف ترئونين جيره بر عملكرد، خصوصيات لاشه، سيستم ايمني، پاسخ هاي ايمني هومورال و ريخت شناسي سلول هاي پوششي ژژنوم و ايلئوم در جوجه هاي گوشتي انجام گرفت. براي اين منظور، از تعداد 272 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 استفاده گرديد. جوجه ها به صورت تصادفي به 4 تيمار و 4 تكرار (17 جوجه در هر تكرار ) در قالب يك طرح كاملا تصادفي اختصاص داده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 4 سطح ترئونين در دوره آغازين (96/0، 91/0، 86/0، 81/0)، دوره رشد (87/0، 82/0، 77/0، 72/0) و دوره پاياني (78/0، 73/0، 68/0، 63/0) بودند. جيره هاي آزمايشي در طي سه دوره مختلف آغازين (10-1 روزگي)، رشد (24-11 روزگي) و پاياني (25-42 روزگي) در اختيار پرندگان قرار گرفت. ميانگين افزايش وزن روزانه، مصرف خوراك روزانه و ضريب تبديل به صورت هفتگي اندازه گيري شد. در روز 35 دوره پرورش، به يك پرنده از هر تكرار ميزان 5/0 ميلي ليتر سوسپانسون 7 درصد گلبول قرمز گوسفندي براي پاسخ هاي ايمني اوليه به عضله ران تزريق گرديد. در سنين 21 و 42 روزگي، دو پرنده از هر تكرار (با وزن نزديك به ميانگين) براي بررسي تاثير تيمار هاي آزمايشي بر خصوصيات لاشه و بافت شناسي روده كشتار و نمونه هاي از ناحيه ي ژژنوم و ايلئوم جهت بررسي ارتفاع ويلي، عمق كريپت، نسبت ارتفاع به عمق ويلي و تعداد سلول هاي گابلت جمع آوري گرديد. همچنين قبل از كشتار براي شمارش CBC از پرندگان خون گيري انجام و در لوله هاي حاوي ماده ضد انعقاد خون (EDTA) ريخته شد. همچنين در پايان آزمايش لاشه، سينه، ران، پشت، سنگدان، پيش معده، پانكراس، كبد، قلب، چربي محوطه ي بطني و اندام هاي لنفاوي شامل طحال، تيموس و بورس فابريسيوس وزن شد و بر اساس درصدي از وزن زنده بيان گرديد. اطلاعات حاصل از اين آزمايش با استفاده از رويه GLM توسط نرم افزار (2016)SAS آناليز شد. نتايج نشان دادر كه افزايش سطح ترئونين باعث افزايش وزن پيش معده در سن 21 روزگي شد (05/0>P). همچنين باعث افزايش وزن زنده و وزن كبد در سن 42 روزگي شد(05/0>P). نتايج تحقيق اخير عدم تاثير مكمل سازي ترئونين بر وزن و طول نسبي قسمت هاي مختلف دستگاه گوارش، در طول دوره پرورش در جوجه هاي گوشتي را نشان مي دهد (05/0P)، اما با
تاثير سطوح مختلف پودر دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
هادي جعفري فروزش 2019
اين مطالعه به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف پودر دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار انجام شد. تعداد 80 قطعه مرغ تخمگذار لگهورن سفيد سويه هاي- لاين 36W- از سن 96 تا 108 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار، 5 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد، جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين، جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند و جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بودند. دو هفته اول به عنوان دوره سازگاري با جيره هاي آزمايشي در نظر گرفته شد. صفات عملكرد شامل ميانگين خوراك مصرفي، درصد توليد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي و صفات كيفي تخم مرغ شامل شاخص شكل، سطح، وزن مخصوص، نسبت وزن به سطح پوسته، نسبت پوسته، ضخامت پوسته، ماده خشك پوسته، خاكستر پوسته، نسبت سفيده، شاخص سفيده، واحد هاو، نسبت زرده، شاخص زرده و شاخص رنگ زرده مورد بررسي قرار گرفتند. نتايج نشان دادند كه در هفته ها ي هفتم و دهم دوره آزمايش، جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند باعث افزايش معني دار (05/0P<) مصرف خوراك نسبت به گروه شا هد شد. در هفته هاي سوم و پنجم دوره آزمايش، مصرف جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند باعث افزايش متمايل به معني دار (10/0P<) درصد توليد تخم مرغ نسبت به جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين شد. تاثير استفاده از پودر دانه اسپند بر ميانگين وزن و توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي مرغ هاي تخمگذار در هيچ يك از هفته هاي دوره آزمايش، معني دار نبود (05/0P>). در هفته دهم دوره آزمايش، شاخص شكل تخم مرغ در مرغ هاي تغذيه شده با جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0P<) بيشتر از گروه شاهد بود. در هفته سوم دوره آزمايش، سطح تخم مرغ در تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند بطور متمايل به معني داري (10/0P<) بيشتر از تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين و تيمار تغذيه شده با جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بود. در هفته هفتم دوره آزمايش، ضخامت پوسته تخم مرغ در تيمار حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0P<) بيشتر از تيمار تغذيه شده با جيره شاهد و جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك ر
Thesis summary
بررسي عملكرد و خصوصيات دستگاه گوارش جوجه گوشتي راس و كاب در پاسخ به جيره پلت حاوي فيبر نامحلول
امين صمدي 2019
-----
Thesis summary
بررسي اثر فيبر نامحلول، منبع چربي و رنگدانه هاي طبيعي يا سنتتيك بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغ و قابليت هضم مواد مغذي در مرغ هاي تخمگذار
سيده سكينه نيك سير 2018
اين آزمايش جهت بررسي اثر فيبر نامحلول،منبع چربي و رنگدانه هاي طبيعي يا سنتتيك بر عملكرد،صفات كيفي تخم مرغ، تركيب اسيدهاي چرب زرده تخم مرغ و قابليت هضم موادمغذي در مرغ هاي تخم گذار از سن 41 تا 49 هفتگي انجام شد. مجموعا864 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي لاين 36 Wدر قالب طرح كاملا تصادفي به صورت آزمايش فاكتوريل2×2×3 به12تيمار، 6تكرار و12قطعه مرغ در هر تكرار اختصاص يافتند.عوامل مورد بررسي شامل 2 منبع چربي( روغن سوياو پيه)، دو سطح پوسته آفتابگردان( صفر و سه درصد) و سه منبع رنگدانه(جيره پايه بدون افزودن رنگدانه، فلفل قرمز به عنوان رنگدانه طبيعي و رنگدانه سنتتيك لوهمن) بودند. درصد توليد و وزن تخم مرغ به صورت روزانه و خوراك مصرفي به صورت هفتگي ركوردگيري شدند. سپس از داده هاي فوق، توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي محاسبه شدند. صفات كمي و كيفي تخم مرغ به صورت دو هفته يكبار اندازه گيري شدند. قابليت هضم مواد مغذي و انرژي قابل سوخت و ساز ظاهري تصحيح شده بر اساس ازت جيره هاي آزمايشي در سن 49 هفتگي اندازه گيري شد. خصوصيات دستگاه گوارش، الگوي اسيدهاي چرب زرده تخم مرغ و فعاليت آنزيم ليپاز روده اي در سن 49هفتگي بررسي شدند. در كل دوره آزمايش، تيمار حاوي روغن سويا، درصد توليد و توده تخم مرغ را به طور معني دار افزايش و ضريب تبديل را نسبت به تيمار حاوي پيه بهبود داد(01/0>P). تيمار حاوي پوسته آفتابگردان، خوراك مصرفي، وزن تخم مرغو ضريب تبديل را نسبت به تيمار بدون پوسته آفتابگردان افزايش معني دار داد(01/0>P). صفات توليدي تحت تاثير منبع رنگدانه قرار نگرفتند (05/0P) شد. استفاده از پوسته آفتابگردان باعث كاهش شاخص زرده و كاهش شاخص a* و افزايش شاخص L* در رنگ زرده شد (05/0>P). استفاده از رنگدانه سنتتيك باعث افزايش شدت رنگ به روش فن رش كالر وكاهش شاخص L* وافزايش شاخص a* در روش رنگ سنجي در رنگ زرده شد(01/0>P). روغن سويا، وزن نسبي طحال (01/0>P) و شاخص L* (05/0>P )رنگ كبد را افزايش داد. استفاده از پوسته آفتابگردان باعث افزايش وزن نسبي سنگدان(05/0>P ) و طول روده كور(01/0> P )وكاهش قابليت هضم پروتئين (01/0> P ) شد. روغن سويا و فلفل قرمز باعث افزايش معني دار فعاليت آنزيم ليپاز در روده شدند(001/0> P).روغن سويا همچن
Thesis summary
اثر افزودن كروم و سلنيوم آلي به جيره بر عملكرد، فعاليت آنتي اكسيداني و برخي فراسنجه هاي خوني در مرغ هاي تخم-گذار سويه هايلاين
محمدمهدي محمدي 2018
اين آزمايش به منظور بررسي اثر سلنيوم و كروم آلي بر عملكرد، فعاليت آنتي اكسيداني و فراسنجه هاي خوني درمرغ هاي تخم گذار انجام شد. مجموعا 96 قطعه مرغ تخم گذار سويه36W در سن89 هفتگي انتخاب و به 4 تيمار، 4 تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار تقسيم شد. تيماهاي آزمايشي شامل: 1-شاهد: فقط جيره پايه (بر پايه ذرت و سويا)، 2-سلنيوم: جيره پايه بعلاوه 3/0پي پي ام سلنيوم به شكل مخمر سلنيوم، 3-كروم: جيره پايه بعلاوه 200 پي پي بي كروم به شكل كروم-متيونين، 4-سلنيوم-كروم: جيره پايه بعلاوه مقادير ذكر شده در تيمار 2 و 3 بود. آزمايش در قالب طرح كاملا تصادفي و بصورت آزمايش فاكتوريل 2×2 بود. صفات عملكردي (درصد توليد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، گرم تخم مرغ توليدي، مصرف خوراك و ضريب تبديل)، صفات كيفي تخم مرغ ( واحدهاو، شاخص تخم مرغ، شاخص زرده تخم مرغ، شاخص رنگ زرده تخم مرغ و ضخامت پوسته تخم مرغ) و فراسنجه هاي خوني (گلوكز، تري گليسريد، كلسترول، آلبومين، پروتئين كل، كلسيم، فسفر، تعداد گلبولهاي قرمز، هماتوكريت، هموگلوبين، حجم متوسط گلبول قرمز، مقدار متوسط هموگلوبين در گلبول قرمز، غلظت هموگلوبين در گلبول قرمز، شمارش افتراقي انواع گلبول هاي سفيد، مالون دي آلدئيد و ظرفيت آنتي اكسيداني كل) اندازه گيري شد. همچنين تست تحمل گلوكز در هفته پاياني آزمايش از طريق خوراندن گلوكز صورت گرفت سپس كينتيك گلوكز محاسبه شد. تيمار سلنيوم تاثيري بر صفات عملكردي نداشت (05/0P>)، اما ظرفيت آنتي اكسيداني كل را بهبود بخشيد و غلظت مالون دي آلدئيد پلاسما را كاهش داد (05/0P<). تيمار كروم موجب بهبود توده تخم مرغ، درصد توليد و ضريب تبديل غذايي گرديد (05/0P<). همچنين اين تيمار ظرفيت آنتي اكسيداني كل را بهبود بخشيد و مقدار مالون دي آلدئيد را كاهش داد (05/0P<). غلظت پلاسمايي گلوكز 120 دقيقه پي از خوراندن گلوكز در تيمار كروم نسبت به ساير تيمارها كمتر بود (05/0P<). صفات كيفي تخم مرغ و فراسنجه هاي خوني تحت تاثير تيمارها قرار نگرفتند (05/0P>). بطور كلي نتايج اين پژوهش نشان داد افزودن 200 پي پي بي كروم به شكل كروم-متيونين به جيره مرغ هاي تخمگذار سويه هايلاين باعث بهبود توده تخم مرغ، درصد توليد، ضريب تبديل غذايي و متابوليسم گلوكز مي گردد. همچنين افزودن كروم و سلنيوم يا تركيب هردو باعث بهبود توان آنتي اكسيداني كل و كاهش پراكسيداسيون ليپيدهاي پلاسم
Thesis summary
اثر عصاره رازيانه و منگنز- اسيدآمينه بر استحكام استخوان درجوجه هاي گوشتي
ژيلا شكري 2018
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات سطوحي از منگنز_اسيدآمينه و عصاره هيدروالكلي خشك رازيانه بر صفات عملكردي ، پارامترهاي خوني، بررسي استحكام استخوان در288 قطعه جوجه گوشتي سويه آربوراكرز از سن يك روزگي تا 42روزگي طراحي و انجام شد. تيماربندي درقالب طرح كاملا تصادفي فاكتوريل 2×3 در6 تيمار، 3تكرار و16 پرنده در هر تكرار صورت گرفت. تيمارهاي آزمايشي شامل 1- تيمار شاهد (داراي دانه ذرت و كنجاله سويا-بدون افزودني) و تيمار هاي 2 و3 و4 و 5 و6 به ترتيب شامل جيره شاهد حاوي100 و 200 ميلي گرم دركيلوگرم عصاره رازيانه و هر كدام در تركيب با 0 و 5/1 ميلي گرم از منگنز كيلاته در هر كيلو گرم خوراك تنظيم شد پرندگان از 1 تا 42 روزگي به ﺟﻴﺮه ﻫﺎي آزﻣﺎﻳﺸﻲ دسترسي آزاد داشتند . خوراك مصرفي و وزن بدن به صورت هفتگي اندازه گيري و ثبت ومورد آناليز آماري قرار گرفت كه با استفاده از اين داده ها ضريب تبديل غذايي وشاخص توليد محاسبه شد. در سن 21 و 42 روزﮔﻲ، دو ﭘﺮﻧـﺪ ه از ﻫﺮ ﺗﻜﺮار ﻛﺸﺘﺎر و اﺳﺘﺨﻮان درﺷﺖ ﻧﻲ آنها جدا گرديد و درفريزر 20- براي انجام آزمايشات مربوط به استخوان از جمله مقاومت مكانيكي و خاكستر و ميزان مواد معدني نگهداري شد. در دوره آغازين و كل دوره سطوح مختلف عصاره هيدروالكلي رازيانه و منگنز كيلاته تاثيري بر خوراك مصرفي، افزايش وزن و شاخص توليد نداشت و تفاوت معني داري مشاهده نشد (p>0.05) ولي در دوره آغازين در تركيب تيماري اعمال شده خوراك مصرفي تيمار 2 ( جيره شاهد+5/1 ميلي گرم منگنز كيلاته در كيلو گرم جيره) در مقايسه با شاهد بالاتر بود. و در كل دوره تيمار4(جيره شاهد + 5/1 ميلي گرم منگنز كيلاته و 100 ميلي گرم عصاره هيدروالكلي رازيانه در كيلو گرم جيره) در مقايسه با شاهد خوراك مصرفي كم تري داشت.در دوره رشد در تركيب تيماري اعمال شده تيمارهاي مختلف در مقايسه با شاهد افزايش وزن كمتري داشت.درصد وزن نسبي اجزاي لاشه در سنين 21 و 42 روزگي در اين آزمايش تحت تاثير قرار نگرفت.سطوح مختلف رازيانه و منگنز و تركيب تيماري استفاده شده در سن 21 و 42 روزگي بر وزن، طول و قطر كوچك و بزرگ استخوان تاثير معني داري نداشت. رازيانه و منگنز بر كرنش خمشي و تنش خمشي استخوان در سن 21 و 42 روزگي استخوان تاثير معني داري نداشت. (p>0.05) .اما در سن 21 روزگي، تيمارهاي2 ( جيره شاهد+5/1 ميلي گرم منگنز كيلاته در كيلو گرم جيره) و 5 (جيره شاهد+2
Thesis summary
بررسي اثر منابع مختلف فيبر در جيره بر عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي در ايلئوم و سكوم جوجه هاي گوشتي
ياسمن موسوي 2018
اين آزمايش براي بررسي اثرات استفاده از منابع مختلف فيبر نامحلول بر صفات عملكردي، ويژگي هاي دستگاه گوارش، قابليت هضم مواد مغذي، ريخت شناسي روده، جمعيت ميكروبي انتهاي دستگاه گوارش، pH و ويسكوزيته محتويات روده به همراه رطوبت بستر و همچنين مقايسه برخي صفات در ايلئوم و سكوم در جوجه هاي گوشتي از سن 1 تا 42 روزگي اجرا شد. تعداد 380 قطعه جوجه گوشتي يكروزه (سويه راس 308) در قالب يك طرح كاملا تصادفي با 5 تيمار، 4 تكرار و 19 قطعه در هر تكرار اختصاص داده شدند. تيمار هاي آزمايشي شامل: تيمار شاهد (ذرت- كنجاله سويا) و رقيق كردن جيره پايه با 3 درصد پوسته ي آفتابگردان، پوسته ي سويا و كاه گندم فرآوري شده و 1 درصد آربوسل بود. نتايج آزمايش نشان داد كه 3 درصد پوسته ي آفتابگردان، پوسته سويا و كاه فرآوري شده در جيره دوره ي آغازين (1 تا 10 روزگي) به بيشترين مقدار خوراك مصرفي نسبت به تيمار شاهد منتهي شد (05/0P<). ميانگين خوراك مصرفي در دوره هاي رشد (11 تا 24 روزگي)، پاياني (25 تا 42 روزگي) و كل دوره (1 تا 42 روزگي) و همچنين ضريب تبديل غذايي در هيچ يك از دوره هاي آزمايشي تحت تاثير تيمار هاي آزمايشي قرار نگرفت. بيشترين افزايش وزن بدن در دوره آغازين و دوره رشد مربوط به تيمار حاوي پوسته آفتابگردان بود (05/0P<). درصد وزن لاشه، ران و سينه در سن 28 روزگي و 42 روزگي تحت تاثير تيمار هاي آزمايشي قرار نگرفت. در سن 28 و 42 روزگي، وزن اندام هاي گوارشي و طول بخش هاي مختلف روده تحت تاثير تيمار هاي آزمايشي قرار نگرفت. در سن 42 روزگي وزن دئودنوم در تيمارهاي شاهد، 1 درصد آربوسل و 3 درصد پوسته ي آفتابگردان در جيره نسبت به ديگر تيمارها افزايش معني دار نشان داد (05/0P<). همچنين تيمار شاهد و پوسته ي آفتابگردان در جيره سبب افزايش معني دار وزن ژژنوم شد (05/0P<). تفاوت آماري معني داري در ميزان pH چينه دان، سنگدان و بخش هاي مختلف روده كوچك وجود نداشت. اما تيمار حاوي 3 درصد كاه فرآوري شده و پوسته سويا سبب كاهش معني دار pH پيش معده نسبت به ساير تيمار ها شدند (05/0P<). در سن 42 روزگي، ميزان ويسكوزيته ي ايلئوم و سكوم جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با 1 درصد آربوسل افزايش معني داري در مقايسه با تيمار هاي ديگر داشت (05/0P<). به طور كلي استفاده از 1 درصد آربوسل در جيره به كاهش جمعيت اي كولاي درسكوم منتهي شد (05/0P<). از سويي جمع
Thesis summary
تأثير تركيب روغن هاي اسانسي، پروبيوتيك و آنتي بيوتيك بر عملكرد رشد، خصوصيات دستگاه گوارش، فراسنجه هاي بيوشيميايي خون، ايمني در جوجه هاي گوشتي بود.
جمال محمودي 2018
هدف از انجام اين آزمايش مقايسه تأثير تركيب روغن هاي اسانسي، پروبيوتيك و آنتي بيوتيك بر عملكرد رشد، خصوصيات دستگاه گوارش، فراسنجه هاي بيوشيميايي خون، ايمني همورال و كيفيت گوشت در جوجه هاي گوشتي بود. مجموعاً 288 قطعه جوجه گوشتي يك روزه سويه راس 308 در قالب طرح كاملاً تصادفي به 4 تيمار، 4 تكرار و 18 قطعه جوجه در هر تكرار اختصاص يافتند. تيمارهاي آزمايشي شامل: 1) شاهد (جيره پايه حاوي ذرت و كنجاله سويا)، 2) جيره شاهد + 150 ميلي گرم در كيلوگرم تركيب روغن هاي اسانسي، 3) جيره شاهد + 200 ميلي گرم در كيلوگرم پروبيوتيك گاليپرو® 4) جيره شاهد + 150 ميلي گرم در كيلوگرم آنتي بيوتيك فلاوومايسين بود. جيره هاي آزمايشي در دوره آغازين (1 تا 10 روزگي)، رشد (11 تا 24 روزگي) و پاياني (25 تا 42 روزگي) استفاده شدند. خوراك مصرفي، وزن بدن و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي و همچنين در دوره هاي آغازين، رشد و پاياني اندازه گيري شد. در سن 42 روزگي، خصوصيات دستگاه گوارش، لاشه، وزن اندام هاي ايمني، فراسنجه هاي خوني و كيفيت گوشت اندازه گيري شد. خوراك مصرفي در دوره آغازين در بين تيمارها اختلاف معني داري نداشت (05/0P>). اما در دوره رشد و كل دوره خوراك مصرفي تيمار آنتي بيوتيك بالاتر از ساير تيمارها بود (01/0>P). در دوره پاياني، تيمارهاي حاوي تركيب روغن هاي اسانسي و آنتي بيوتيك به طور معني داري خوراك مصرفي بيشتري نسبت به شاهد داشتند (01/0>P). در دوره آغازين افزايش وزن تيمار حاوي تركيب روغن هاي اسانسي و پروبيوتيك مشابه و نسبت به تيمار شاهد بطور معني داري بالاتر بود. در دوره رشد، تيمار آنتي بيوتيك به طور معني داري موجب بهبود افزايش وزن بدن نسبت به تيمار شاهد شد (01/0>P). در دوره پاياني، تيمار شاهد به طور معني داري افزايش وزن بدن كمتري نسبت به ساير تيمار داشت (01/0>P). شاخص توليد در تيمار حاوي آنتي بيوتيك به طور معني داري نسبت به ساير تيمارها بالاتر بود (01/0>P). ضريب تبديل خوراك در دوره آغازين در تيمار حاوي تركيب روغن هاي اسانسي نسبت به تيمار حاوي پروبيوتيك ميل به كاهش داشت (06/0=P). ضريب تبديل خوراك در دوره رشد و پاياني تحت تأثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0P>). همچنين در كل دوره، ضريب تبديل غذايي در تيمار شاهد به صورت معني داري بالاتر از ساير تيمارها بود (05/0>P). تيمارهاي حاوي پروبيوتيك و آنتي بيوتي
اثر تزريق درون تخم مرغي لتروزل، عصاره هاي ريشه گزنه و سير بر تمايز جنسيت و عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي
زينب باردل 2018
اثر تزريق درون تخم مرغي لتروزل، عصاره هاي ريشه گزنه و سير بر تمايز جنسيت و عملكرد رشد جوجه هاي گوشتي
Thesis summary
تأثير سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و پودر زردچوبه در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخمگذار
الهه اكبري 2017
هدف از اين مطالعه تعيين بهترين سطح استفاده از انرژي قابل سوخت و ساز و پودر زردچوبه در جيره غذايي مرغ هاي تخم گذار و بررسي تاثير استفاده از سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز و پودر زردچوبه در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم مرغ در مرغ هاي تخم گذار بود. اين آزمايش با استفاده از 144 قطعه مرغ تخم گذار سويه هاي لاين 36- W در قالب آزمايش فاكتوريل 3×3 با طرح پايه كاملا تصادفي شامل 9 تيمار، 4 تكرار و هر تكرار شامل 4 قطعه پرنده انجام شد. تنظيم جيره هاي غذايي بر اساس راهنماي مديريت پرورش سويه هاي لاين 36- W (2015) انجام شد. آزمايش از سن 50 تا 60 هفتگي به مدت 10 هفته به طول انجاميد. عوامل مورد بررسي عبارت اند از سطوح مختلف انرژي قابل سوخت و ساز (شامل 2875، 2950 و 3025 كيلوكالري در كيلوگرم جيره) و سطوح مختلف پودر زردچوبه (شامل صفر، 5/0 و 1 درصد جيره) بودند. در زمان شروع آزمايش مدت دو هفته دوره پيش آزمايش (آداپتاسيون) در نظر گرفته شد. ميزان مصرف خوراك بصورت هفتگي و تعداد تخم مرغ، وزن تخم مرغ، تعداد تخم مرغ هاي شكسته و لمبه و تلفات بصورت روزانه ثبت شدند. براي محاسبه وزن و درصد توليد تخم مرغ هر واحد آزمايشي، هر روز در يك ساعت معين، تعداد و وزن تخم مرغ ها ركوردبرداري و درصد توليد و ضريب تبديل غذايي بر حسب روز مرغ بصورت هفتگي محاسبه شد. به منظور بررسي ويژگي هاي تخم مرغ، در پايان هر هفته از تخم مرغ هاي توليد شده در دو روز پاياني هر هفته، 2 عدد تخم مرغ از هر تكرار به صورت تصادفي انتخاب، شماره گذاري و به آزمايشگاه منتقل گرديد. صفات كيفي تخم مرغ در هر واحد آزمايشي شامل شاخص شكل، سطح تخم مرغ، ضخامت پوسته، وزن پوسته، نسبت پوسته، وزن مخصوص تخم مرغ، نسبت واحد وزن به سطح پوسته، محتواي تخم مرغ، شاخص سفيده، نسبت سفيده، واحد هاو، شاخص زرده، نسبت زرده و شاخص رنگ زرده به طور هفتگي اندازه گيري شدند. داده هاي حاصل از آزمايش با استفاده از نرم افزار آماري SAS نسخه 1/9 مورد تجزيه و تحليل قرار گرفتند. مقايسه ميانگين ها با استفاده از آزمون چند دامنه اي دانكن انجام شد. نتايج نشان داد كه در كل دوره آزمايش شود اثر سطوح مختلف انرژي قابل سوخت وساز بر ميانگين خوراك مصرفي روزانه بسيار معني دار (01/0P<) بود به گونه اي كه افزايش سطح انرژي باعث كاهش بسيار معني دار (01/0P<) ميانگين خوراك مصرفي شد. همچنين با افزايش سطح
Thesis summary
اثر جايگزيني ذرت با بوجاري گندم و تريتيكاله مكمل شده با انزيم زايلاناز بر عملكرد، صفات فيزيولوژيكي و كلسترول پلاسما و تخم مرغ در پولت هاي تخم گذار
نفيسه مرادي اورنگ 2017
--
تعيين نيازمندي هاي آرژنين قابل هضم با استفاده از معادلات تابعيت و اثر آن بر عملكرد و سيستم ايمني مرغ هاي تخم گذار سويه هاي لاين
احمد عزيزي 2017
اين آزمايش جهت تعيين نيازمندي هاي آرژنين قابل هضم با استفاده از معادلات تابعيت و اثر آن بر عملكرد، صفات كيفي تخم مرغو سيستم ايمني مرغ هاي تخم گذار سويه هاي لاينW36از سن 38 تا 46 هفتگي انجام شد. مجموعاّ تعداد 150 قطعه مرغ تخم گذار شامل 5 تيمار، 5 تكرار و 6 قطعه مرغ در هر تكرار مورد استفاده قرار گرفتند. اين آزمايش به صورت طرح كاملأ تصادفي انجام شد. تيمار هاي آزمايشي شامل 5 سطح 81/0، 86/0، 91/0، 96/0 و 101/0 درصدآرژنين بودند. درصد توليد و وزن تخم مرغ به صورت روزانه اندازه گيري شد، خوراك مصرفي به صورت هفتگي محاسبه شد. سپس از داده هاي فوق توده تخم مرغ و ضريب تبديل غذايي محاسبه شدند. صفات كمي و كيفي تخم مرغ به صورت دو هفته يكبار اندازه گيري شدند. در انتهاي دوره آزمايش (سن 46 هفتگي)، غلظت كلسترول، اسيد اوريك، گلوبولين و فاكتور رشد شبه انسولين (IGF1) اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه سطوح مختلف اسيد آمينه آرژنين بر صفات عملكردي مرغ هاي تخم گذار در كل دوره آزمايش معني دار نبود (05/0P). نتايج استفاده از معادلات تابعيت درجه دو نشان داد كه بهترين سطوح آرژنين قابل هضم براي صفات درصد توليد، توده تخم مرغ، ضريب تبديل غذايي و سطح هورمون شبه انسولين به ترتيب برابر 917/0، 917/0، 908/0 و 970/0 درصد مي باشد. به طور كلينتايج نهايي آزمايش بيان گر اين است كه افزايش سطح اسيد آمينه آرژنين مي تواند بر ترشحهورمون شبه انسولين، بهبود عملكرد سيستم ايمني وافزايش و بهبود توليد در مرغ هاي تخم گذار موثر باشد.
Thesis summary
اثر عصاره گياه شيرين بيان،پري بيوتيك اكتيوموس ® وآنتي بيوتيك فلاوومايسين بر صفات عملكردي و فيزيولوژيكي در پولت هاي تخم گذار
سميه سبزي پور 2017
اين مطالعه به منظور بررسي اثر عصاره گياه شيرين بيان،پري بيوتيك اكتيوموس® وآنتي بيوتيك فلاوومايسين در قالب طرح كاملا تصادفي بر صفات عملكردي و فيزيولوژيكي در پولت هاي تخم گذار هاي لاين 36w- انجام شد. تعداد 180 قطعه مرغ لگهورن سويه ي هاي لاين 36w-به 6 تيمار، 5 تكرار به ازاي هر تيمار و در هر تكرار6 مرغ از سن 15 تا26 هفته اختصاص داده شدند تيمار هاي آزمايشي شامل: شامل دو سطح عصاره گياه شيرين بيان (5 و 10 گرم در كيلوگرم)، دو سطح آنتي بيوتيك (400 و 650 ميلي گرم در كيلوگرم) و دو سطح پري بيوتيك (0 و 1 كيلوگرم در تن) بودند. وزن بدن، خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي ثبت شدند. صفات فيزيولوژيكي شامل شاخص توده بدن و طول استخوان پا در ابتدا و انتهاي آزمايش اندازه گيري شدند.منحني رشد، يكنواختي رشد و صفات كيفي تخم مرغ (در انتهاي دوره آزمايش) ، كلسترول تخم مرغ و كلسترول و تري گليسريد خون نيز اندازه گيري شدند. در كل دوره ي آزمايش اثر عصاره گياه شيرين بيان، پري بيوتيك اكتيوموس و آنتي بيوتيك فلاوومايسين بر صفات عملكردي شامل ميانگين خوراك مصرفي و ضريب تبديل غذايي درصد توليد تخم مرغ ، توده ي تخم مرغ، درصد ضريب پراكندگي، افزايش وزن ، تغييرات وزن بدن معني دار نبود (05/0p>). ولي در مورد ميانگين وزن تخم مرغ ها تيمار 6 (پري بيوتيك اكتيوموس 1 كيلوگرم در تن خوراك) داراي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها بود (05/0p<) . طول استخوا ن پا و شاخص توده بدن نيز تفاوت معني داري نداشتند (05/0p>) .هم چنين اثر عصاره گياه شيرين بيان، پري بيوتيك اكتيوموس® و آنتي بيوتيك فلاوومايسين بر صفات كيفي داخلي (به جز نسبت زرده) و خارجي تخم مرغ، كلسترول تخم مرغ و تري گليسريد خون معني دار نبود (05/0p>). در مورد نسبت زرده تيمار 4 (آنتي بيوتيك فلاوومايسين 400 ميلي گرم در كيلوگرم) داراي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها بود. و در مورد كلسترول خون تيمار 1 (شاهد) داراي افزايش معني داري نسبت به ساير تيمارها بود (05/0p<). با توجه به نتايج پژوهش حاضر به نظر مي رسد عصاره گياه شيرين بيان و پري بيوتيك اكتيوموس مي توانند جايگزين خوبي براي آنتي بيوتيك فلاوومايسين باشند.
Thesis summary
اثر جايگزيني كنجاله سويا با سطوح مختلف كنجاله كلزا مكمل شده با انزيم پروتئاز بر عملكرد و قابليت هضم مواد مغذي در مرغ هاي تخم گذار
سميرا نادري سهامي ضمير 2017
-----
اثر منابع مختلف روي بر عملكرد و برخي فراسنجه هاي خوني در مرغ هاي تخم گذار
اعظم مهرباني ممدوح 2017
--
اثر استرانتيوم بر استئوپروزيس، تراكم استخوان كيفيت پوسته تخم مرغ و تحريك ترشح IGF-1 در مرغ هاي تخم گذار سويه هاي لاين
زهرا مصطفايي 2017
----
اثر آنزيم پروتئاز بر راندمان مصرف پروتئين وجايگزيني كنجاله تخم پنبه با كنجاله سويا و جنبه هاي اقتصادي آن در جيره جوجه هاي گوشتي
مهدي صفري 2017
چكيده: اين تحقيق به منظور بررسي اثرات جايگزين نمودن كنجاله سويا با كنجاله پنبه دانه با و بدون استفاده از آنزيم پروتئاز، بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي به روش برون تني، خصوصيات لاشه ، مورفولوژي دستگاه گوارش و پارامترهاي خوني در جوجه هاي گوشتي از سن 1 تا 42 روزگي انجام شد. مجموعا 270 قطعه جوجه گوشتي يكروزه سويه راس 308 با وزن بدن اوليه 7/2 ±86/38 گرم بصورت آزمايش فاكتوريل 3×2 و در قالب طرح كاملا تصادفي و مشتمل بر 6 تيمار، 4 تكرار و 15 قطعه جوجه در هر تكرار اختصاص يافتند. تيمارها شامل: 1- تيمار شاهد (دانه ذرت و كنجاله سويا) و تيمارهاي 2، 3، 4، 5 و 6 به ترتيب حاوي 20 و 30 درصد جايگزيني كنجاله پنبه دانه با كنجاله سويا مكمل شده با آنزيم و بدون آنزيم پروتئاز طراحي گرديدند (آنزيم پروتئاز به مقدار صفر و 200 گرم در تن براي همه تيمارها اعمال گرديد). به منظور غير فعال سازي گوسيپول كنجاله پنبه دانه از سولفات آهن در جيره استفاده گرديد. جيره هاي آزمايشي بصورت دوره آغازين (1 تا 10 روزگي)، رشد (11 تا 24 روزگي) و پاياني(25 تا 42 روزگي) در نظر گرفته شد. خوراك مصرفي،تغييرات وزن بدن و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي و دوره اي اندازه گيري شدند. خصوصيات دستگاه گوارش و قابليت هضم مواد مغذي در سن 27 روزگي اندازه گيري شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه خوراك مصرفي، افزايش وزن بدن و ضريب تبديل خوراك در دوره هاي مختلف و در كل دوره تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفت (05/0 P> ). وزن اندام هاي گوارشي و لاشه در سنين 27 روزگي تحت تاثير تيمارهاي مختلف قرار نگرفتند. به جز سنگدان و پانكراس كه سطح 30 درصد جايگزيني كنجاله پنبه دانه با كنجاله سويا در سن 27 روزگي باعث افزايش وزن متمايل به معني دار (076/0 P=) آن ها نسبت به شاهد شد و همچنين آنزيم پروتئاز باعث كاهش معني دار وزن سنگدان و پانكراس شد (05/0 P< ). در ضمن استفاده از جيره شاهد بدون آنزيم سبب افزايش وزن متمايل به معني دار (075/0 P= ) پانكراس نسبت به جيره 30 درصد جايگزيني با و بدون آنزيم گرديد. در بررسي اندام هاي گوارشي در سن 42 روزگي، سطح 30 درصد جايگزيني افزايش وزن معني داري را در سنگدان نشان داد و سطح 20 درصد جايگزيني وزن سينه را بطور متمايل به معني داري افزايش داد و عدم استفاده از آنزيم پروتئاز باعث افزايش متمايل به معني دار(0588/0P=) طول دئودنوم
Thesis summary
اثر دانه كامل يا اسياب شده گندم و تريتيكاله در جيره بر پايه ذرت و كنجاله سويا مكمل شده با انزيم زايلاناز بر عملكرد، خصوصيات دستگاه گوارش و قابليت هضم مواد مغذي در بلدرچين ژاپني
ناهيد بختياري معز 2017
هدف از انجام اين آزمايش، بررسي اثر دانه كامل يا آسياب شده گندم و تريتيكاله مكمل شده با آنزيم زايلاناز بر عملكرد توليدي، صفات كيفي تخم بلدرچين، خصوصيات دستگاه گوارش، قابليت هضم مواد مغذي و ويسكوزيته محتويات روده باريك در بلدرچين هاي تخم گذار بود. مجموعا 210 قطعه بلدرچين ژاپني تخم گذار در قالب طرح كاملا تصادفي بصورت آزمايش فاكتوريل 2+2×2×2 مشتمل بر 10 تيمار،3 تكرار و 7 قطعه بلدرچين در هر تكرار از سن 19 تا 24 هفتگي اختصاص يافتند. تيمارهاي آزمايشي بشرح ذيل در نظر گرفته شد: 1) تيمار شاهد شامل ذرت-كنجاله سويا بدون آنزيم، 2) تيمار شاهد شامل ذرت- كنجاله سويا با آنزيم، 3) تيمار گندم آسياب شده بدون آنزيم، 4) تيمار گندم آسياب شده با آنزيم، 5) تيمار گندم دانه كامل بدون آنزيم، 6) تيمار گندم دانه كامل با آنزيم، 7) تيمارتريتيكاله آسياب شده بدون آنزيم، 8) تيمار تريتيكاله آسياب شده با آنزيم، 9) تيمار تريتيكاله دانه كامل بدون آنزيم و 10) تيمار تريتيكاله دانه كامل با آنزيم. كليه تيمارها حاويصفر و 150 گرم آنزيم زايلاناز در تن بودند.ميزان تخم گذاري و وزن تخم بلدرچين بطور روزانه و خوراك مصرفي بصورت هفتگي ركوردبرداريشد. نتايج نشان داد كه در كل دوره آزمايش، صفات توليدي تحت تاثير نوع غله (گندم يا تريتيكاله) قرار نگرفتند (05/0P>). افزودن دانه كامل به جيره، خوراك مصرفي (0584/0=P) و ميزان تخم گذاري را بطور معني داري (05/0>P) نسبت به دانه آسياب شده افزايش داد ولي وزن تخم بلدرچين، توده تخم و ضريب تبديل غذايي تحت تاثير تيمارها قرار نگرفتند (05/0P>). افزودن آنزيم زايلاناز به جيره، اثر مثبتي را بر صفات فوق نشان نداد (05/0P>). شاخص زرده و رنگ زرده در جيره گندم نسبت به تريتيكاله افزايش معني دارييافتند (05/0>P). استفاده از دانه كامل در جيره، واحد هاو رابطور معني داري افزايش داد (05/0>P). وزن نسبي اندام هاي گوارشي تحت تاثير نوع غله، شكل خوراك و آنزيم قرار نگرفتند (05/0P>). pHژژنوم در تيمار دانه كامل نسبت به دانه آسياب شده بالاتر بود (05/0>P). مكمل نمودن جيره با آنزيم زايلاناز، موجب كاهش متمايل به معني دار pH سنگدان (0822/0 P=) و كاهش معني دار pH روده كور گرديد (05/0>P). افزودن دانه كامل به خوراك، انرژي قابل متابوليسم ظاهري و قابليت هضم ماده خشك جيره را افزايش داد (05/0>P). ويسكوزيته محتويات روده باريك
Thesis summary
اثر جايگزيني كنجاله سويا با سطوح مختلف كنجاله آفتابگردان مكمل شده با آنزيم پروتئاز برقابليت هضم پروتئين و فعاليت برخي آنزيم هاي روده اي در مرغهاي تخمگذار
طيبه زاهدي 2016
ژوهش حاضر با استفاده از 120 قطعه مرغ تخم گذار سويهي بونز به منظور بررسي اثر سطوح مختلف كنجاله آفتابگردان )صفر، 45 و 90 درصد جايگزيني با كنجاله سويا( مكمل آنزيمي پروتئاز )( بر قابليت هضم مواد مغذي و كلسترول موجود در زرده تخم مرغ در 6 تيمار، 5 تكرار و 4 قطعه مرغ در هر تكرار در آزمايشي به صورت فاكتوريل 2 × 3 در قالب طرح كاملاً تصادفي طراحي گرديد. نتايج نشان داد جايگزينن كردن كنجاله آفتابگردان با و بدون آنزيم، قابليت هضم پروتئين را نسبت به تيمار شاهد به طور معنيدار تحت تاثير قرار نداد ( 05 / 0 < P (. همچنين اثر سطوح متفاوت كنجاله آفتابگردان بر قابليت هضم ماده خشك كنجاله آفتابگردان معني دار نبود ) 05 / 0 < P (. اثر سطوح 45 و 90 درصد جايگزيني كنجاله آفتابگردان كاهش معنيدار كلسترول زرده را نسبت به تيمار شاهد نشان داد ) 05 / 0 > P (. مكمل نمودن جيره با آنزيم پروتئاز نيز، موجب كاهش معني دار كلسترول زرده تخم مرغ نسبت به تيمار شاهد گرديد ) 05 / 0 > P (. به طور كلي نتايج اين آزمايش نشان ميدهند كه در مرغهاي تخمگذار جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله آفتابگردان در سطوح 45 و 90 درصد، با و بدون آنزيم، ميتواند بدون تاثير گذاشتن بر قابيت هضم پروتئين و ماده خشك، سبب كاهش معني دار كلسترول زرده تخم مرغ شود.
تأثير سطوح مختلف دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم بلدرچين هاي ژاپني تخمگذار
صفورا لطفي 2016
اين آزمايش به منظور بررسي تاثير سطوح مختلف پودر دانه اسپند در جيره بر عملكرد و خصوصيات تخم بلدرچين هاي ژاپني تخمگذار انجام شد. تعداد 160 قطعه بلدرچين ژاپني تخمگذار در سن 28 هفتگي در قالب طرح كاملا تصادفي با 4 تيمار و هر تيمار شامل 4 تكرار و هر تكرار داراي 10 قطعه بلدرچين مورد استفاده قرار گرفتند. تيمارهاي آزمايشي شامل جيره شاهد، جيره حاوي 02/0 درصد آنتي بيوتيك محرك رشد ويرجينيامايسين، جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند و جيره حاوي 50/0 درصد پودر دانه اسپند بودند. قبل از شروع آزمايش، مدت 2 هفته به عنوان آداپتاسيون (دوره عادت پذيري) در نظر گرفته شد. در طول مدت آزمايش، مصرف خوراك و ضريب تبديل غذايي به صورت هفتگي و وزن تخم، درصد توليد تخم، توده تخم و درصد تخم هاي شكسته به صورت روزانه اندازه گيري شدند. همچنين در پايان هر هفته از هر تكرار دو عدد تخم به صورت تصادفي انتخاب و صفات تخم شامل شاخص شكل، وزن مخصوص، نسبت پوسته، ضخامت پوسته، استحكام پوسته، واحد هاو، شاخص زرده و شاخص رنگ زرده تخم اندازه گيري شدند. نتايج اين مطالعه نشان دادند كه تيمارهاي آزمايشي بر مصرف خوراك روزانه، وزن تخم، ضريب تبديل غذايي، درصد توليد تخم و توده تخم تاثير معني داري نداشتند (05/0 P>). درصد تخم هاي شكسته در بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0 P<) كمتر از بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره شاهد بود ولي با درصد تخم هاي شكسته در بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره حاوي 02/0 درصد ويرجينيامايسين اختلاف معني داري نداشت (05/0 P>). اثر تيمارهاي آزمايشي بر وزن مخصوص تخم، نسبت پوسته به وزن تخم، استحكام پوسته، واحد هاو و شاخص زرده معني دار نبود (05/0 P>). شاخص شكل تخم بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره حاوي 25/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0 P<) كمتر و ضخامت پوسته آنها بطور معني داري (05/0 P<) بيشتر از بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره شاهد بود. شاخص رنگ زرده تخم بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره هاي حاوي 25/0 و 50/0 درصد پودر دانه اسپند بطور معني داري (05/0 P<) بيشتر از بلدرچين هاي تغذيه شده با جيره شاهد و جيره حاوي 02/0 درصد ويرجينيامايسين بود. با توجه به نتايج اين آزمايش به نظر مي رسد كه استفاده از پودر دانه اسپند به ميزان 50/0 درصد در جيره غذايي بر عملكرد بلدرچين هاي ژاپني تخمگ
Thesis summary
اثر باقي مانده رستوراني بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي، پارامترهاي خوني، مورفولوژي روده و صفات تخم بلدرچين ژاپني
ياسين كريمي 2016
چكيده: مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف باقي مانده رستوراني بر عملكرد، قابليت هضم مواد مغذي، پارامترهاي خوني، مورفولوژي روده و صفات تخم بلدرچين ژاپني با تعداد 300 قطعه بلدرچين تخم گذار انجام شد. اين مطالعه شامل 5 تيمار، 4 تكرار و 15 قطعه بلدرچين در هر تكرار بود كه از سن 10 تا 18 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي تنظيم گرديد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 1)جيره پايه شامل ذرت و كنجاله سويا (بدون باقي مانده رستوراني) و تيمارهاي 2، 3 ، 4 و 5 به ترتيب شامل جيره پايه حاوي 5، 10، 15 و 20 درصد باقي مانده رستوراني بودند. نتايج اين آزمايش نشان داد كه بين تيمارها از نظر وزن بدن، ضريب تبديل غذايي، درصد توليد و توده تخم بلدرچين، اختلاف معني داري وجود نداشت (05/0P>). با اين حال خوراك مصرفي با 5 درصد باقي مانده رستوراني بطور معني داري نسبت به تيمار 20 درصد بيشتر بود. همچنين وزن تخم بلدرچين در تيمار دريافت كننده 20 درصد باقي مانده رستوراني افزايش معني داري را نسبت به تيمار 10 درصد داشت (05/0P<). صفات كيفي تخم بلدرچين در پايان هر دو هفته اندازه گيري شد. نتايج نشان داد كه وزن زرده تيمار حاوي 10 و20 درصد باقي مانده رستوراني به طور معني داري بيشتر از تيمار شاهد بود و در وزن سفيده تيمارهاي 5 و 20 درصد باقي مانده رستوراني افزايش معني داري نسبت به تيمار 10 درصد وجود داشت (05/0P<). در صفات وزن تخم بلدرچين، واحد وزن به سطح پوسته و سطح تخم بلدرچين تيمار حاوي 20 درصد باقي مانده رستوراني به طور معني داري بيشتر از تيمار شاهد و 10 درصد نشان داد (05/0P<). در انتهاي دوره آزمايش (18 هفتگي)، دو قطعه بلدرچين از هر تكرار به طورتصادفي انتخاب و خون گيري شدند. تفاوت معني داري بين تيمارها از نظر غلظت گلوكز و ليپوپروتئين با چگالي بالا وجود نداشت (05/0P>). اما تفاوت غلظت هاي تري گليسريد و ليپوپروتئين با چگالي پايين معني دار شد بطوريكه بيشترين مقدار در تيمار شاهد و كمترين آن در تيمار 20 درصد باقي مانده رستوراني بود. از طرفي غلظت كلسترول خون تيمار شاهد افزايش معني داري را نسبت به تيمار 15 درصد نشان داد (05/0>P).از جهتي غلظت كلسترول زرده تخم بلدرچين در تيمارهاي 15 و 20 درصد باقي-مانده رستوراني افزايش معني داري را نسبت به تيمار شاهد، 5 و 10 درصد نشان دادند (05/0P<). در انتهاي دوره آزمايش، ميزان ويسكوزيته مح
Thesis summary
اثرات جايگزيني كنجاله سويا با سطوح مختلف كنجاله افتابگردان مكمل شده با انزيم پروتئاز بر صفات عملكردي و مورفولوژي روده باريك در مرغ هاي تخمگذار
فاطمه برجي زاده 2016
اين آزمايش به منظور بررسي اثرات جايگزيني كنجاله سويا با سطوح مختلف كنجاله آفتابگردان مكمل شده با آنزيم پروتئاز بر صفات عملكردي، كيفي تخم مرغ، خصوصيات دستگاه گوارش، جمعيت ميكروبي سكوم و مورفولوژي روده باريك در مرغ هاي تخم گذار از سن 78 تا 85 هفتگيانجام شد. مجموعا" 120 قطعه مرغ تخم گذار سويه بونز در 6 تيمار، 5 تكرار و 4قطعه مرغ در هر تكرار بصورت آزمايشفاكتوريل 2×3 در قالب طرح كاملا" تصادفياستفاده شد. تيمار هاي آزمايشي شامل 3 سطح (صفر، 45 و 90 درصد جايگزيني كنجاله سويا با آفتابگردان؛ به ترتيب صفر، 78/6 و 56/13 درصد) و 2 سطح آنزيم پروتئاز (صفر و 200 گرم در تن) مي باشد.مصرف خوراك، وزن تخم مرغ و ميزان تخم گذاري اندازه گيري و از داده هاي فوق توده تخم مرغ و سپس ضريب تبديل غذايي محاسبه شدند. خصوصيات دستگاه گوارش، جمعيت ميكروبي سكوم و مورفولوژي روده باريك در سن 85 هفتگي اندازه گيري شدند. نتايج نشان داد كه 45 درصد جايگزيني كنجاله آفتابگردان، ميزان تخم گذاري را نسبت به تيمار شاهد افزايش داد (05/0P≤). آنزيم، موجب افزايش معني دار خوراك مصرفي گرديد (05/0P<). همچنين، خوراك مصرفي در تيمار 90 درصد كنجاله آفتابگردان با آنزيم، نسبت به سطوح صفر و 90 درصد كنجاله آفتابگردان بدون آنزيم و 45 درصد با آنزيم افزايش يافت (05/0P<). سطح 45 درصد جايگزيني، موجب كاهش معني دار شاخص زرده گرديد (05/0P<). آنزيم پروتئاز، صفات كيفي تخم مرغ از جمله شاخص شكل، شاخص زرده، واحد هاو و وزن پوسته را بهبود داد (05/0P<). افزايش سطح كنجاله آفتابگردان به 90 درصد در جيره،وزن نسبي سنگدان را نسبت به تيمار شاهد بطور معني داري افزايش داد (05/0p<). جمعيت ميكروبيسكوم شامل باكتري هاي توليد كننده اسيد لاكتيك و اشريشياكلي تحت تأثير تيمار هاي آزمايشي قرار نگرفتند (05/0P>). ارتفاع پرز دئودنوم تحت تاثير آنزيم كاهش معني دارييافت (05/0P<).ضخامت پرز هاي دئودنوم در تيمار 90 درصد جايگزيني كنجاله آفتابگردان بدون آنزيم، كاهش يافت (05/0P>). ارتفاع پرز دئودنوم تحت تاثير آنزيم كاهش يافت (05/0P<). نتايج نهايي آزمايش نشان داد مي توان كنجاله آفتابگردان را تا سطح 90 درصد همراه با آنزيم در جيره مرغ-هاي تخم گذار با كنجاله سويا جايگزين نمود بدون اينكه هيچگونه اثر منفي بر صفات عملكردي داشته باشد. ولي تيمار 90 درصد جايگزيني كنجاله آفتابگردان بدون آ
Thesis summary
اثر منابع مختلف فيبر نامحلول بر توسعه سنگدان، قابليت هضم مواد مغذي، فعاليت برخي انزيمهاي روده اي و عملكرد جوجه هاي گوشتي
سودا جنگي اقدم 2016
در اين آزمايش، اثرات استفاده از منابع مختلف فيبر نامحلول بر صفات عملكردي، ويژگي هاي دستگاه گوارش، قابليت هضم مواد مغذي، فعاليت آنزيم هاي روده اي، جمعيت ميكروبي روده كور و رطوبت بستر در جوجه هاي گوشتي از سن 1 تا 42 روزگي مورد بررسي قرار گرفت. مجموعاً 320 قطعه جوجه گوشتي يكروزه سويه راس 308 با وزن بدن اوليه 7/2±82/38 گرم در قالب طرح كاملا تصادفي به 4 تيمار، 4 تكرار و 20 قطعه جوجه در هر تكرار اختصاص يافتند. تيمارهاي آزمايشي شامل تيمار شاهد (ذرت- كنجاله سويا) كه با استفاده از كاه گندم غني شده، پوسته آفتابگردان و پوسته سويا هر كدام به مقدار 3 درصد رقيق شدند. جيره هاي آزمايشي بصورت دوره آغازين (1 تا 10 روزگي)، رشد (11 تا 24 روزگي) و پاياني (25 تا 42 روزگي) در نظر گرفته شد. خوراك مصرفي، وزن بدن و ضريب تبديل غذايي بصورت هفتگي و دوره اي اندازه گيري شدند. خصوصيات دستگاه گوارش بويژه ويژگي هاي سنگدان و قابليت هضم مواد مغذي در سن 27 روزگي و وزن اندام هاي دستگاه گوارش و لاشه، pH قسمت هاي مختلف دستگاه گوارش، فعاليت آنزيم هاي روده اي، جمعيت ميكروبي روده كور و رطوبت بستر در 42 روزگي اندازه گيري شدند. نتايج آزمايش نشان داد كه 3 درصد كاه گندم غني شده موجب افزايش متمايل به معني دار خوراك مصرفي نسبت به تيمار شاهد در دوره آغازين شد (1/0P<) برعكس تفاوت معني داري را نسبت به پوسته آفتابگردان و پوسته سويا نشان نداد. كاه غني شده موجب افزايش معني-دار وزن بدن جوجه ها نسبت به ساير تيمارها در دوره آغازين گرديد (05/0P<). هم چنين افزايش وزن بدن (1/0P<) و بهبود ضريب تبديل غذايي در جوجه هاي گوشتي تغذيه شده با كاه غني شده در دوره رشد مشاهده شد (05/0>P) ولي عملكرد جوجه هاي گوشتي در دوره پاياني و نيز كل دوره آزمايش تحت تاثير تيمارهاي مختلف قرار نگرفت (05/0P>). وزن اندام هاي گوارشي و لاشه در 27 و 42 روزگي تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند بجز طول روده باريك كه منابع مختلف فيبر نامحلول در 27 روزگي بطور معني دار (05/0>P) و تيمار كاه غني شده آن را در 42 روزگي بطور متمايل به معني داري آن را افزايش داد (1/0>P). خصوصيات سنگدان از جمله وزن مطلق، نسبي، ماده خشك و pH تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي قرار نگرفتند (05/0P>).pH محتويات دستگاه گوارش تحت تاثير تيمارهاي آزمايشي در 42 روزگي قرار نگرفت (05/0 Thesis summary
اثر سطوح مختلف تفاله انار بر عملكرد،pH دستگاه گوارش و جمعيت ميكروبي روده در مرغ هاي تخمگذار تجاري بونز سفيد
محمدمهدي مرادي عسگر 2016
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثر سطوح مختلف تفاله انار بر عملكرد، فلور ميكروبي روده و وضعيت دستگاه گوارش مرغان تخمگذار انجام پذيرفت. تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار سويۀ بونز سفيد از سن 44 تا 56 هفتگي به مدت 12 هفته در قالب طرح كاملا تصادفي، به 4 تيمار (سطوح 0، 4، 8 و 12 درصد تفاله دانه انار) و 4 تكرار و 9 مرغ در هر تكرار اختصاص داد شدند. نتايج آزمايش نشان داد از نظر تودۀ تخم مرغ، درصد توليد، مصرف خوراك و ضريب تبديل خوراك، تفاوت معني داري بين تيمار دريافت كنندۀ 4 درصد تفاله انار با ساير تيمارها مشاهده شد (05/0P<). بطوريكه بالاترين درصد توليد و تودۀ تخم مرغ و كمترين ميزان مصرف خوراك و ضريب تبديل غذايي مربوط به تيمار 4 درصد تفاله انار بود. تيمار 8 و12 درصد تفاله انار باعث كاهش معني دار وزن بدن نسبت به تيمار شاهد شدند (05/0P<) ولي تيمار 4 درصد تفاله انار اختلاف معني داري با تيمار شاهد نداشت(05/0P>). از نظر جمعيت ميكروبي ايلئوم و روده كور، افزايش معني داري در تعداد پرگنه هاي لاكتوباسيلوس در تمامي تيمارهاي دريافت كنندۀ تفاله انار نسبت به تيمار شاهد مشاهده شد(05/0P<) و با افزايش سطح تفاله انار در جيره تعداد پرگنه ها نيز افزايش نشان داد. سطح 12 درصد تفاله انار باعث كاهش معني داري در pH سنگدان در مقايسه با ساير تيمارها شد (05/0p<). همچنين كاهش معني داري در pH دوازدهه نيز در تيمار دريافت كنندۀ 8 درصد تفاله انار در مقايسه با تيمار شاهد مشاهده شد (05/0P<). اما مقايسه تيمارهاي دريافت كنندۀ تفاله انار و تيمار شاهد تفاوت معني داري از نظر pH چينه دان، ژوژنوم و ايلئوم نشان نداد .از نظر فعاليت آنزيم هاي دستگاه گوارش، سطوح 4 و 12 درصد تفاله انار در جيره باعث كاهش معني دار سطح ليپاز سرم خون شدند (05/0P<)، ولي فعاليت آنزيم آميلاز تحت تاثير تيمارهاي مختلف قرار نگرفت. بطوركلي نتايج اين بررسي نشان داد، سطح 4 درصد تفاله انار در جيره مرغان تخمگذار با عث بهبود عملكرد و فلور ميكروبي روده شد. با توجه به نتايج اين مطالعه سطح 4 درصد تفاله انار به طور كلي بر عملكرد، فلور ميكروبي، pH دستگاه گوارش و انزيم هاي خون اثر مطلوبي را نشان داد و به نظر مي رسد اين سطح در تغذيه مرغ هاي تخمگذار قابل توصيه مي باشد.
Thesis summary
توليد تخم مرغ آهن دار با تغذيه تفاله انار در مرغ هاي تجاري تخم گذار بونز سفيد
تحسين شمس الله 2016
مطالعه حاضر به منظور بررسي اثرات سطوح مختلف تفاله انار در توليد تخم مرغ غني از آهن در مرغ هاي تخمگذار سويه تجاري بونز با تعداد 144 قطعه مرغ تخمگذار انجام شد. اين مطالعه شامل 4 تيمار، 4 تكرار و 9 قطعه مرغ در هر تكرار بود كه از سن 44 تا 56 هفتگي در قالب طرح كاملاً تصادفي تنظيم گرديد. تيمار هاي آزمايشي شامل: 1)جيره پايه شامل ذرت و كنجاله سويا( بدون تفاله انار) و تيمارهاي 2، 3 و 4 به ترتيب شامل جيره پايه حاوي 4، 8 و 12 درصد تفاله انار بود. صفات كيفي تخم مرغ در پايان هر دو هفته اندازه گيري گرديد. نتايج نشان داد تنها در فاكتورهاي وزن تخم مرغ و رنگ زرده در بين تيمارهاي مختلف تفاوت معني داري وجود داشت (05/0P<). در انتهاي دوره آزمايش (56 هفتگي)، دو مرغ از هر تكرار به طورتصادفي انتخاب و خون گيري شدند. نمونه هاي خون در لوله هاي آزمايش به منظور تعيين كلسترول، تري گليسريد، ليپوپروتئين با چگالي بالا وپائين آنتي اكسيدان تام جمع آوري شدند كه در ميان اين صفات آنتي اكسيدان تام و تري گليسريد معني دار نبود (05/0P>)، اما ميزان كلسترول، ليپوپروتئين با چگالي بالا و پائين و مالون د ي آلدئيد با هم تفاوت معني داري داشتند(05/0>P). در انتهاي دوره سه نمونه تخم مرغ از هر تكرار به منظور تعيين ميزان آهن و كلسترول جمع آوري گرديدكه ميزان كلسترول در بين تيمارهاي مختلف تفاوت معني داري را نشان نداد. نتايج نهايي اين مطالعه نشان داد كه ميزان آهن تيمارهاي 4، 8 و 12 درصد تفاله انار نسبت به تيمار شاهد به طور معني داري بيشتر بوده و در بين اين تيمارها، تيمار 4 درصد تفاله انار بيشترين ميزان آهن زرده تخم مرغ را به خود اختصاص داد؛ بنابراين ميتوان مقدار 4% تفاله انار را در جيره مرغ تخمگذار بونز سفيد توصيه نمود.
Thesis summary
بررسي پارامترهاي عملكردي، بيوشيميايي و مقاومت پوسته تخم بلدرچين ژاپني در پاسخ به جايگزيني كنجاله سويا با كنجاله كلزا در جيره
مسعود رنجبران 2014
اثرات جايگزيني كنجاله سويا كنجاله كلزا براساس اسيد آمينه كل و قابل هضم بر عملكرد مرغ هاي تخم گذار هالاين W-36
نرگس آقا محمدي گنبدي 2014
بررسي اثر پري بيوتيك بايوماس بر جمعيت ميكروفلورهاي روده باريك و عملكرد مرغ هاي تخم گذار، هاي لاين 36-W
زهرا بهرامي 2014
تاثير سطوح مختلف روغن هاي اكسيده شده بر عملكرد و كبد چرب مرغ هاي تخمگذار
پرستو چراغي 2013
برآورد روندهاي ژنتيكي، فنوتيپي و محيطي برخي از صفات توليد مثلي در گوسفند مهربان
روح اله اصلاني 2013
بررسي اثر افزايش مقدار اسيدفوليك جيره غذايي بر مقدار زرده تخم مرغ و عملكرد توليدي مرغان تخمگذار
منصوره عبدالملكي 2013