Behnaz Bazargani-Gilani

Journal Paper

1. "Beet Root Peel Extract as a Natural Cost-Effective pH Indicator and Food Preservative in Edible Film: Shelf Life Improvement of Cold-Stored Trout Fillet"
   Alireza Nourian, Behnaz bazargani-Gilani, آریو امامی فر, Aryou Emamifar
   Food Science & Nutrition, 2024
2. "Chitosan/polyvinyl alcohol film containing beetroot peel and red cabbage extracts in freshness monitoring of trout fillet: gas or pH indicators"
   Behnaz bazargani-Gilani, سارا بیگی زاده
   Journal of Food Measurement and Characterization, 2024
3. "Different coating application methods: Zein-based edible coating containing Heracleum persicum essential oil for shelf-life enhancement of whey-less cheese"
   Mostafa Karami, بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
   Food Science & Nutrition, 2024
4. "Comparison of green and synthetic silver nanoparticles in zein-based edible films: Shelf-life study of cold-stored turkey breasts"
   Shima Obaid Hassoun, عمار عیسی, Behnaz bazargani-Gilani
   Food Science & Nutrition, 2023
5. "Influence of extraction techniques on the efficiency of pomegranate (Punica granatum L.) peel extracts in oxidative stability of edible oils"
   narjes aghajani, Behnaz bazargani-Gilani, سمیرا جوانی سراجی
   Food Science & Nutrition, 2023
6. "Corn Zein edible fim containing Sumac fruit extract and encapsulated Thymus daenensis Celak essential oil to improving the shelf life of chicken filet"
   Behnaz bazargani-Gilani, Mohamadreza Pajohi-Alamoti, حلیمه مطلبی نژاد
   Journal of Food Measurement and Characterization, 2023
7. "Edible film based on corn zein containing dill extract and essential oil/β-cyclodextrin inclusion complex: Shelf life enhancement of common carp fillet"
   نرجس آقاجانی, Behnaz bazargani-Gilani, narjes aghajani
   Food Science & Nutrition, 2023
8. "Essential Oils from Indigenous Iranian Plants: A Natural Weapon vs. Multidrug-Resistant Escherichia coli"
   Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Babak Pakbin, Anna Reale, Tiziana Di Renzo, Ata Kaboudari, razagh mahmoudi, Behnaz bazargani-Gilani
   Microorganisms, 2022
9. "Response surface optimization of the effect of Aloe vera gel coating enriched with golpar essential oil on the shelf life, postharvest quality, color change and sensory attributes of fresh-cut orange fruit"
   امیر دارائی گرمه خانی, Behnaz bazargani-Gilani, narjes aghajani, Amir Daraei Garmakhany
   JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2022
10. "Gelatin‐starch composite coating containing cucumber peel extract and cumin essential oil: Shelf life improvement of a cheese model"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Alireza Nourian, Behnaz bazargani-Gilani, زهرا اسپرورینی
    Food Science & Nutrition, 2022
11. "Effect of extraction methods on the efficiency of sumac (Rhus coriaria L.) fruit extract in soybean oil quality during accelerated conditions"
    narjes aghajani, Behnaz bazargani-Gilani, سپیده رحمتی
    Food Science & Nutrition, 2022
12. "Effect of apple peel extract and zein coating enriched with ginger essential oil on the shelf life of chicken thigh meat"
    Behnaz bazargani-Gilani, پوراندخت برخورداری
    Journal of Food Measurement and Characterization, 2021
13. "Impacts of Carboxymethyl Cellulose Containing Propolis Extract on the Shelf Life of Trout Fillets"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Parviz Hassanzadeh, Mojtaba Raisi, Behnaz bazargani-Gilani
    Archives of hygiene sciences, 2021
14. "Stability and antibacterial activity of Thymus daenensis L. essential oil nanoemulsion in mayonnaise"
    Alireza Nourian, Mohamadreza Pajohi-Alamoti, نرجس آقاجانی, Behnaz bazargani-Gilani, narjes aghajani
    JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2021
15. "The effects of incorporated resveratrol in edible coating based on sodium alginate on the refrigerated trout (Oncorhynchus mykiss) fillets’ sensorial and physicochemical features"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani
    FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2020
16. "The impacts of tomato residuum extract with Arabic gum and dill essential oil on the shelf life improvement of trout fillets stored at chilly condition"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, الهه توکلی
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, 2020
17. "Development of cellulose nanofibers coating incorporated with ginger essential oil and citric acid to extend the shelf life of ready‐to‐cook barbecue chicken"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, یوسف خالدیان
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2019
18. "Antioxidant Effects of Aromatic Plant Essential Oils on Oxidative Stability of Ghee"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, Saeed Khaledian
    Archives of hygiene sciences, 2019
19. "Effect of extraction conditions on antioxidant activity of barberry (Berberis vulgaris L.) fruit extracts"
    Sindokht Ghiasi, Behnaz bazargani-Gilani, javad Aliakbarlu
    Veterinary Research Forum, 2018
20. "The effect of short-term coenzyme Q supplementation and pre-cooling strategy on cardiac damage markers in elite swimmers 10"
    Behnaz bazargani-Gilani, First-Name Last-Name, Ali Emami, Asgar Tofighi
    BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, 2018
21. "Evaluating of Heavy Metal Contaminations in the Most Applicable Food Spices and Flavors in Hamedan, Iran"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani
    Archives of hygiene sciences, 2017
22. "Activating sodium alginate-based edible coating using a dietary supplement for increasing the shelf life of rainbow trout fillet during refrigerated storage (4 61 8C)"
    Behnaz bazargani-Gilani
    JOURNAL OF FOOD SAFETY, 2017
23. "EFFECT OF SHORT-TERM COENZYME Q SUPPLEMENTATION AND PRECOOLING ON SERUM ENDOGENOUS ANTIOXIDANT ENZYMES OF ELITE SWIMMERS 10"
    Asgar Tofighi, Ali Emami, First-Name Last-Name, Behnaz bazargani-Gilani
    JOURNAL OF STRENGTH AND CONDITIONING RESEARCH, 2017
24. "Evaluating chemical properties of all bread types in Hamedan bakeries"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, Abbas Ali Sari, Nasrin Choobkar
    International Food Research Journal, 2017
25. "BEHAVIOR OF STAPHYLOCOCCUS AUREUS AFFECTED BY SUMAC WATER EXTRACT IN VITRO AND KOOBIDEH KEBAB"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, بهناز بازرگانی گیلانی
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2016
26. "Heavy Metals and Trace Elements in the Livers and Kidneys of Slaughtered Cattle, Sheep and Goats"
    Aliasghar Bahari, Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, Abbas Ali Sari
    Iranian Journal of Toxicology, 2016
27. "Effect of pomegranate juice dipping and chitosan coating enriched with Zataria multiflora Boiss essential oil on the shelf-life of chicken meat during refrigerated storage"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hossein Tajik, javad Aliakbarlu
    Innovative Food Science & Emerging Technologies, 2015
28. "INFLUENCE OF COATING BASED ON POMEGRANATE JUICE–CHITOSAN–ZATARIA MULTIFLORA OIL ON CHEMICAL STABILITY OF CHICKEN MEAT DURING FROZEN STORAGE"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hossein Tajik, javad Aliakbarlu
    JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, 2015
29. "Physicochemical and antioxidative characteristics of Iranian pomegranate (Punica granatum L. cv. Rabbab-e-Neyriz) juice and comparison of its antioxidative activity with Zataria multiflora Boiss essential oil"
    javad Aliakbarlu, Hossein Tajik, Behnaz bazargani-Gilani
    Veterinary Research Forum, 2014
30. "A cytotoxicity and comparative antibacterial study on the effect of Zataria multiflora Boiss, Trachyspermum copticum essential oils, and Enrofloxacin on Aeromonas hydrophila"
    Hassan Malekinejad, Behnaz bazargani-Gilani, Hadi Ebrahimi, Amir Tukmechi
    Avicenna Journal of Phytomedicine, 2012
31. "Long-term administration of Silymarin augments proinflammatory mediators in the hippocampus of rats: Evidence for antioxidant and pro-oxidant effects"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hassan Malekinejad, Fateme Rahmani, Samira Valivand Azar, Meysam Taheri Broujerdi
    Human and Experimental Toxicology, 2012
32. "One step forward to improve the latest method of antibacterial susceptibility testing of vitro-cultured bacteria: an implication for antibacterial efficacy of Enrofloxacine on Aeromonas hydrophila"
    Hassan Malekinejad, Behnaz bazargani-Gilani, Amir Tukmechi, Hadi Ebrahimi
    WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, 2010
33. "کاربرد پسماندهای طبیعی درتولیدبستهبندیهای فعالبراینگهداری موادغذایی"
    Behnaz bazargani-Gilani
    فناوری های جدید در صنعت غذا, 2025
34. "معرفی و کارایی برخی نشانگرهای pH طبیعی برای استفاده در بسته بندی های هوشمند مواد غذایی"
    بهناز بازرگانی گیلانی, فاطمه سلیمی, Zahra Izadpanahi, Zahra Kafrashi, Behnaz bazargani-Gilani
    علوم و فنون بسته بندي, 2023
35. "Effects of Poly Lactic Acid Film Containing Sumac Fruit Extract and Copper Oxide Nanoparticles on Shelf Life Enhancement of Minced Beef"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, فرزانه ایزدی
    Journal of Food Science and Technology (Iran), 2023
36. "تاثیر عصاره هیدروالکلی زرشک به تنهایی و در ترکیب با پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی اسانس پیاز بر روی فساد میکروبی گوشت سینه مرغ در شرایط یخچال"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, دعا موسوی پارسا
    محیط زیست جانوری, 2019
37. "تاثیر عصاره هیدروالکلی تفاله گوجه فرنگی به تنهایی و در ترکیب با پوشش خوراکی صمغ عربی حاوی اسانس شوید بر فساد میکروبی فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچال"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
    محیط زیست جانوری, 2018
38. "Quality of Flour Types, in the Bakeries of Hamedan, Iran during 2015-2016"
    zeinab sadeghi dehkordi, Behnaz bazargani-Gilani, samira salalri
    Archives of hygiene sciences, 2017
39. "تاثیر عصاره آبی میوه سماق ( Rhus Coriaria L. ) بر باکتری های پاتوژن در شرایط دمایی مختلف"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, محسن یدالهی باغلویی, Behnaz bazargani-Gilani
    مجله دانشگاه علوم پزشکی بابل, 2016
40. "اثرات ضدمیکروبی آب انار با کیتوزان حاوی اسانس آویشن شیرازی بر گوشت مرغ منجمد"
    Behnaz bazargani-Gilani, javad Aliakbarlu, Hossein Tajik, Daneshe Kholghi
    پژوهش های صنایع غذایی, 2016

Conference Paper

1. "بررسی تاثیر موسیلاژ دانه چیا و عصاره پونه بر ویژگیهای کیفی ماست کم چرب پروبیوتیک"
   Abbas Ali Sari, Behnaz bazargani-Gilani, فاطمه جنت
   2nd National Conference on Biology of Medicinal Plants, 2025
2. "استفاده از بلانکیت جهت سفید کردن نان های سنتی و خطر آن برای سلامتی انسان"
   Saeed Khaledian, Behnaz bazargani-Gilani, Liya Eghbalian
   National Congress of Whole Bread and Grain Products, 2025
3. "خطر تشکیل آکریل آمید در انواع نان تهیه شده در فرآیندهای حرارتی با دمای بالا"
   Saeed Khaledian, Liya Eghbalian, Behnaz bazargani-Gilani
   National Congress of Whole Bread and Grain Products, 2025
4. "مقایسه ویژگی های مکانیکی فیلم های خوراکی حاصل از پکتین پوست هندوانه، موز و پرتقال"
   بهناز بازرگانی گیلانی, Atefeh Sharifirad, Behnaz bazargani-Gilani
   2nd National Conference on Modern Veterinary Technologies, 2024
5. "مقایسه ویژگی های مکانیکی فیلم ژلاتین حاصل از پوست سر گاو با ژلاتین تجاری"
   Behnaz bazargani-Gilani, Atefeh Sharifirad, عاطفه شریفی راد
   2nd National Conference on Modern Veterinary Technologies, 2024
6. "مقایسه مقاومت کششی فیلم های حاصل از ژلاتین پوست گاو با ژلاتین پوست ماهیان سردآبی"
   بهناز بازرگانی گیلانی, Atefeh Sharifirad, Behnaz bazargani-Gilani
   2nd National Conference on Modern Veterinary Technologies, 2024
7. "تاثیر روش های استخراج ترکیبات فنلی و نوع حلال بر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های میوه زرشک"
   Behnaz bazargani-Gilani, حلیمه مطلبی نژاد
   21st Iranian Veterinary Congress, 2024
8. "اثرات روش های عصاره گیری بر خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره های دانه شوید (Anethum graveolens)"
   بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
   21st Iranian Veterinary Congress, 2024
9. "بررسی خواص آنتی اکسیدانی و محتوای فنولی عصاره پوست ریشه چغندر قرمز"
   Behnaz bazargani-Gilani, Aryou Emamifar, فاطمه قنبرسلیمان ابادی
   21st Iranian Veterinary Congress, 2024
10. "بررسی مروری استفاده از فیلمهای خوراکی زیست تخریب پذیر بر پایه پروتئینهای گیاهی و کربوهیدرات ها در بسته بندی مواد غذایی"
    بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
    اولين كنگره ملي ايمني غذا و دارو, 2023
11. "ارزیابی پاسخ رنگی فیلم هوشمند کیتوزان/پلی وینیل الکل حاوی عصاره های کلم قرمز و پوست ریشه چغندر قرمز به تغییرات pH"
    Behnaz bazargani-Gilani, سارا بیگی زاده
    اولين كنگره ملي ايمني غذا و دارو, 2023
12. "مقایسه روش های پوشش دهی با غلظت های مختلف پوشش خوراکی زئین ذرت حاوی اسانس گلپر در پنیر بدون آبگیری"
    Mostafa Karami, Behnaz bazargani-Gilani, حدیث رجائی لک
    اولين كنگره ملي ايمني غذا و دارو, 2023
13. "ارزیابی تغییرات رنگی نشانگرهای عصاره کلم قرمز و پوست ریشه چغندر قرمز در pH های مختلف"
    بهناز بازرگانی گیلانی, Mohammadsadegh Mohammadiresketi, Behnaz bazargani-Gilani
    3th international conferance on modern thechnolgies in sciences, 2023
14. "تاثیر دی تیونیت سدیم بر آنزیم های کبدی آلانین تراس آمیناز و آلکالین فسفاتاز در موش صحرایی نر"
    Alireza Nourian, Fatemeh Ghasemi, Behnaz bazargani-Gilani, Ali Kalantari-Hesari, Mohammad Babaei
    International congress on food science and public health, 2021
15. "The effect of different extraction solvents on the amount of phenolic compounds and antioxidant activity of green cucumber peel extract"
    Behnaz bazargani-Gilani, زهرا اسپرورینی
    International congress on food science and public health, 2021
16. "تاثیر افزودنی گوگردی سدیم هیدروسولفیت برکیفیت اسپرم موش صحرایی نر بالغ"
    morteza yavari, Mohammad Babaei, محمد بابائی, Ali Kalantari-Hesari, Behnaz bazargani-Gilani
    International congress on food science and public health, 2021
17. "Preservating Acid ascorbic and Moisture Content In Ready-to-eat Fresh-cuts Orange Coated with Aloe vera Enriched with Golpar’s Essential oil"
    نرجس آقاجانی, narjes aghajani, Behnaz bazargani-Gilani
    3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
18. "بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی سماق بر روغن سویا تحت حرارت"
    narjes aghajani, Behnaz bazargani-Gilani, سپیده رحمتی
    3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
19. "Effect of Aloe vera gel Coating Incorporated with Golpar Essential Oil On Acidity and pH Properties of Fresh-cuts Oranges"
    narjes aghajani, بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
    3rd International and 26th National Iranian Food Science and Technology Congress, 2019
20. "تاثیر فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره تفاله انار در پایداری اکسیداتیو روغن حیوانی تحت حرارت"
    narjes aghajani, بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
    دومين كنفرانس بين المللي فناوريهاي نوين در علوم, 2019
21. "مقایسه انواع روش های عصاره گیری غوطه روی، التراسوند و ترکیب آن ها بر خواص آنتی اکسیدانی عصاره های مختلف تفاله انار"
    narjes aghajani, Behnaz bazargani-Gilani, سمیرا جوانی سراجی
    اولين كنگره ملي بهداشت مواد غذايي, 2018
22. "تأثیر غلظت، نوع حلال و روش های عصاره گیری بر خواص عصاره های مختلف تفاله گوجه فرنگی"
    Behnaz bazargani-Gilani, الهه توکلی
    اولين كنگره ملي بهداشت مواد غذايي, 2018
23. "تأثیر روش های مختلف عصاره گیری، نوع و غلظت حلال بر ترکیبات فنلی و خواص آنتی اکسیدانی میوه زرشک"
    بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
    اولين كنگره ملي بهداشت مواد غذايي, 2018
24. "ویژگی های نانوامولسیون آویشن دنایی و مقایسه رفتار لیستریا مونوسیتوژنز تحت تاثیر اسانس و نانوامولسیون آویشن دنایی (Thymus daenensis Celak)"
    narjes aghajani, Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, صدف منصوری
    اولين كنگره ملي بهداشت مواد غذايي, 2018
25. "اثر پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره بره موم برماندگاری فیله ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچال"
    Behnaz bazargani-Gilani
    اولين كنگره ملي بهداشت مواد غذايي, 2018
26. "The Effect of Sumac Water Extract Incorporated with Edible Coating Gelatin/chitosan Nanofibers on the Characteristics of Microbial, Chemical and Sensory Sheep Meat during Refrigerated Storage."
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, مونا محمدی
    هفتمين كنگره ملي گياهان دارويي, 2018
27. "Ginger Essential Oil Incorporated with Citric Acid and Cellulose Nanofibers: an Edible Coating to Extend the Shelf Life of a Ready-to-Cook Barbecued Chicken."
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, بهناز بازرگانی گیلانی, Behnaz bazargani-Gilani
    هفتمين كنگره ملي گياهان دارويي, 2018
28. "اثرات آنتی اکسیدانی انواع عصاره های گیاه بومادران (Achillea millefolium)"
    Behnaz bazargani-Gilani
    The 4th International conference on Agriculture, Food and Environment, 2017
29. "مقایسه اثرات ضدباکتریایی انواع عصاره های گیاه بومادران (Achillea millefolium) بر باکتری های غذازاد"
    Behnaz bazargani-Gilani
    The 4th International conference on Agriculture, Food and Environment, 2017
30. "اثر پوشش خوراکی آلژینات حاوی رزوراترول بر باکتری های عامل فساد فیله ی ماهی قزل آلای رنگین کمان در شرایط یخچال"
    Behnaz bazargani-Gilani
    1st national conference for agriculture,natural resources and veterinary, 2017
31. "بررسی ویژگی های آنتی اکسیدانی یک مکمل تغذیه ای ترکیب شده با پوشش خوراکی آلژینات بر ماهی قزل آلای رنگین کمان در دمای 4 درجه ی سانتیگراد"
    Behnaz bazargani-Gilani
    1st national conference for agriculture,natural resources and veterinary, 2017
32. "Effect of Precooling and Coenzyme Q10 supplementation on Muscle damage and Antioxidant enzymes of Elite swimmers"
    Behnaz bazargani-Gilani, First-Name Last-Name, Ali Emami, Asgar Tofighi
    دهمين همايش بين المللي علوم ورزشي, 2017
33. "ارزیابی میزان غلظت عناصر روی، مس، آهن، نیکل و منگنز در ادویه جات غذایی عرضه شده در سطح شهر همدان"
    مظاهر خیبری, Behnaz bazargani-Gilani
    2nd conference & exhibition on methods to increase the shelf life of food products, 2017
34. "ارزیابی میزان غلظت سرب و کادمیوم در زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق و نعناع خشک عرضه شده در سطح شهر همدان"
    Behnaz bazargani-Gilani, بهناز بازرگانی گیلانی
    2nd conference & exhibition on methods to increase the shelf life of food products, 2017
35. "ارزیابی میزان غلظت فلزات سنگین در آرد گندم تمام انواع نان های عرضه شده در سطح شهر همدان"
    zeinab sadeghi dehkordi, Behnaz bazargani-Gilani
    اولين كنگره بين المللي وبيست و چهارمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران, 2016
36. "بررسی آلودگی قارچی آرد نانوایی های عرضه شده در شهر همدان در سال 2016"
    Somayeh Moradi, Behnaz bazargani-Gilani, zeinab sadeghi dehkordi, سمیه مرادی, بهناز بازرگانی گیلانی
    اولين كنگره بين المللي وبيست و چهارمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران, 2016
37. "تاثیر یک دوره ی پیش سرمایی و مکمل دهی با مکمل غذایی کوآنزیم Q10 بر ظرفیت آنتی اکسیدانی تام و دمای داخل بدن شناگران نخبه"
    First-Name Last-Name, Behnaz bazargani-Gilani, Asgar Tofighi, Ali Emami, Moharram Jabbarzadeh
    2rd. National Conference on Applied Sciences Sports and Wellness, 2016
38. "تاثیر یک دوره ی پیش سرمایی و مکمل دهی با مکمل غذایی Q10 بر استرس اکسایشی و لاکتات پلاسمای شناگران نخبه"
    Behnaz bazargani-Gilani, First-Name Last-Name, Asgar Tofighi, Abdolreza Riyahi, Ali Emami
    2rd. National Conference on Applied Sciences Sports and Wellness, 2016
39. "بررسی میزان تجمع منگنز، روی، مس و آهن در کبد و کلیه ی گاو و گوسفندان کشتار شده در کشتارگاه شهر همدان"
    Behnaz bazargani-Gilani, Aliasghar Bahari, Mohamadreza Pajohi-Alamoti
    19 th Iranian veterinary congeress, 2016
40. "بررسی میزان غلظت فلزات سنگین در کبد و کلیه ی گاو و گوسفندان کشتار شده در کشتارگاه شهر همدان"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Aliasghar Bahari, Behnaz bazargani-Gilani
    19 th Iranian veterinary congeress, 2016
41. "Pomegranate (Punica granatum) fruit juice as a flavoring and antioxidant in food model"
    Behnaz bazargani-Gilani
    First international congress on food industry in Iran, 2015
42. "ویژگی ها و کاربرد لیزوزیم در مواد غذایی"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Abbas Ali Sari, Behnaz bazargani-Gilani, Mahshad Javid Moghadam
    3th Great Food Science and Technology Conference, 2015
43. "انجماد آب میوه ها: افزایش ماندگاری و حفظ خواص تغذیه ای"
    Mahshad Javid Moghadam, Behnaz bazargani-Gilani, Abbas Ali Sari, Mohamadreza Pajohi-Alamoti
    3th Great Food Science and Technology Conference, 2015
44. "بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی آب انار در شرایط آزمایشگاه و درمدل غذایی"
    محمدرضا پژوهی الموتی, Behnaz bazargani-Gilani, Abbas Ali Sari, Mohamadreza Pajohi-Alamoti
    3th Great Food Science and Technology Conference, 2015
45. "Determination of lead and cadmium concentration in offered edible buttonlike fungi in Hamedan"
    Abbas Ali Sari, Behnaz bazargani-Gilani, Mohamadreza Pajohi-Alamoti
    13TH IRANIAN INTERNATIONAL CONGRESS OF TOXICOLOGY, 2015
46. "Tracing of heavy metal in marketed hen egg in Hamedan"
    Mohamadreza Pajohi-Alamoti, Behnaz bazargani-Gilani, Abbas Ali Sari
    13TH IRANIAN INTERNATIONAL CONGRESS OF TOXICOLOGY, 2015
47. "The effect of pomegranate (Punica granatum) fruit juice on chemical and sensory characteristics of chicken breast meat during storage at refrigerated condition"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hossein Tajik, javad Aliakbarlu, Majid Aminzare
    The 9th Congress of Iranian Students Veterinary medicine, 2014
48. "The effect of pomegranate (Punica granatum) fruit juice on chemical and sensory characteristics of chicken breast meat during storage at refrigerated condition"
    Hossein Tajik, javad Aliakbarlu, Majid Aminzare, Behnaz bazargani-Gilani
    The 9th Congress of Iranian Students Veterinary medicine, 2014
49. "Evaluation of antimicrobial effects of pomegranate (Punica granatum) fruit juice in chicken breast meat during refrigerated condition"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, javad Aliakbarlu, Hossein Tajik
    The 9th Congress of Iranian Students Veterinary medicine, 2014
50. "بررسی منابع و میزان آلودگی میکروبی کارخانه تولید دوغ ایرانی در شهرستان ارومیه"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, Samane Naghibi, Ali Ehsani
    2nd national food safety specialists congress, 2013
51. "معرفی آب انار به عنوان نگهدارنده و طعم دهنده طبیعی غذا"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, Hossein Tajik, javad Aliakbarlu
    2nd national food safety specialists congress, 2013
52. "بررسی اثرات ترکیبی عصاره دانه انگور و اسانس آویشن شیرازی بر روی خواص فیزیکوشیمیایی و حسی گوشت چرخ کرده گاومیش در درجه حرارت نامناسب یخچال"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hossein Tajik, Majid Aminzare, Mehran Moradi, Torkan Moonesi rad
    2nd national food safety specialists congress, 2013
53. "اثرات ترکیبی اسانس آویشن شیرازی و عصاره دانه انگور بر روی عوامل فساد باکتریایی گوشت چرخ کرده گاومیش در دمای نگهداری 8 درجه سانتیگراد"
    Behnaz bazargani-Gilani, Torkan Moonesi rad, Majid Aminzare, Mehran Moradi, Hossein Tajik
    2nd national food safety specialists congress, 2013
54. "گیاه دارچین: منبع بالقوه ضد میکروبی"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, Hossein Tajik, Mohammad Hashemi
    2nd national food safety specialists congress, 2013
55. "مطالعه اثرات اسانس آویشن شیرازی و عصاره دانه انگور بر روی میزان رشد و بقای باکتری لیستریا مونوسیتوژنز در گوشت چرخ کرده گاومیش در دمای 6 درجه سانتیگراد"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hossein Tajik, Mojtaba Raisi, Mehran Moradi, Torkan Moonesi rad
    national food safety specialists congress, 2013
56. "اثر ضد میکروبی بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) بر روی سالمونلا تیفی موریوم در محیط کشت و پنیر سفید ایرانی"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, Bahador Hajimohamadi, Hossein Naghili, Mojtaba Raisi, Hossein Tajik
    national food safety specialists congress, 2013
57. "معرفی گیاه زالزالک ایرانی با نام علمی Cratagus monogyna به عنوان مدلی برای بسته بندی مواد غذایی به منظور افزایش ماندگاری آن ها"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hassan Malekinejad, Ali Rezai
    national food safety specialists congress, 2013
58. "بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس های بادرنجبویه وبادرشبی"
    Ali Ehsani, Surur Khalili, Shadie Mohamadi, Mohammad Hashemi, Mina Khodayari, Behnaz bazargani-Gilani
    national food safety specialists congress, 2013
59. "اثر بوتیلیتد هیدروکسی آنیزول (BHA) برکاهش میزان لیستریا مونوسیتوژنز در محیط کشت و پنیر سفید ایرانی"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hossein Tajik, Mojtaba Raisi, Hossein Naghili, Mahsa Ghadamyari, Majid Aminzare
    national food safety specialists congress, 2013
60. "بررسی شیوع آلودگی سالمونلایی در مرغ های کشتاری استان مرکزی به روش سنتی و PCR"
    Sahar Ghafari, Manochehr Amini, Majid Aminzare, Behnaz bazargani-Gilani
    2nd national veterinary laboratory sciences congress, 2012
61. "بررسی میزان آلودگی قارچی و باکتریایی در خط تولید دوغ صنعتی"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, Ali Ehsani, Hassan Hassanzad
    2nd national veterinary laboratory sciences congress, 2012
62. "مطالعه رفتار باکتری لیستریا مونوسیتوجنز در پنیرهای نرم و در حضور لاکتوکوکوس لاکتیس"
    Mehrdad Tashakori, Mohamadtaghi Zolghadr, Ali Ehsani, Majid Aminzare, Behnaz bazargani-Gilani
    1 st national food hygiene congress, 2012
63. "مطالعه رفتار باکتری های سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا انتریتیدیس تلقیح شده در پنیر نرم در مقابل فشار هیدروستاتیکی بالا"
    Behnaz bazargani-Gilani, Majid Aminzare, Ali Ehsani, Khosro Hatami, Mohamadtaghi Zolghadr
    1 st national food hygiene congress, 2012
64. "مواد طبیعی به جای آنتی بیوتیک های مصنوعی: اثرات ضدباکتریایی اسانس های Zataria multiflora Boiss و Trachyspermum copticum بر روی Aeromonas hydrophila"
    Behnaz bazargani-Gilani, Soheyl Varaste, sanaz Sheykhzade, Hassan Malekinejad
    بيستمين كنگره فيزيولوژي و فارماكولوژي ايران, 2011
65. "سیلیمارین: آنتی اکسیدانت یا پرواکسیدانت"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hassan Malekinejad, Fateme Rahmani, Samira Valivand Azar, Meysam Taheri Broujerdi
    بيستمين كنگره فيزيولوژي و فارماكولوژي ايران, 2011
66. "فعالیت ضدباکتریایی اسانس آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) و زنیان (Trachyspermum copticum)بر باکتری Aeromonas hydrophila"
    Behnaz bazargani-Gilani, Hassan Malekinejad, Amir Tukmechi, Hadi Ebrahimi
    11th Iranian microbiological congress, 2010
67. "Charbon tetrachloride is not only a hapatotoxic compound but in chronic exposure also may exert neurotoxicity"
    Samira Valivand Azar, Meysam Taheri Broujerdi, Hassan Malekinejad, Behnaz bazargani-Gilani
    10 th Iranian congress of toxicology and poisoning, 2009