مدیریت ریسک مسیر با در نظر گرفتن روابط هم ارزی در زنجیره تأمین پایدار مواد فسادپذیر

نوع: Type: پایان نامه

مقطع: Segment: کارشناسی ارشد

عنوان: Title: مدیریت ریسک مسیر با در نظر گرفتن روابط هم ارزی در زنجیره تأمین پایدار مواد فسادپذیر

ارائه دهنده: Provider: شیوا مؤمنی - مهندسی صنایع

اساتید راهنما: Supervisors: دکتر جواد بهنامیان

اساتید مشاور: Advisory Professors:

اساتید ممتحن یا داور: Examining professors or referees: دکتر وحید خداکرمی و دکتر نفیسه سلیمانی

زمان و تاریخ ارائه: Time and date of presentation: ساعت 30:11 - 1403/9/6

مکان ارائه: Place of presentation: دپارتمان صنایع کلاس ۶۲

چکیده: Abstract: با افزایش تقاضا برای محصولات فاسدشدنی و چالش‌های متعدد در مدیریت زنجیره تأمین این محصولات، ضرورت طراحی مدلی جامع و بهینه که بتواند از یک سو نیازهای اقتصادی و زیست‌محیطی را پاسخ دهد و از سوی دیگر تأخیرها و ضایعات را به حداقل برساند، بیش از پیش احساس می‌شود. عدم کارایی در زنجیره تأمین محصولات فاسدشدنی، به دلیل محدودیت‌های زمانی و حساسیت‌های نگهداری، می‌تواند به افزایش ضایعات، هزینه‌های اضافی و کاهش کیفیت خدمات منجر شود. این پژوهش به دنبال ارائه راهکاری است که با مدیریت بهینه زنجیره تأمین، علاوه بر کاهش هزینه‌ها، پایداری و کیفیت محصولات را تضمین نماید. مسئله‌ای که این تحقیق به بررسی آن می‌پردازد، مدیریت بهینه و پایدار زنجیره تأمین برای محصولات فاسدشدنی با در نظر گرفتن هزینه‌های حمل‌ونقل، نگهداری و اثرات زیست‌محیطی است. با توجه به محدودیت‌های زمانی و نیاز به شرایط خاص برای حفظ کیفیت محصولات، تأخیر در تحویل می‌تواند منجر به افزایش ضایعات و کاهش رضایت مشتریان شود. هدف این تحقیق، ارائه مدلی است که با در نظر گرفتن تمامی ابعاد اقتصادی، زیست‌محیطی و اجتماعی، بتواند هزینه‌ها و زمان تحویل را بهینه کرده و در عین حال کیفیت محصولات را حفظ کند. در راستای حل این مسئله، مدلی چندهدفه و چنددوره‌ای برای زنجیره تأمین محصولات فاسدشدنی طراحی شده است. مدل پیشنهادی از طریق برنامه‌ریزی خطی و مدلسازی ریاضی، ضمن شناسایی مسیرهای بهینه، به تنظیم ظرفیت وسایل نقلیه و انتخاب بهینه زمان و شرایط تحویل پرداخته و امکان استفاده از مسیرهای جایگزین را در شرایط بحرانی فراهم می‌سازد. این مدل، با لحاظ کردن ابعاد اقتصادی، زیست‌محیطی و اجتماعی، به دنبال کاهش هزینه‌های کلی زنجیره تأمین و بهبود پایداری آن است. مدل طراحی‌شده با توجه به در نظر گرفتن ابعاد مختلف زنجیره تأمین و مدیریت ریسک‌های مسیر، دارای پیچیدگی‌های محاسباتی قابل‌توجهی است که آن را از مدل‌های سنتی متمایز می‌کند. این پیچیدگی‌ها شامل مدیریت داده‌های بزرگ، نیاز به پردازش سریع و تحلیل همزمان چندین هدف مختلف است که در شرایط مختلف باید به‌طور همزمان مورد توجه قرار گیرند. به همین دلیل، برای حل مسئله و یافتن راه‌حل‌های بهینه، از الگوریتم ژنتیک مرتب‌سازی نامغلوب نسخه دوم (NSGA-II) استفاده شده است که با توانایی خود در بهینه‌سازی چندهدفه، بهبود معناداری در نتایج مدل به ارمغان آورده است. در نهایت، نتایج حاصل از اجرای مدل نشان می‌دهد که مدل پیشنهادی در مقایسه با روش‌های سنتی و الگوریتم‌های رقابتی عملکرد بهتری داشته و توانسته است هزینه‌های زنجیره تأمین را کاهش دهد، پایداری زیست‌محیطی را بهبود بخشد و ضایعات محصولات فاسدشدنی را به میزان قابل‌توجهی کاهش دهد. همچنین، نتایج نشان می‌دهد که به‌کارگیری الگوریتم NSGA-II در این پژوهش، بهینه‌سازی کارآمدتری نسبت به روش‌های دیگر ارائه کرده و رضایت مشتریان را از طریق حفظ کیفیت و کاهش زمان تحویل افزایش داده است.

فایل: ّFile: دانلود فایل